伯爵茶cupcake。
来源：美味食谱馆 3.23W
用料
| 伯爵茶包（5包入牛奶，一包取茶粉备用） | 6包 |
| 牛奶 | 100克 |
| 黄油 | 70克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 盐 | 1小匙 |
| 低粉 | 120克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
伯爵茶cupcake。的做法
5包伯爵茶入牛奶，煮沸后关火，挤干茶包后丢弃，滤出伯爵茶汁70克备用。
黄油室温软化，打发至羽毛状。
加入细砂糖，盐，鸡蛋液拌匀。
分2-3次加入低粉与伯爵茶汁。每次以翻抄手式快速拌匀后再加。
加入一包伯爵茶粉，快速拌匀。入模8-9分满。
烤箱预热180度，中层，30-35分钟。冷却后淋炼奶。
