最简单的卤牛肉(只要三原料)
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用料
牛腱子 | 1kg |
黄豆酱 | 150g |
水 | 适量 |
最简单的卤牛肉(只要三原料)的做法
牛腱肉清洗干净,稍微擦干
牛腱子放入锅中加水刚好淹过牛腱子吧,放入黄豆酱。牛腱子:黄豆酱=10:1.5(海天黄豆酱的比例,如果你的酱比较咸,可以少放点)
然后大火煮开转小火慢炖一小时,然后取出放凉切件,吃吧
小贴士
1⃣️如果你的黄豆酱比较咸按10:1放
2⃣️如果更懒的就电饭煲:煮饭模式+煲汤模式,也是1-1.5小时
3⃣️为了更入味,中途可以拿筷子戳几个洞
4⃣️煮好以后可以泡着也能取出放凉
5⃣️喜欢辣口的可以加点花椒 辣椒的应该也不错