做法简单,10分钟即可做好的超级下饭的浓郁汤汁鸡蛋
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用料
鸡蛋 | 6个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
辣椒面 | 2勺 |
小葱 | 5根 |
胡椒粉 | 适量 |
蒜 | 6瓣 |
蚝油 | 1勺 |
白砂糖 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
陈醋 | 1勺 |
将蒜和葱按照上图切好备用。六个鸡蛋加入小半碗温水,搅拌均匀备用。
油烧热,放蒜末炒香后,下入鸡蛋,迅速滑散。
碗里分别放入淀粉、陈醋、生抽、蚝油、盐、白砂糖、胡椒粉,辣椒面,加入适量的水,搅拌均匀倒入锅中,收汁30秒即可起锅,撒上葱花即可。简单不😜