彩色软曲奇怎么做好吃
好久没有做过饼干了,收到南顺的美玫面粉,就做个最简单的软曲奇吧~这款饼干操作简单,好吃也好看😄让我们用这款好看的饼干一起迎接美好的春天吧~用料美玫低筋面粉150克黄油100克鸡蛋1个约50克细砂糖40克泡打粉2克巧克力豆50...
喜欢烘焙的小伙伴经常来问momo甜馨,为什么你的曲奇颜色可以这么美,花纹不会消失。久而久之问得多了,终于逼得momo甜馨写烘焙教程,这是逼上梁山的节奏呀!忠于原味的奶香,红丝绒的亮丽、抹茶的苦涩、可可朱古丽的香甜。一款四...
放假没事的时候和女儿一起做,好吃又好玩用料低筋面粉2杯半鸡蛋1个黄油100克蜂蜜半杯食用色素几滴五彩曲奇的做法把所有材料混合后分别混色,搓成球,包上保鲜膜,放冰箱一小时。拿出来后就可以发挥你的想象力,随意添加装饰物:...
用橄榄油代替黄油的健康曲奇用料橄榄油45g淡奶油55g低粉90g泡打粉2g柠檬皮半个可可粉,抹茶粉少许细砂糖30g三色软曲奇的做法将除可可粉,抹茶粉之外的所有材料搅拌揉成面团将面团分成4份,其中2份分别加入可可粉和抹茶粉揉...
本菜谱用到剪辑工具“小影”用料黑加仑干适量植物油70克牛奶35克鸡蛋1个低筋面粉100克奶粉10克红糖30克泡打粉2克小苏打粉2克软曲奇的做法黑加仑干去掉蒂,用剪刀剪成小粒,用红糖和柠檬汁腌制。牛奶和油用打蛋器混匀,加入...
最近一直在磕曲奇饼干,还听了一节全球烘焙指南的黄油曲奇课~作为吃货,我真的是非常认真的🤭我最近分别用了常用黄油和贝洛伊无水黄油做了N次曲奇,相比较感觉制作过程都差不多,口感却是这个乳脂含量高达99.8%的无水黄油的更...
用料低筋面粉克玉米淀粉奶粉糖粉全蛋液(或蛋白)黄油可可粉紫薯粉可食用粉色色素彩色冰淇淋曲奇饼干的做法1、黄油自然软化到用手按下去软软的,还保持着固体的状态。把糖粉倒入。用打蛋器打发到颜色发白的状态。2、鸡蛋打...
用料黄油95克低筋面粉150克糖粉55克鸡蛋液15克抹茶粉,果蔬粉等适量盐2克奶粉15克彩色创意曲奇的做法黄油室温软化,用刮刀拌至均匀。加入糖粉,蛋液,盐,打发至颜色发白,体积膨胀筛入低筋面粉和奶粉,刮拌均匀。团成稍软的面团,把...
曲奇饼永远会散发着一种让你尝一口就爱上它的魅力~五彩缤纷的曲奇让看上去就有吃的欲望,搭配一些咖啡或者奶茶,开始下午茶吧。用料低筋面粉130克黄油70克糖粉40克全蛋液25克抹茶2克可可粉2克彩色曲奇的做法黄油放入面盆...
今天做个加餐零食吧,做法很有新意而且很简单,包学包会系列~白色部分是健脾胃的山药,绿色部分是牛油果,捣成泥后放入2个不同的裱花袋中,挤成曲奇的样子就可以了。用料山药50克牛油果50克配方奶20克低筋面粉10克蛋黄2个(单个...
用料黄油100克低筋面粉190克细砂糖80克鸡蛋黄1个抹茶粉沫(抹茶风味)10克可可粉沫(巧克力风味)10克双色曲奇的做法事先将黄油从冰箱取出,放置其温度与室温相同。将黄油切成小块,放入盆中,加入细砂糖搅匀后,加入蛋黄,再一次搅匀...
曲奇饼干想必大家都不陌生,有没有想过如何让自己的曲奇变得奶香更浓、颜色更艳丽呢?今天渐变色黄油曲奇的主角是:贝洛伊无水黄油源自比利时,欧洲皇室品质,乳脂高达99.8%,开酥专用,延展性好,可以碾成薄片,便于开酥。稳定性好,且...
用料黃油120g糖粉60g淡奶油100ml低粉180g可可粉15g抹茶粉15g低粉(另一份)20g三色迷彩曲奇的做法黄油软化,融化一点也没关系,但不要全融化。黄油加糖加淡奶油打发(淡奶油分三次加入)打至膨大发白如图大份的低粉过筛,搅拌至没...
用料黄油100克白砂糖50克鸡蛋常温1个小苏打粉1克热水5ml(一小勺)中筋面粉/低筋面粉155克软曲奇的做法黄油软化到能轻松戳动将白砂糖倒入黄油,先不开打蛋器,把砂糖和黄油简单混合,避免直接开开砂糖飞溅。然后打开打蛋器,搅...
感谢开心妈分享的微博上的方子,这个曲奇用小美做不要太简单!成品是润润的口感,加上脆脆的彩虹糖,甜蜜暴击!注意,用的是彩虹糖,不能用mm巧克力豆~去超市看,包装上写着“彩虹糖”三个字的就是了。用料黄油60克红糖15克低筋面粉1...
原味,抹茶,巧克力,双色曲奇,留个自家烤箱的适配方子,以备查看用料黄油200克低筋面粉300克淡奶油140g糖粉105g盐2-4g抹茶粉4-5g可可粉8g以上是做多色曲奇的用料若做单色或原味可减少用料如下黄油120g低筋面粉200g淡奶油100g...
配方来源于文怡博客,已经根据个人实践和爱好修改了如下事项黄油的份量增加至170g;黄油切小块再打发较容易;2份不同的低筋粉的份量均降低;烘培温度和时间根据烤箱的实际情况修改;保存方式增加冷冻,时间更加节省;面粉不过筛;棋...
写在菜谱之前:这款彩虹曲奇的诞生是UP主做了“绝对惊呆所有人的彩虹心曲奇(26张超详细图步骤绝对良心)”之后,用剩余的边角料制作而成的曲奇23333,并不需要模具,很方便。不要取笑我啦其实边角料做出来的也很美艳!味道自然不...
用料黄油105克糖粉50克蛋液38克低筋面粉247克可可粉5+2克抹茶粉4克迷彩曲奇的做法软化好的黄油和糖粉混合一起用打蛋器打到颜色发白体积蓬松然后分次加鸡蛋继续打。每次搅匀了之后再加下一次低筋粉过筛进去碾压式拌成...
曲奇饼干你肯定吃过,酥脆的口感,各式的造型,无论是自己品尝,还是包装好送人都可以。制作方法也不难,新手小白都可以操作,需要注意的就是烤制温度和上色,深了不好看。烤制的时候满屋都是黄油的香味,好治愈!用料黄油60克糖粉35克...
非常简单又美味又好看的曲奇饼用料黄油100g低粉165g细砂糖50g盐0.5g生蛋白20g抹茶粉若干紫薯粉若干彩色大理石曲奇饼干的做法黄油切小块,室温软化。细砂糖倒入黄油。打发黄油,打到黄油发白,出现羽毛状。蛋白分两次倒入打...
配方来自EgenieKitchen🌈用料无盐黄油170g糖粉155g香草精5ml盐一小撮蛋黄3个低筋面粉310g色素少许彩珠糖适量蛋白1个水5ml工具🔧烤箱1台电子台秤1台手动打蛋器1个打蛋盆1个刮刀1把量勺1个面粉筛1个保鲜袋7个心形模具1...
讨厌趣多多那种干巴巴的曲奇饼干,看到“酥到掉渣曲奇”要用那么多黄油,黄油又贵热量又高就胆怯了在网上看到一个色拉油软巧克力豆曲奇的方子,自己稍微改了下,没想到成品真的是外脆内软,好吃👍与大家分享用料低筋面粉100g色...
储存:10天制作时间:60分钟以上成品出:1盘制作难度:三颗星使用工具:打蛋盆,电动打蛋器,刮刀,面粉筛,中号8齿裱花嘴,裱花袋用料黄油130g糖粉60g盐1.5g蛋清30g低筋面粉80g玉米淀粉10g高筋面粉70g杏仁粉25g抹茶粉3g可可粉5g三色曲奇...
五种口味高颜值网红曲奇,下面配方是原味的,咖啡的用速溶咖啡粉加入到配方里牛奶融化即可,抹茶的用18克抹茶粉去替换掉面粉,火龙果我用的是新鲜火龙果汁替换掉牛奶,可可的用可可粉18克替换面粉就行,你也可以开动大脑替换出你...
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