砂锅小管怎么做好吃，砂锅小管家常做法

砂锅小管

09-28 用料姜几片料酒一勺洋葱半个蒜5瓣酱料沙茶酱2勺鱼露半勺水2克配料鱿鱼随你想只海鲜菇适量砂锅小管的做法锅放油，放姜蒜洋葱炒香，放海鲜菇垫底把小管铺在上面，均匀把酱料倒在上面，盖上盖子，开中大火5分钟，开盖搅拌再大火一分...

油炸小管

11-07 小管，其实就是鱿鱼，闽南人称小的鱿鱼叫＂小管仔＂。做法可以多样，酱油水，清蒸或白灼，爆炒均可，油炸味道更佳。用料小管半斤油少许生抽少许醋少许盐少许鸡精少许油炸粉少许油炸小管的做法先把小管洗净，加盐、鸡精、生抽、醋腌制半...

不用管火候用烤箱！做海鲜砂锅粥特方便

10-09 抛开控制砂锅火候的烦恼，也不用担心锅子开裂，只要选好米和海鲜，复刻饭店鲜美砂锅粥很简单呀！是我摸索的超好操作的砂锅操作方法了🌝用料米一杯虾八只盐适量白胡椒适量芹菜碎半根不用管火候用烤箱！做海鲜砂锅粥特方便的做法...

白灼小管

05-26 一人食·晚餐用料小管3大白菜8片醋2勺白灼小管的做法自然解冻后下沸水煮熟，大约3-5分钟即可捞出，切段即可再调个蘸料，炒个大白菜，盛出米饭。一人食晚餐完毕，我开动啦！...

砂锅小米粥

10-28 用料小米一小把红枣2颗清水克枸杞10颗粒砂锅小米粥的做法小米洗净放入砂锅中，放入2颗枣大火烧开后，此时小心会溢出来，盖子留个缝小火10分钟开锅搅动一下，放入枸杞再小火5分钟可以出锅啦小贴士小米粥一段时间不吃，一凉就会...

油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）

07-30 东山岛的小管超级好吃，带籽的母管更是一绝，香用料带籽小管1盒小葱2根辣椒2个生抽少许食用油少许油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）的做法小葱切成葱花，辣椒切小块带籽小管洗干净，用个夹子把肚子里面的黑墨汁囊夹掉，切小段放盘子里摆...

清蒸小管

03-08 小管，也叫小鱿鱼，在我们福建东山这特定的海域才能捕捞到，活的小管透明的，非常漂亮这也是小管弥足珍贵的地方，也是各地游客到东山岛必吃的一道特色海鲜。小管有趋光性，渔民会利用这个特点，使用灯光来捕捉，所以也叫灯光鱿鱼，小管...

油淋小管

02-11 记录📝用料小管随意小葱若干小米辣椒2个姜片6片料酒若干勺蒸鱼豉油若干勺油淋小管的做法1、清洗好小管。2、锅加水倒入适量料酒，放入姜片烧开后下小管汆烫一分多钟就够了。3、小管捞起来摆盘，撒上小葱粒儿，辣椒圈儿，淋上...

油焖小管

11-22 用料食材：小管用量：一斤葱姜蒜干辣椒适量蚝油一汤勺生抽一汤勺老抽一茶勺白糖一汤勺油焖小管的做法小管去肚去皮洗净，葱姜蒜备好。调酱汁：一汤勺蚝油、一汤勺生抽、白糖半汤勺、老抽一茶勺，加水（约吃饭的碗半碗水搅拌均匀）葱...

烤小管

09-24 有一种感觉叫做～妙不可言用料烧烤酱一勺新鲜小管（鱿鱼也可）三条姜片5片蒜头拍破4颗干辣椒2颗酱油一勺白糖，色拉油各少许葱段三四根烤小管的做法洗净沥干准备好各种调料把所有调料放在锅底铺上小管大火煮开，改中火熬大火收...

红烧小管

02-09 用料酱油勺葱根姜蒜小管4只红烧小管的做法锅热油，下葱姜蒜，炒香，下小管，加适量酱油，盐巴，盖住锅盖，闷三四分钟即可出锅...

油焖小管（笔管鱼）

06-07 小管是东山的叫法。也有人叫它笔管鱼，海兔子等等，其实它也是鱿鱼的一种。东山小管声名在外，经常被人点名。都是用小渔排加灯光，通宵捕捉的，所以也叫灯光小管。捕小管都要晚上行动，整晚不睡觉，而且那个小渔排的发动机声音不是...

砂锅小炖肉

04-04 卤肉饭的做法，不用炒糖色，入口即化～用料五花肉1000克香叶1片桂皮1块料酒2勺冰糖6块八角1块生抽适量老抽适量葱姜蒜若干洋葱1个砂锅小炖肉的做法五花肉切小块，冷水下锅，放姜片，料酒去腥。水开煮一会儿，撇去浮沫，控水捞出备用。...

砂锅小酥肉

03-18 简单美味用料小酥肉200克豆腐1块小白菜6-8颗红薯粉条50克虾几只盐4克八角半个生抽1勺砂锅小酥肉的做法没有拍步骤图，就把制作流程记录一下吧。小白菜洗净焯水切段，豆腐切小块，粉条提前泡水至软。砂锅里放少半锅水，放入八...

简易小砂锅

07-11 天气渐冷，想吃些热乎乎的汤水，想到了吃砂锅，家里有现成的蔬菜和卤菜，买了一点干丝和豆芽，炖了一锅简单美味的小砂锅用料菠菜适量干丝，豆芽，海带适量卤蛋一枚适量卤素鸡，卤牛肉几片香菜适量简易小砂锅的做法主料如上图，可以根据...

砂锅小馄饨

10-23 用料猪肉70%+肥肉30%500克小馄饨皮2元蛋清1个姜2片葱2根盐半勺料酒2勺糖1勺白胡椒1克芝麻油适量【汤底1人份】猪油1勺【汤底1人份】盐半小勺【汤底1人份】鸡精半小勺【汤底一人份】白胡椒1克【汤底一人份】葱适量【汤...

砂锅小土豆

02-23 自己喜欢吃土豆，最近迷上了小土豆，怎么做味道不一样呢？研究一下～用料小土豆10个洋葱半颗八角2颗青椒1个红椒1个蒜瓣4瓣（可以更多）姜片一些老抽1大汤匙生抽2大汤匙耗油1大汤匙白糖少许胡萝卜一根香菇几颗盐少许砂锅小土豆的...

砂锅砂锅

01-25 纯属记录一下老婆爱吃用料红薯粉丝看自己能吃多少一个人一般100g当然也看你的砂锅多大青菜、大白菜适量豆芽一把蛤蜊几颗就行了龙门面筋（普通的面筋也行）两三只煮好的白煮蛋一枚香菇三四朵笋干三四条辣豆瓣酱生抽蚝油盐...

小砂锅煎蛋

04-19 经过不断实践，发现用小砂锅也可以煎出口感鲜嫩的鸡蛋，做为早餐的最佳搭档，从此乐此不疲地换着花样做煎蛋🍳。特意记录📝下详细的做法和要点。感兴趣的厨友有机会可以试试。用料【食材和配料】鸡蛋1个（或2个）油少许（几滴即可...

干煎小管

08-07 用料酱油适量勺干煎小管的做法干煎小管原料（家庭用量可减半）：小管（或鱿鱼）一斤二左右，小管约三寸左右长那种，但是不要剖开，直接淘里面内脏就好，杀好要整只。干辣椒1个，姜、蒜头、加饭酒或白酒。做法：1、小管去披去内脏、眼睛切破...

砂锅小酥肉

11-06 用料鸡蛋个花椒粒盐克料酒勺糖克胡椒粉克淀粉勺白糖克猪肉克砂锅小酥肉的做法锅里不放油直接放花椒煲熟，放入砸罐里碾碎（不用碾成特别细的末，要有点颗粒）爱吃肥一点的，所以我用的五花肉！不爱肥的用里脊或者梅花肉，切条切片都...

砂锅小海鲜

07-26 一人份砂锅麻辣烫，鲜味十足，满满鲜甜味道，好吃不怕胖。用料盐适量味淋2勺姜葱料酒2勺鲜酱油1适量花甲1斤金针菇1把笋尖100克蟹肉棒3根小米椒1个砂锅小海鲜的做法一个洋葱切块入油锅，中小火翻炒出香味依次放入洗净的花甲（可...

东山小管

10-23 我家爸爸特别喜欢吃海鲜用料酱油东山小管的做法小管处理干净，锅里放适量的水，➕生姜，葱结，水烧开，下小管大火2分钟，捞起来摆拍淋上味极鲜或者蒸鱼油，另起锅放入适当的油，烧热淋在小管上，一道美味佳肴完成...

砂锅砂锅砂锅

09-20 最快手最好吃的砂锅用料韩国辣酱郫县豆瓣酱葱、姜、花椒、大料任意蔬菜牛肚砂锅砂锅砂锅的做法砂锅里接1/3水（根据自己的食量），下适量葱姜花椒八角，加入各种蔬菜，不容易煮的食材先煮，水开后转小火，加入韩国辣酱（或者盐）凉水加...

爆炒小管

05-14 用料姜5片生抽适量蒜3瓣蒜苗2根小管250g蚝油适量爆炒小管的做法小管洗干净后，水煮沸焯水1分钟捞出。油热后下以上小料爆香下小管，然后下适量的蚝油和味极鲜快速翻炒下一丢丢水，还有蒜叶，焖3分钟左右，即可捞出。第一次做，整...