妈妈牌红烧肉圆怎么做好吃
特别想念妈妈做的肉圆,于是带了个称去妈妈家,谁让妈妈调料都是随手放的,有了精确数字这样以后自己想做也能做出来,用料肉馅调料前夹肉500克盐5.5克料酒33克老抽11.5克淀粉9.7克煮汤的材料油适量生姜几片老抽适量勺冰糖8小...
2020年2月17日周一,抗疫期间。太阳出的好大,妈妈今天出去采买了,买了好多新鲜食材。先做个红烧肉解解馋用料五花肉500克葱一根大一点的根姜三分之二块片蒜1头或7-8瓣左右瓣八角1大颗个花椒20-30粒粒料酒3勺糖适量克盐适...
小宝宝还不能吃有调味的东西,做个烧卖给她,开心一下😛用料蛋黄1个中筋面粉85克姜黄粉1克热水40毫升洋葱1/6个玉米1/3根猪肉适量牛肉适量蛋白1个妈妈牌烧卖的做法1.把热水加入粉中,揉成面团;2.盖上保鲜膜,让面团静止20分钟;3...
家里闲着做的烧烤用料盐克糖克羊腿1只金针菇1把鱿鱼1只妈妈牌烧烤的做法把羊肉用料先腌制,再把喜欢吃的东西成串生火,这个碳不好点燃,最后还去买了固体酒精才升起来了,最好还是买那种方的空心的好点燃放上去烤要注意火候...
打算把妈妈的几个招牌菜慢慢整理并写下来,让更多的人能尝到不一样风味的家庭版美味佳肴~整体偏甜口的上海风味的红烧大排,嫩香入味,值得尝试动手做做看~用料腌制大排猪肉大排6片白糖5克白胡椒粉5克生抽1勺老抽半勺黄酒半勺...
大理的米线饵丝面条是少不了肉酱的,可谓早点的灵魂所在。妈妈做的肉酱是家乡的味道,我每周去外市上班都要打包带走若干,普通的米线饵丝面条,加上一大勺,美味无比。小伙伴说还可以用来炒饭,真是机智哈哈哈!用料前腿肉1000g盐2...
用料五花肉冰糖配料超好吃的妈妈牌红烧肉的做法一斤半五花肉皮去毛,洗净,切成两厘米见方的块锅中入冷水,加入五花肉,开火焯掉血沫,捞出锅洗净,加入少许油和冰糖,最小火炒糖色炒糖炒成小泡—大泡—等消泡后,倒入五花肉,转大火翻...
用料糯米粉1水0.85妈妈牌汤圆的做法以上是比例开水放汤圆,搅拌一下,不粘锅底。汤圆浮起来以后关最小火加盖子。煮得汤圆胖了,开盖加一点生水,再盖上煮。在胖了再加水,反复加三次水。...
老娘自从发现了自然发酵的秘诀之后,对于面食制作一发不可收拾,好吧,分享一下~用料面粉共600克水约80毫升酵母6克馅料前一天吃剩的五花肉(请随意)妈妈牌肉包的做法先用约100克面粉,按100:1的比例加入酵母,80毫升水,搅拌成浓稠...
这个是我妈妈做的红烧肉,我记忆里的味道,自从出来读大学后,已经10年在外了,每年就回那么几次家,每次都要点菜吃这个红烧肉,现在自己学着做,但记性太差每次都要给妈妈打电话问步骤,这次终于长记性记录下来了。用料笋10根五花肉...
每次回家,必点之菜!妈妈的拿手菜~我也学会啦!用料金边鲳鱼2条香菜1根葱3段姜3片料酒2勺盐2克生抽3勺老抽1勺勺油3勺蚝油1勺蒜2瓣十三香1勺妈妈牌:亲传红烧鱼的做法☆☆☆鱼肚子刨开,一定要!一定要!一定要把鱼鳃、内脏、鱼脊...
怀孕38周,在家待产,想改善一下伙食,买了很多次五花肉,做出来都有一股猪味,只能倒掉,这次为了不浪费食材,选择尝试红烧肉,结果还不错,味道比预期的好很多哟~需要准备的材料也不多,非常适合懒人一族。用料五花肉500克葱半根姜3片冰...
让宝宝无限添饭的利器!!!好吃到停不了嘴!竟然让斌宝吃了三碗白饭啊😊用料五花肉1500克生抽若干勺姜几片料酒若干勺盐少许克白砂糖若干妈妈牌红烧肉的做法五花肉尽量选择几层那种肥瘦分明的(口感最好),我不吃肥的,所以另外...
喜欢吃老妈炖的肉,咸香不甜,假期特意老妈做了一次。用料五花肉500克姜5片葱半根生抽三勺糖10克八角1个妈妈牌炖肉的做法葱姜爆香,直接下肉,翻炒,加1颗八角,酱油稍多点,少许糖,炒两分钟加开水,盖好锅盖小火炖40分钟。...
红烧肉,是我从小就比较喜欢的一道菜。没有办法,这么多年过去了,依然贪恋。红烧肉,在我儿时的记忆里,是妈妈的味道,是温暖的象征。记得小时候每到逢年过节,妈妈总会做上一锅红烧肉,让全家人开开荤,有时候红烧肉再炖点海带,有时候...
一直以来感觉自己很好养活,不挑食🤨但每次去到超市茄子再便宜我都不会选购,番茄除非烫了拌糖吃,煮熟的还真不喜欢吃🤭❣️这是妈妈牌红烧茄子(为什么喊妈妈牌,因为看到妈妈做,自己试着学的)😋卖相不怎么好,味道还是超赞的,多做两...
给自己备忘用的,所以没有拍步骤图。用料鲳鱼生姜大蒜小葱油、盐、糖、料酒、生抽妈妈牌烧鱼的做法鱼收拾干净,擦干水分;姜切丝,小葱切段(葱白和葱叶分开),大蒜去皮。锅烧热,油多放,大火下鱼煎一小会儿,转小火,待鱼皮与锅底分离后...
客家菜的味道是传承的味道。关于用量和火候,特别神秘,我妈总是说适量、少许、差不多就行了😂😂所以,为了尽量精确学习到妈妈牌美食的精髓,我向妈咪拜师啦~😁用料五花肉500克蚝豉20克冬菇10克发菜3克油2勺白酒10勺生抽8勺蚝...
制作简单,宝宝爱吃!用料里脊肉300克盐1小勺姜5片蒜1颗冰糖适量酱油2勺料酒1勺八角1个妈妈牌肉松的做法将猪肉洗净切块(不切小块,保留长条纹)锅下适量的冷水,放入猪肉、姜、蒜、冰糖、八角、盐、料酒及酱油煮到水分快干,放凉...
有没有一道菜让你想起“妈妈的味道”呢?小时候,老妈最喜欢给我做这道菜了,虽然平凡,但它载着小时候的美好回忆以及妈妈的味道…PS.用肉圆的汤拌饭,真的很美味哦😋图附制作步骤哦,喜欢就一起动手吧✊用料五花肉500克生抽1勺...
选用上好的黑猪梅头肉,肥瘦相间,做出来的叉烧口感一流。用空气炸锅烤制出来的美味叉烧,能媲美酒楼水平,一点都不逊色。用料黑猪梅头肉800克李锦记叉烧酱120克(半瓶)玫瑰露酒30ml妈妈牌叉烧的做法把梅头肉洗干净,晾干水分。保...
红烧肉是我妈妈最为自得的拿手好菜,在我在外上学的日子里总是听到她说又露了一手,姐姐弟弟又多吃了一碗饭,这次我终于有机会现场观看,还逼着她称量好了每一样“适量”材料,简直非常难为她了!但话说回来,适量乃中餐之精髓,并非...
饮食文化源远流长,而本人吃来吃去觉得红烧肉才是真正滴王道!菜谱上形形色色滴红烧肉制作方法让菜鸟新手的我纠结不已,百般纠结中还是选择请教万能滴神厨妈妈,简单易学,不用炒糖上色,不用担心味道发苦颜色发黑,初学者滴我们也...
用料鲫鱼2条姜5片蒜5瓣生抽5勺老抽2勺料酒5勺盐10克糖10克油50克香菜2根小葱2根“妈妈牌”红烧鲫鱼的做法用料酒和盐将鲫鱼腌制,放入冰箱冷藏1-2小时热锅热油,一定要等到锅内的油冒起来油烟,温度很高时,再放入鱼煎至两面...
不知什么时候开始,我家mickey👦变得爱吃肉肉了,担心他长胖,给他吃得最多的是鸡肉类,一天心血来潮用五花试着做了一个红烧肉,他赞不绝口,吃到停不下来。这不,疫情留在老家,他又说想吃可乐鸡翅,鸡腿,红烧肉……🤔🤔🤔买不到冰鲜鸡...
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