简单做♥蛋黄小饼干
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用料
黄油 | 80克 |
糖粉 | 60克 |
蛋黄 | 2个 |
低筋面粉 | 80克 |
玉米淀粉 | 120克 |
准备原料
黄油打软,分次加入糖粉,搅打至顺滑,体积膨大,颜色变浅。
分次加入蛋黄,搅打均匀
加入面粉和玉米淀粉的混合物。用橡皮刮刀翻拌均匀。
按压到如图状态。
下剂15克/个,,团圆后摆放到适当位置,再用大拇指压扁。
上火210℃/下火190℃,10-15分钟。
蛋黄小饼干
用料
黄油 | 80克 |
糖粉 | 60克 |
蛋黄 | 2个 |
低筋面粉 | 80克 |
玉米淀粉 | 120克 |
准备原料
黄油打软,分次加入糖粉,搅打至顺滑,体积膨大,颜色变浅。
分次加入蛋黄,搅打均匀
加入面粉和玉米淀粉的混合物。用橡皮刮刀翻拌均匀。
按压到如图状态。
下剂15克/个,,团圆后摆放到适当位置,再用大拇指压扁。
上火210℃/下火190℃,10-15分钟。
蛋黄小饼干