紫薯汁吐司面包无黄油简单美味
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紫薯直接打成汁就好啦,看见别的菜谱很复杂,试一下,还真味道很不错
黄油真的是太贵了
2个人2天吃一个面包,快买不起黄油了
从饿了么买了肥肉,自己做的猪油代替
用料
高筋面粉 | 300克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 10克 |
盐 | 4克 |
紫薯 | 71.2克 |
水 | 150克 |
猪油 | 30克 |
酵母 | 4.5克 |
干红枣 | 4颗 |
紫薯先切粒加150g水打成汁。
(这个紫薯有点小,我觉得可以用更多紫薯,但是紫薯含水要减量水)将紫薯汁放入面包机,然后选2个对角,各放入盐和糖。
放入鸡蛋。
放入猪油
再放入面粉。面粉上面弄个窝窝,放入酵母,然后酵母埋起来。(酵母不要接触紫薯汁哦)
预约初冬松软面包。早上起床就看见这样的面包啦。——早起的动力,太香了~
切片之后
涂上自己做的无水草莓果酱。有紫薯的香味和果香味~
小贴士
加紫薯,水可以适量减少
糖少放点,比较健康