果酱派
来源:美味食谱馆 3.34W
还在为派馅儿而苦恼吗?不如直接用果酱当派馅儿!什么果酱都可以哦!😄
用料
鸡蛋 | 1个 |
果酱 | 适量 |
飞饼皮 | 一张 |
果酱派的做法
等待飞饼皮解冻。
制作馅料:比较稠或接近于固体的果酱在制作馅料时可以加一勺水(比较稀一点的果酱就可以直接充当馅料了)。
将解冻好的飞饼皮切成两片(可以切成方形或直接对半切成半圆),将适量馅料放在一张饼皮上,再将另一张皮盖在馅料上,之后用叉子按压四周,用刀在派的表面轻轻切几道小口
最后将鸡蛋打散,在派的表面刷一层鸡蛋液。
刷鸡蛋液的同时可以将烤箱180度预热。
烤箱中层上下火烤制25分钟(表面颜色金黄即可)。成品
成品
小贴士
⒈一张飞饼皮可以做一个派。
⒉派馅不可太满,否则既不利于派的制作,烤制时边缘也容易爆开。