酸奶面包(松下PM 105)
来源:美味食谱馆 3.28W
比起说明书里的配方,这个加了酸奶的方子做出来的面包更松软~
用料
高筋面粉 | 250g |
奶粉 | 30g |
黄油 | 20g |
牛奶 | 65g |
酸奶 | 80g |
鸡蛋 | 一个(尽量小,打出来35g左右) |
盐 | 3g |
糖 | 45g |
酵母 | 3g |
香草精 | 10滴 |
酸奶面包(松下PM 105)的做法
将鸡蛋、牛奶、酸奶、香草精、糖、盐、黄油依次加入面包桶。没有香草精的话可以不加。
将称量好的面粉和奶粉筛入面包桶
将酵母放入酵母容器。选择“菜单2软式面包”,烤色选“淡”,点击开始。
可以加入葡萄干、蔓越莓干或者蜜豆做甜面包,也可以加入猪肉脯、烤肠粒等做咸面包。做咸面包的话可以把糖调整为15g,不加香草精,再加入一片切达干酪,味道更好。图片是加了猪肉脯和烤肠的咸面包。