饼干 黄油曲奇饼 来源:美味食谱馆 2.84W 简单易学,零失败的曲奇饼干做法。值得收藏! 用料 黄油 120克 糖粉 80-100克 低筋面粉 200克 鸡蛋 1-2个 黄油曲奇饼的做法 备料,爱吃甜多点糖不爱吃少点糖。鸡蛋是用来调浓稠度的。看鸡蛋大小放。 黄油室温融化打发。 加入糖继续打发。 鸡蛋不要一次都加入,看黄油打发情况分批次加入,打到黄油变白,变顺滑。 这就是打发好的黄油。 低筋面粉过筛,加入打好的黄油中。用硅胶铲翻拌,不要用筷子搅,那样面容易上劲。 翻拌好了! 放入裱花袋,烤盘加油纸,做花型。 各式各样,发挥想象! 烤箱170度预热!到温度放入曲奇烤15-20分钟。这要根据烤箱而定,不同烤箱时间略有不同! 出锅!放凉后就会变酥了!两块儿曲奇,一杯茶,这小日子杠杠的! 黄油曲奇饼 曲奇饼 黄油