新鲜番茄酱意粉
来源:美味食谱馆 3.2W
用料
新鲜大番茄一个 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
意粉 | 100克 |
胡椒粉 | 少许 |
新鲜番茄酱意粉的做法
番茄洗净,用刀将番茄表面划开几道浅口,同时烧开水。
水烧开后,将番茄放入,煮2分钟
将洋葱洗干净切碎备用
番茄烫好后捞出,去皮,切碎备用。
烧一锅开水,将意粉放入煮5分钟左右,具体时间看意粉说明。煮的时候加入半勺盐。
煮好后捞起,放到自来水下面冲凉,放一边备用。点火,烧锅,下油,放入洋葱爆香,再加入切碎的番茄,拌匀爆炒,加入凉好的意粉翻炒均匀,加少许盐和胡椒即可。
小贴士