黄瓜胡萝卜鸡蛋火腿肠
来源:美味食谱馆 1.81W
老公最近吵吵着减肥~晚餐就格外注意,本来想凉拌黄瓜结果家里没蒜了,又懒得买,所以用冰箱里的剩菜搭配出了这个……口感怎么说呢!我觉得好鲜啊!脆脆的很好吃
用料
火腿肠 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
黄瓜 | 1根 |
水果胡萝卜 | 1 |
葱花 | 2片 |
盐 | 一丢丢 |
黄瓜胡萝卜鸡蛋火腿肠的做法
火腿肠切片,黄瓜去皮切片,胡萝卜改刀后切菱形,两个鸡蛋打散备用。
热锅凉油,下葱花,下鸡蛋液炒至凝固取出来备用。锅中下油,炒火腿肠,胡萝卜,最后加入黄瓜,加少许盐,出锅