简单易学花式豆包小刺猬

来源：美味食谱馆 1.52W

简单易学花式豆包小刺猬的做法步骤图

用料

鸡蛋	2个
面粉	500克
白糖	10克
安琪酵母	5克
泡打粉	5克
菠菜	一小把
豆馅	500克（随意适量）

简单易学花式豆包小刺猬的做法

菠菜少量温水打汁，放糖酵母粉泡打粉鸡蛋，打散少量多次加水和成绿面团
和白面团也是一样顺序，放到温暖出
发好的面都是大蜂窝状，把面团放到案板上揉面排气
揉好的面团分割成发酵相同的面团，把两种面团按压到一起，轻轻擀成饼放豆馅包包子手法收口
如图，用刀划小口
包好豆馅团成椭圆形，用剪刀✂️有顺序的剪出小刺猬的形状，在点缀两颗红豆做眼睛
面食，随意做自己喜欢什么造型可以随性发挥哦😂主要是面要发得起来，做了很多次面食，感觉一次性发酵，还是没有自然发酵整出来的好吃松软

花式豆包刺猬

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