菜谱 水煮鱼(家常版不太辣) 来源:美味食谱馆 2.16W 用料 鱼 吊普通鳕鱼条 青菜 啥菜都行颗 辅料 葱姜蒜、花椒、辣椒、芝麻 水煮鱼(家常版不太辣)的做法 白菜、草菇焯水盛出铺底 吊的鱼,我们叫大头腥,一种很普通的鳕鱼,片肉,骨头保留,料酒盐淀粉轻轻抓匀 热油花椒、葱姜蒜、1个干辣椒、2勺红油豆瓣酱炒香,不太能吃辣,所以没放太多辣料 加水煮开转小火,鱼肉片片下入,加盐和生抽,尝一下味道咸蛋,调整 开锅即可,倒入之前菜铺好的盆中 上面放葱蒜花椒和芝麻 锅内烧油烧热热的 倒在上面辅料上 完成开吃,这个鱼蒜瓣儿肉,容易散,鱼可以换成自己喜欢的任意一种,做的不太辣,孩子可以吃,喜欢辣的➕🌶️哈~ 家常 水煮鱼 版不太辣