原汁原味番茄炒鸡蛋
来源:美味食谱馆 2.45W
老公和闺女超爱吃番茄炒鸡蛋!其实还有一种做法就是番茄炒熟后,把鸡蛋液淋上去也可以!
用料
鸡蛋 | 4个 |
西红柿 | 1个 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
原汁原味番茄炒鸡蛋的做法
西红柿去皮后,去蒂切丁
鸡蛋加丁点儿盐和水(可能也就一口水吧)打均匀!听说这么煎出来的鸡蛋更好!
锅中热油放入鸡蛋
煎好的鸡蛋盛出
锅中热油后放入西红柿炒出汁,再加入鸡蛋,根据口味加适量玩就可以盛出来了
小贴士
其实爱吃西红柿可以再放一个,爱吃鸡蛋也可以再多放一两个,我觉得按照西红柿和鸡蛋½比例很好!