精灵宝可梦| 耿鬼蓝莓酸奶雪糕

终于打开Pokemon Center的这个一年前发售的模具用了一下！如果有模具的朋友欢迎来跟做，没有的话用这种方法做别的有造型的雪糕也不错！

其实技巧就是很简单的，先把需要做颜色的那一部分，冻一小时再冻其他的就OK了~

我的耿鬼雪糕本体用的是蓝莓酸奶雪糕的方子，参考了： 不同的是，我把煮过的蓝莓打碎成泥了。当时因为想做多一点，就用了原方，所以这里减半了（但图上还是原方的量哈哈）

白色部分就是香草酸奶+淡奶油，没有加蓝莓之前的那个。

火龙果和西瓜的参考了：@_慧绘美食记_ 微博的冰棍配方。请按照自己做出来的颜色调整火龙果和西瓜的比例~我的火龙果其实加多了，饱和度太高。我觉得稍微淡一点会比较可爱！

怕麻烦的话其实可以直接用食用色素来做红色的部分……

用料  

精灵宝可梦| 耿鬼蓝莓酸奶雪糕的做法  

1. 蓝莓和细砂糖A放入小锅，滴点柠檬汁，其实就是果酱的做法啦。大火煮沸一下，然后转到小火，一直用勺子按压。

2. 煮到这种程度就OK啦，有点点粘稠的程度。香味扑鼻！

3. 打碎蓝莓酱让它变成蓝莓果泥！用什么打碎都可以，我最近买了这个直立式的，还蛮好用的，可以打果汁啥的！如果是孩子妈，感觉可以买来给孩子做辅食果泥用。

4. 淡奶油加细砂糖打发~你的酸奶如果是原味的可以在这个步骤加一点香草精增添风味！记得淡奶油一定一直放在冰箱里，等要打的时候再倒出来哦，打发温度在4摄氏度左右会比较好打。打到有轻微纹路出现的状态就可以停了

5. 加入香草酸奶～香草酸奶奶油混合液就完成啦。接下来开始填充模具！

6. 模具在用之前最好先轻轻涂一层植物油，这样脱模会更干净好看，我忘记涂了结果就有点粘连。把混合液加入裱花袋里，像这样一点点挤上去。如果没有裱花袋可能会不好操作，自制一个也完全可以！实在不行就用勺子，不过感觉比较考验操作。

7. 用一根牙签把它们整平！这步很好玩，像小时候那种填画游戏。

8. 西瓜火龙果打成汁以后和一点（大概10g）混合液混合在一起…颜色不够深就再加一点火龙果；稠度不够就再加一点混合液。

9. 也像刚才一样的方法填进去～

10. 嘴巴里面的部分，深紫色，我用了一点蓝莓果泥和红色部分的剩余，混合成了这个颜色。

11. 也是填充进去就ok啦！

12. 冷冻一个小时左右就凝固啦。

13. 把剩下的蓝莓果泥倒进白色混合液搅拌均匀。

14. 倒进去模具里啦。不平整的地方同样可以用牙签整理。放进冷冻室，冻一晚上！平时的话应该四五个小时左右可以冻好，但我一般喜欢晚上做白天拿出来漂漂亮亮拍照～

15. 脱模以后就是这样啦！分色雪糕超级可爱有没有！而且颜色全部天然成分，也超级好吃！！我还用黑白巧克力画上了眼睛的部分，大家嫌麻烦可以省略哈。（微波炉把黑白巧克力加热到液态用牙签挑着画上去就好）

16. 可爱的耿鬼给你“清凉一吓”～

17. 超好吃 嘿嘿

小贴士

模具上最好涂一点油防粘，PC这个模具没有我想象中好脱模！