彩虹糖曲奇饼 - MM豆曲奇饼

彩虹糖和MM巧克力豆为你们带来彩色的曲奇饼！省时又简单，和你的孩子们度过美好的曲奇时光吧！～

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2008年，我为我的奶奶建立了一个美食博客。她热爱美食，喜欢和大家分享烹饪的乐趣，而我负责给她录像。和她一起，我们完成了100多个美食视频，我们也有幸上了报纸和电视。不幸的是在2010的十月她过世了，为了延续她对美食的热爱，我决定继续这个美食博客，现在我们已经有180多个视频啦。今天，我想在中国分享我的美食之旅，因为我觉得你们可能会喜欢法国美食。
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用料  

彩虹糖曲奇饼 - MM豆曲奇饼的做法  

1. 把170克软黄油切成小块，把它们和220克粗红糖，2个鸡蛋搅拌混合

2. 把酵母粉倒入150克筛过的面粉里，再把面粉加入到上一步的混合物。

3. 最后加入燕麦片。

4. 搅拌混合成一个团状。

5. 从混合物中揪出一块，用两手揉成小球。

6. 要想做出大小一致的小球，建议使用做雪糕球的仪器。这样可以做出大约18个曲奇。

7. 把揉好的小球放在防粘烤箱板上，或者在普通的烤箱板上放一张烤箱纸，再把小球放上。小球之间都隔开5-7厘米，以免他们膨胀之后粘在一起。

8. 用蘸过水的勺子背面把小球压平一些。烤箱预热180度，烤10到15分钟。

9. 把曲奇从烤箱拿出来，在他们还软的时候，把彩虹糖和M豆嵌进去。等曲奇变干他们就能固定住啦！彩虹糖和m豆不能提前放，因为他们进烤箱会融化哈！

小贴士

冷却之后，配一杯橙汁或一杯茶，美美的品味吧！