超快手的番茄蛋花疙瘩汤
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这个疙瘩汤的配方差不多是2人份，偷懒的就按方子做疙瘩，简单，快速，讲究的可以再增加揉面步骤，最后面团用剪刀剪成面片下锅
用料
| 水 | 50克 |
| 面粉 | 100克 |
| 油 | 10克 |
| 西红柿 | 1个 |
| 热水 | 400克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 麻油 | 适量 |
| 葱花或香菜 | 适量 |
水和面粉加入主锅，30秒速度3混合
![超快手的番茄蛋花疙瘩汤的做法步骤图 第2张]( "超快手的番茄蛋花疙瘩汤的做法步骤图 第2张")
混合成珍珠大小的颗粒即可，如果没达到小颗粒状，还是棉絮状，可以用量杯盖从主锅孔里加一丢丢水，面疙瘩混合好后取出备用
![超快手的番茄蛋花疙瘩汤的做法步骤图 第3张]( "超快手的番茄蛋花疙瘩汤的做法步骤图 第3张")
主锅加油和番茄块，3分钟/varoma/反转小勺煸炒
![超快手的番茄蛋花疙瘩汤的做法步骤图 第4张]( "超快手的番茄蛋花疙瘩汤的做法步骤图 第4张")
再加热水设2分钟/100度/反转小勺煮开，加入面疙瘩，4分钟/100度/反转小勺
![超快手的番茄蛋花疙瘩汤的做法步骤图 第5张]( "超快手的番茄蛋花疙瘩汤的做法步骤图 第5张")
最后1分钟时从主锅孔内加入鸡蛋液和盐
![超快手的番茄蛋花疙瘩汤的做法步骤图 第6张]( "超快手的番茄蛋花疙瘩汤的做法步骤图 第6张")
出锅前撒葱花或香菜，淋麻油即可
![超快手的番茄蛋花疙瘩汤的做法步骤图 第7张]( "超快手的番茄蛋花疙瘩汤的做法步骤图 第7张")
