菜谱 东河肉饼(随意又好做 ) 来源:美味食谱馆 1.64W 闲着无聊做饼吃吧😄 用料 面粉 300克 盐 3克 水 170克 葱 几根 五花肉馅 随意克 生抽 蚝油 盐 适量 东河肉饼(随意又好做 )的做法 1.面粉➕盐➕水一起搅拌成絮状(忘拍了 不重要 用筷子搅搅就行…)2.揉成团醒发1小时3.分成25g一个面剂团圆 抹油再静置10分钟会多一个剂子 最后做成小饼了4.肉馅最好用绞肉机绞碎 加点盐蚝油生抽葱花就行 简简单单调个味道 5.扯饼:一个面剂按扁加一点肉馅 再来一个面剂捏紧周围 用手慢慢扯开 记得从边缘开始扯像图中这样 不好意思破了一点点 正常正常😂 6.电饼铛抹油上饼来烙 一个一个来 边烙边扯 7.一面一两分钟 变色了就行 不减肥的可以稍微多用点油 我总是不敢多加油 油多了香 ok 开吃!真香! 东河 肉饼 东河肉饼随意又好做