饼干

自制低糖蔓越莓饼干

来源：美味食谱馆 1.51W
自制低糖蔓越莓饼干的做法步骤图

用料  

黄油 75克
糖粉 30克
蛋液 15毫升
蔓越莓 35克
低筋面粉 115克

自制低糖蔓越莓饼干的做法  

  1. 黄油75g拿出放至室温解冻，待软后，切成小块

    自制低糖蔓越莓饼干的做法步骤图 第2张

  2. 糖粉30g

    自制低糖蔓越莓饼干的做法步骤图 第3张

  3. 全蛋，放至室温，打成蛋液，过滤，只需15ml

  4. 蔓越莓干35g切碎

    自制低糖蔓越莓饼干的做法步骤图 第4张

  5. 家里没有低筋面粉了，用面粉➕淀粉代替，比例4比1

  6. 黄油打蛋器打均匀，加入糖粉，继续打，加入全蛋液，接着打，倒入蔓越莓干，搅拌，筛入面粉，搅拌一个均匀

  7. 搅拌均匀的面团放至保鲜膜上，放入模具，塑形，放至冰箱冷冻1小时

    自制低糖蔓越莓饼干的做法步骤图 第5张

  8. 拿出放置5分钟，切成0.4厘米厚度片状

    自制低糖蔓越莓饼干的做法步骤图 第6张

  9. 烤箱180度预热5分钟，铺上油纸，间隔铺上切好的饼干，180度15分钟，出炉

    自制低糖蔓越莓饼干的做法步骤图 第7张

  10. 热腾腾的饼干

    自制低糖蔓越莓饼干的做法步骤图 第8张

  11. 闻起来很香

    自制低糖蔓越莓饼干的做法步骤图 第9张
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