【奶香不腻】大棒棒糖饼干～爱抹茶的绝绝子

可可爱爱的棒棒糖饼干，螺旋的纹路，抹茶的微苦，黄油的奶香，整体吃起来微甜不腻，绝绝子

用料  

【奶香不腻】大棒棒糖饼干～爱抹茶的绝绝子的做法  

1. 黄油软化，加入香草精、糖粉和一小撮盐

2. 打发至发白，体积膨胀，分次加入蛋液

3. 打匀，筛入低粉

4. 压拌至没有干粉，捏成团

5. 面团平均分为两份，其中一份加入抹茶粉，揉成绿色面团

6. 绿色面团和原色面团分别取大概15g

7. 搓成长度相等的长条，并排放在一起

8. 卷起来，变成大大的棒棒糖形状，烤盘上铺油纸，摆上棒棒糖纸棍棍，然后将卷好的饼干胚放在纸棍上
   
   都做好后放入冰箱冷藏

9. 烤箱190度预热
   
   取出烤盘，放入预热好的烤箱170度烤5分钟，再160度10分钟，感觉颜色可以，表面盖锡纸

10. 出炉啦

小贴士

🌈在整形期间注意盖保鲜膜防止表面干