懒人全蛋蛋挞(空气炸锅版)
来源:美味食谱馆 1.4W
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 100克 |
细砂糖 | 40克 |
淡奶油 | 90克 |
懒人全蛋蛋挞(空气炸锅版)的做法
牛奶100克
加入糖搅拌均匀(我用的是糖粉),觉得太甜可以少5克糖,建议不要太少,糖是出焦斑的关键
加入两颗鸡蛋
搅拌均匀(不要过度打发)
加入淡奶油搅拌均匀(有条件的可以过筛,口感会更细腻)
倒入蛋挞皮中,9分满就可以
放入空气炸锅内180度20分钟(视个人空气炸锅而定,可先定十分钟再增加)
出炉~ 皮超级超级酥!蛋奶味足!