Jese变频破壁机制作薄荷饼

薄荷是中华常用中药之一。它是一种充满希望的植物，人生难免有许多错过的人或者事物，能再次相遇、相亲和相爱的机会几乎没有，但越是没有就越是想念，薄荷虽然是一种平淡的花，但它的味道沁人心脾，清爽从每一个毛孔渗进肌肤，身体里每一个细胞都通透了，那是一种很幸福的感觉，会让那些曾经失去过的人得到一丝安慰，所以薄荷的花语是“愿与你再次相逢”和“再爱我一次”。此外，它还有一种花语是“有德之人”。

用料  

Jese变频破壁机制作薄荷饼的做法  

1. 把糖、椰浆粉、洗净晾干的薄荷叶放进Jese变频破壁机内研磨均匀。颜色很清新，会闻到薄荷的香味。

2. 黄油打发至发白膨胀，分次加入糖椰浆粉和薄荷叶的混合物继续打发，再加入打散的鸡蛋继续打发。

3. 加入过筛的低筋粉，用硅胶铲弄均匀成团，也可用手，不要过度揉。

4. 包上保鲜膜放进模具中，放入冰箱冷冻20分钟左右。

5. 拿出来切块放入预热好的烤箱中，175度20分钟左右，表面开始上色即可取出。