奶油蒜香包

来源:美味食谱馆 1.59W
奶油蒜香包的做法步骤图,奶油蒜香包怎么做好吃

浓郁蒜香+咸甜松软的面包,爱不释口

用料  

高筋粉 320克
160克
酵母 4克
糖粉 25克
黄油 30克
全蛋 1个
6克
奶粉 10克
蒜香酱:
蒜泥 1头
黄油 30克
3克
小葱 1根
糖粉 10克
蛋液 少许

奶油蒜香包的做法  

  1. 将面团的材料除黄油以外都放一起揉成面团再加黄油揉至光滑可出手膜,隔热水发酵至2倍大

    奶油蒜香包的做法步骤图,奶油蒜香包怎么做好吃 第2张
  2. 蒜捣成蒜泥+酱料所有材料葱除外,搅匀,用时再加葱~防止出汤,搅匀装入裱花袋备用

    奶油蒜香包的做法步骤图,奶油蒜香包怎么做好吃 第3张
  3. 面团揉出气泡,分成12个小剂子,再揉至光滑直接摆在铺油纸的盘里,滚圆醒发10分钟后刷蛋液,十字割面

    奶油蒜香包的做法步骤图,奶油蒜香包怎么做好吃 第4张
  4. 在面包10字处挤上蒜香酱,放入提前预热的烤箱,上下火中层190°烤20分钟

    奶油蒜香包的做法步骤图,奶油蒜香包怎么做好吃 第5张
  5. 满屋飘香,沁人心脾😋

    奶油蒜香包的做法步骤图,奶油蒜香包怎么做好吃 第6张
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