不需要淡奶油的蛋挞配方
来源:美味食谱馆 2.21W
有时候做蛋挞打开了淡奶油用不完,不知道该怎么消耗剩下的,这个就是不用淡奶油的更方便的配方
用料
牛奶 | 150g |
糖 | 20g |
炼乳 | 7g |
蛋黄 | 2个 |
蛋挞皮 | 8或9个 |
各种水果 | 适量 |
不需要淡奶油的蛋挞配方的做法
蛋挞皮拿出室温解冻
糖加入蛋黄中,搅拌均匀
牛奶加热到温热
把牛奶一点一点倒入蛋黄中
搅拌好的蛋挞液中加入炼乳,搅拌均匀
蛋挞液过筛,倒入蛋挞皮中,8、9分满
可再加入一些喜欢的水果粒
烤箱220度预热,中层烤20~25分钟
小贴士
1.糖的用量可根据自己的喜好增减
2.过筛可使蛋挞液更顺滑