家常菜 鲜香祁红豆沙粽——【茶香粽系列】 来源:美味食谱馆 8.55K 用料 艺福堂祁门红茶 1罐 糯米 300g 粽叶 若干片 红豆沙 1袋 棉线 一捆 鲜香祁红豆沙粽——【茶香粽系列】的做法 前期准备: 将300g沸水冲入5 g茶叶中 静止5min后,过滤茶叶,留下茶汤 将300g糯米洗净,放入茶汤中,浸泡2h 过滤茶汤 制作:将豆沙揉成球状,备用 取一片粽叶,旋转成为漏斗状 加入半量糯米 放上一颗红豆沙,再放上半量糯米 合上叶子,旋转出一个,系绳子,打结 所有的粽子放入压力锅煮约30-40分钟(普通煮锅至少1h) 烹煮时间的长短取决于粽子的大小,大家记得自行调整哦! 茶香 祁红 豆沙 鲜香