薄饼机版奥利奥咸奶油千层蛋糕

来源:美味食谱馆 1.61W
薄饼机版奥利奥咸奶油千层蛋糕的做法步骤图

专治各种不爱吃奶油😋这个特别好吃!完全没有腻的感觉😘😉

用料  

千层:
低筋面粉 130g
细砂糖 38g
鸡蛋(60g左右) 2个
黄油 32g
牛奶 243ml
可可 8g
热水 20ml
咸奶油夹层:
淡奶油 500g
细砂糖 32g
海盐 1.5g
奥利奥饼干 70g
装饰饼干 奥利奥、麦丽素、蛋卷

薄饼机版奥利奥咸奶油千层蛋糕的做法  

  1. 把鸡蛋和糖混合,打至糖融化,之后加入牛奶搅拌均匀,再加入低筋面粉,搅拌均匀,制作成原味面糊

    薄饼机版奥利奥咸奶油千层蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 将20g水和8g可可粉混合,搅拌均匀,制成可可酱;融化32g黄油,和之前调好的原味面糊混合;分出260g面糊倒入可可酱中,搅拌均匀,制成可可面糊

    薄饼机版奥利奥咸奶油千层蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 预热博饼机2分钟,沾取原味面糊,制作原味千层饼皮,可以做5张左右

    薄饼机版奥利奥咸奶油千层蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 沾取可可面糊,制作可可千层饼皮,可以做10张左右

    薄饼机版奥利奥咸奶油千层蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 把32g糖、1.5g盐、70g奥利奥饼干碎、与500g奶油混合打发,制作千层蛋糕奶油夹层

    薄饼机版奥利奥咸奶油千层蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 在千层饼皮上挤上奶油,抹平

    薄饼机版奥利奥咸奶油千层蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 可可千层与原味千层交替铺放,在最上面一层筛上可可粉

    薄饼机版奥利奥咸奶油千层蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 在蛋糕上挤上奶油,把饼干、蛋卷、麦丽素放上去作为装饰即可,冷藏1个小时开吃!

    薄饼机版奥利奥咸奶油千层蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 最后做好拍照发圈😁😝

    薄饼机版奥利奥咸奶油千层蛋糕的做法步骤图 第10张
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