🥧超简单快手的蛋挞~(🥚全蛋液👉无淡奶油)
来源:美味食谱馆 2.81W
用料
鸡蛋(全蛋液) | 2个 |
纯牛奶 | 230克 |
白砂糖 | 30克(按个人喜好调整) |
蛋挞皮 | 10-11个 |
🥧超简单快手的蛋挞~(🥚全蛋液👉无淡奶油)的做法
先把两个鸡蛋加入白砂糖打散。(全蛋液,就是蛋清蛋黄都用上)
加入纯牛奶搅拌均匀
蛋挞液过筛两遍,过滤掉气泡和没打散的蛋清,烤出来的蛋挞会更细腻。
蛋挞皮10或11个(蛋挞皮要提前拿出来回软!)
蛋挞液倒入蛋挞皮里
烤箱提前10分钟预热,把烤盘放入烤箱内,上下火220℃,烤20分钟(每家的烤箱都是有脾气的,需根据自家的实际温度调整!)
烤好的蛋挞