小朋友们最爱的玛格丽特小饼干（没有烤箱也可以做哦）

做最简单的小零食

用料  

小朋友们最爱的玛格丽特小饼干（没有烤箱也可以做哦）的做法  

1. 准备好两个熟鸡蛋黄

2. 1、黄油常温放置变软（也可以用吹风机吹一会，软化的快一些）
   
   2、倒入糖粉，我家没有糖粉，这是白糖，我用擀面杖擀碎的才会有少许糖的颗粒。加入盐（可以凸显甜味也可不加）
   
   3、用电动打蛋器打发至黄油体积变大，颜色变淡黄色

3. 鸡蛋黄捣碎，有过滤网的最好用过滤网过滤一遍。

4. 倒入鸡蛋黄搅拌揉搓均匀

5. 倒入玉米淀粉揉搓均匀（最好用过滤网过滤一遍）

6. 再倒入低筋面粉（有过滤网的可以过滤一遍）

7. 最后用手揉搓均匀。

8. 搓成长条

9. 切成等份的剂子

10. 搓圆放在平底锅用大拇指按一下。

11. 平底锅小火煎至变硬微黄就可以了。酥了一锅。哈哈哈

12. 同样的方法在烤盘里面按压一下。

13. 烤箱170度预热5分钟。放入烤箱170度烤15分钟
    
    每个烤箱的温度都不同。要根据自家烤箱的温度来调整一下。期间多观察观察。

小贴士

最好用糖粉哦。我这配方的是自己擀碎的白糖。
还有少许颗粒。吃起来有点酥脆酥脆的

没有烤箱的可以用平底锅小火慢煎。不需要放油哦。