这菜怎么做好吃
在中国,腊肠又叫香肠,在南方尤为普遍,主要以川味,湘味,广味为主。腊肠色泽光润、瘦肉粒呈自然红色或枣红色;条纹均匀,肥瘦分明、腊肠切面香气浓郁,肉香味突出。可谓老少皆宜,味道美妙又方便处理,囤一些放在家里,嘴馋的时候直接简...
国庆假期,隆重上新!沃德玛雅,怎么能这么好吃!必须分享给我的老粉头们!简单又快手的菜,永远都是懒神仙的爱♥我也不知道该叫啥,如果非要有个名字,那必须叫《无敌巨好吃又好看家常菜榜中榜头号第一名》。没错,我要吹爆这道菜~用...
豆腐是很家常的食材,无论哪个季节都能轻松买到,2-3块钱买一盒就能做道美味佳肴,便宜又低脂。肉末豆腐是豆腐最经典的吃法之一,今天给大家分享光波炉版本,美味不减但快手了许多~豆腐直接一整盒倒扣进容器,划十字刀方便入味,再...
一到夏天,冷菜总是比大鱼大肉都要受欢迎,有一种冷菜可以当零食吃,特别是看剧刷综艺,它是像瓜子一样的存在,这就是各种风味的鸡爪。今天教大家用柠檬、百香果来做酸辣鸡爪,既有嚼头,又果香十足,还不上火,包你爱到啃手指!用料鸡爪...
肥牛真是一种很讨人喜欢的食材,除了涮火锅,常见于酸汤肥牛或者爆炒这类家常菜。大葱和肥牛绝对是黄金搭档,今天教大家这道葱爆肥牛简单快手,风味和葱爆羊肉有得一拼,既开胃又下饭!用料肥牛卷200克大葱200克青线椒50克小米椒...
用料干裙带菜10克鸡蛋2个嫩豆腐150克小葱4根盐5克鸡精1勺胡椒粉5克大葱适量这菜钙含量是牛奶的10倍,做汤常给孩子喝,长个子还促进智力发育的做法鸡蛋2个,依次打入碗里,打散盆里加入适量的水,将干裙带菜倒入泡发5分钟就泡发...
用料苦瓜2根大蒜4瓣干辣椒5个盐5克鸡精1勺食用油适量这菜叫君子菜,女性夏季要多吃,养颜护肤,常吃皮肤水嫩如婴儿般的做法苦瓜洗净,用刀一切为二,用刀子刮去苦瓜瓤苦瓜切成筷子粗细的条,放盆里备用,不要切的太粗了大蒜切去根...
春天韭菜翠绿鲜嫩,香气、口感都属最佳。今天我们搭配同样应季鲜美的河虾,烧两道快手菜:家常小炒韭菜炒白米虾,简单清爽,鲜上加鲜;炸韭菜虾饼外酥里糯,香气四溢,很有小时候的味道!用料韭菜白米虾白米虾250克韭菜150克红椒20克生...
用料黄瓜圣女果木耳生菜盐味精大蒜白米醋白糖芥末油减肥最爱吃这菜,食材丰富热量低,吃1盘顶饿,也不担心长肉的做法将所有食材用水清洗干净,放入盆中(这里的食材可以随意搭配,尽量挑选颜色丰富并且颜色各异的蔬菜,这样搭配在...
口蘑是平日里常见的菌类,适合多种烹饪手法,原汁原味的新鲜的蘑菇加上蒜蓉的味道,黄油小火慢煎,Q弹脆爽,让人食欲大增,一上桌就会遭到哄抢!用料口蘑300克蒜末20克欧芹碎20克橄榄油15毫升黄油1小块盐3克黑胡椒少许高汤适量【蒜...
远嫁不易,每当想起妈妈的味道,只有自己动手,虽然远嫁但儿子也爱吃妈妈做的小菜,每次儿子都说有外婆的味道也有妈妈的味道用料蒜6瓣酱油1勺腊肉50克青红椒6个刀豆一小碗梅菜一小碗鸡精2勺下饭菜外婆菜有这菜儿子要吃三碗饭...
想要下饭,这菜!必须整!用料青椒1个里脊约250g料酒1勺糖适量生抽2勺老抽半勺淀粉适量姜蒜适量水淀粉适量青椒肉丝,这菜,太费饭的做法青椒切丝,里脊肉切丝(冻一下,切的更顺手)加入生抽,老抽,白糖,料酒抓拌均匀,加一点点水,再加入淀粉,...
苍蝇头是台湾很有名的小炒菜,因为加入了干豆豉,小小黑黑的非常像苍蝇,就起了这个奇葩名字。食材可以随意搭配,发挥想象,用自己的喜欢的食材,炒出独一无二的苍蝇头吼!用料豆豉40克韭菜花200克猪肉末100克蒜末15克红椒圈20克米...
现在基本上家家户户都有冰箱,冰箱能够给我们生活带来非常多的便利,平常在家里面,经常有时候做饭做多,这样吃不掉扔掉太浪费,第二天又怕坏掉,放进冰箱是最好的选择。但是有很多菜其实是不能隔夜吃的,对人体的伤害特别大,大家一...
用料腐竹皮蛋黄瓜小米椒大蒜盐味精陈醋葱油寒露过后天气变凉,这菜我家经常吃,富含蛋白质,常吃增强抵抗力的做法干腐竹放入盆中,加入适量的水泡上,泡软后捞出来,用刀切成段,锅中加水,水开后将腐竹煮熟,捞出来过凉水,然后控干水分...
天气一热,人的胃口就打不起精神来,特别是那种大鱼大肉、浓油赤酱的菜,很难讨人欢心!这个时候食材的搭配、调味的方向就要细细讲究,比如今天这道雪菜炒墨鱼,清清爽爽,营养均衡,特别能唤醒人的食欲。用料墨鱼1条青雪菜150克蛋清...
夏天的虾很肥美,家常做法多以白灼和红烧为主,今天高师傅为大家带来一个清炒翡翠玉带虾仁,去壳的虾仁套上黄瓜圈,先飞水再滑油清炒,红绿相间,色泽鲜亮诱人!用料草虾500克黄瓜1根盐4克白糖4克鸡粉3克鸡蛋1个生粉适量葱姜末少许...
不知道有没有吃货朋友遇到过以下这些情况,“想要下厨露一手,拿起菜刀却不知从何下手”or“下厨可以,就怕手起刀落后,菜飞了,血来了”。不会切菜、害怕切菜成了这群小伙伴们成为厨神的最大阻碍,这又是何必呢?咱们明明可以直接...
鸡肉的家常做法很多种,今天搭配沙姜烧制一道麻油沙姜鸡,鸡皮清爽幼滑,肉质细嫩可口,姜味和麻油的香味很浓郁,色香味俱全,超级下饭,保证好吃到舔盘!用料鸡腿400克沙姜20克干淀粉20克白胡椒2克盐3克冰糖20克料酒15毫升【麻油沙...
酸菜是东北冬天家家都有的,在东北没有酸菜的冬天,日子简直就没法过,对于酸菜的吃法,可算花样很多,可能最常见的是酸菜炖大骨、炖五花肉、血肠,还有北京砂锅居最出名的酸菜白肉。在大连,海产丰富,当地会吃的,就在酸菜锅里加入了...
快手焖牛肉,15分钟就能吃上,味道不输大饭馆用料牛肉500g萝卜1根洋葱1个红椒1个沙茶酱20g生抽20ml蚝油10g白糖适量香菜适量淀粉适量姜适量砂锅萝卜焖牛肉-这菜香得汤都想喝完!的做法牛肉洗净,切成方丁,加入生抽、淀粉提前腌...
上周刚教过大家用五花肉+豆腐的10元超性价比组合做出一道快手的漂亮菜,今天我们还是只花10块钱,用上蘑菇+肉糜,做一道荤素兼备、鲜香味美的下饭菜,佐粥、配酒或是做便当也都合适,看台台是不是很持家呢!用料白蘑菇200克猪肉...
用沙姜爆炒杏鲍菇,这美味无人能抵抗。不信你在家试一下,香气能直接把邻居吸引过来,这样形容一点也不过分。用料杏鲍菇500g沙姜50g花生油20g姬松茸酱油15g盐3g松茸粉3g锅还烫手,这菜就被吃光了!想把它安利给所有人!的做法食...
厨房小白的救命菜,小朋友们的心头好!用料鸡翅10个可乐半瓶姜丝适量料酒适量生抽适量老抽少许盐少许可乐鸡翅-这菜实在太简单,闭着眼都会做!的做法鸡翅洗净,用刀在两面各划三刀。冷水入锅,加姜片、料酒,煮沸撇去浮沫,捞出沥干...
春天就要有春天的样子!春天该是什么样子?花红叶绿,那就是最实在的春光了。今天火哥为我们带来了两道满堂春意的菜,原料都是腊肉和豌豆。腊肉豌豆糯米饭一口电饭锅就能搞定,腊肉烧豌豆则是简单又不失大气的下饭菜。这俩菜都...
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