蛋挞plus

来源:美味食谱馆 1.4W
蛋挞plus的做法步骤图,怎么做好吃

曲奇杯➕蛋挞液,卡路里炸弹💣
模具和曲奇的配料参考了抖音up主夏小羊的做法
大家可以搜索视频来看
这里主要用来自己记配方的

用料  

曲奇外壳
黄油 60克
1个
糖霜 20克喜欢甜的可以原方25克
低粉 125克
奶粉 30克
1克
蛋挞
牛奶 50克
淡奶油 85克
炼乳 5克
白糖 15克
鸡蛋 1个

蛋挞plus的做法  

  1. 按曲奇的方子,黄油软化,加糖盐混合,打发至膨胀,分次➕鸡蛋液,打发,筛粉,变成团团

    蛋挞plus的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 成型用类似这样的纸杯,放冰箱冷冻,然后拷前小心把纸杯拆了。

    蛋挞plus的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 然后蛋挞液,把材料全部混合均匀,过筛几次,加入曲奇杯中,裹锡纸,还是有部分液体漏了。
    180烤45钟,参考时间,因为自己不止烤了这么久

热门标签