酥菜怎么做好吃，酥菜家常做法

酥菜

07-25 家里的土豆太多了，换着法的吃吧。分享的只是家里常菜，没有太多讲究，好吃就可。用料鸡蛋1个面粉适量土豆两个油适量盐适量小白菜七八颗酥菜的做法将土豆切条，不要太粗了，(可以看下面图的大小，忙着做，忘记拍图了)，焯水，三分钟左...

08-06 用料白菜适量酥菜适量盐适量老抽适量醋适量鸡精适量白菜炖酥菜的做法白菜切段买的炸好的酥菜油热了放入白菜炝炒，依次加入盐，鸡精，老抽，水，水开放入酥菜，醋出锅装盘因为我刚做了手术，所以没有放太多佐料，不过味道还是棒棒哒...

紫菜酥

10-05 将错就错的配方，酥到咬一口就掉渣用料干油酥-面粉100克干油酥-橄榄油50克水油面-面粉70克水油面-橄榄油25克水油面-温水36克紫菜适量紫菜酥的做法干油酥油面混合，最好用硅胶铲，搅拌成型后放桌上用折叠法最终握成圆球我用...

香酥菜花

01-18 和一个朋友学的做法，吃了后惊他为天人：菜花还能这么吃？！他很平静：不这么吃怎么吃啊？他，波兰人。在他眼里很平常的东西在我这里很稀奇，我很乐意尝试，也很开心多品尝了一种滋味。所以敞开心扉是多好的事情啊——心宽胃口就好，吃嘛...

白菜酥肉

08-18 用料白菜20片五花肉300克胡椒粉0.5克生抽1勺盐1克蚝油1勺大葱半根姜1片蒜1瓣花椒粒5粒白菜酥肉的做法把大葱切段、姜切成姜末、蒜切成蒜末，准备少量花椒热油，下葱姜蒜花椒颗炒香下酥肉翻炒，然后撒点白胡椒粉、花椒粉，倒少...

生菜酥虾

12-19 用料沙拉大虾生菜橄榄油炸虾粉生菜酥虾的做法大虾去壳留尾，挑虾加肠炸虾粉加水调匀下锅炸成金黄色出锅手撕生菜呈圆形摆盘加沙拉...

酥菜汤

12-17 酥菜放久的话要先，油炸。用料盐克酥菜菠菜把生抽勺醋勺香油酥菜汤的做法（起锅烧油炸点葱花加水烧开，可省略！）烧开水放入酥菜，紧接着放入菠菜，加入一点点生抽，醋，盐，关火，盛出后放点香油更美味。水开后全程不超过两分钟关火...

香酥菜卷

11-08 早些年在家附近的饭店吃过的一道菜，吃的时候就研究了做法。那时候，我年轻又瘦溜，做菜的手法远没有现娴熟。其实，这道菜可简单了，切切，卷卷，煎煎就搞定！用料干豆腐香菜葱香肠鸡蛋盐、五香粉、孜然粉、芝麻香酥菜卷的做法干豆腐...

牛肉酸菜月饼/酥酥酥/蛋黄酥同配方

09-01 因为一直蛮喜欢蛋黄酥然后也是第一次尝试做这个如果做的不好愿大家不喜勿喷我也是个小白啦……用料低粉182克中粉208克糖粉23克猪油73克热水83克猪油73克白砂糖若干克料酒若干勺酱油若干勺玉米淀粉一丢丢克牛肉酸菜月...

酥黄菜

04-04 用料鸡蛋2个淀粉2小勺油适量糖一勺（炒菜勺）水少许酥黄菜的做法少许水，把淀粉调成粘稠状，鸡蛋打撒倒入淀粉水，搅拌均匀平底锅刷油，两颗鸡蛋，大约做三到四个鸡蛋饼，蛋液放入锅中，未干对折鸡蛋皮。切成小菱形块加油热，下锅炸把水和...

酸菜酥肉

11-29 用料盐克酸菜克油克葱根姜片花椒炸好的酥肉看我其他菜谱咯生抽耗油酸菜酥肉的做法超市买袋装酸菜，多洗几遍，切成你喜欢的形状。小酥肉准备好。葱，姜，花椒几粒，辣椒也可以加，起锅放油，比平时炒菜油要多一些，会很香，油热下这几样...

炒紫菜酥

04-04 用料无沙紫菜适量食用油适量盐适量糖适量炒紫菜酥的做法将紫菜剪成细条备用锅中放适量食用油，加入紫菜盐糖白芝麻翻炒两分钟左右，咸度甜度自己边炒边尝哈，要小火，炒脆了就可以出锅了，很脆很好吃，味道一点不逊某微商品牌，还那...

中秋限定—蛋黄酥、桃花酥、荷花酥、菜单酥

09-24 中秋快乐，做一盘美美的苏式点心迎佳节吧～～ps：苏式点心做起来真的好麻烦、一年真的做一次就够了😂用料油皮黑芝麻若干（装饰用）低筋面粉225g糖粉45g猪油81g蛋黄1个（装饰用）水90g油酥低粉180g猪油90克紫薯粉5g抹茶粉4克馅料咸蛋...

酥黄菜～

01-12 女儿爱吃的东北菜～用料鸡蛋3个土豆淀粉（泡透后）100克糖50克水50克酥黄菜～的做法准备材料，土豆淀粉用水泡透，注意，少放水，湿透即可，千万不要一下子放入很多水！！！浸透的土豆淀粉加入鸡蛋中搅拌，用筷子完全可以。淀粉会在底部会有凝固...

酥炸紫菜

12-24 年岁渐长，饮食渐趋清淡，鲜少做油炸菜，但是这个酥炸紫菜不得不推荐给大家，家里人没有不喜欢的，平时做来当小零食也是很不错的。禁足在家的日子可以试试哦我每年都是在紫菜上市时一次购买几斤分装放在冰箱里，刚上市轻易能买到...

东菜酥饺

02-10 我就喜欢叫东菜，咋地用料面粉500清水400肉碎350东菜200料酒10盐2酱油20胡椒粉5香油20葱花25猪油100东菜酥饺的做法烫面，水煮开，到入面粉做成熟面团，搅拌均匀后，摊冻放冷，加入猪油揉均匀炒馅，肉碎炒东菜，加料酒，盐，酱油，炒香，拌入...

酥黃菜

04-15 用料鸡蛋1个淀粉兩大勺糖50克食用油適量克冷水適量克酥黃菜的做法先將澱粉泡水，等澱粉沉澱後倒掉上面的清水將雞蛋打到澱粉中攪拌均勻，多打幾下平底鍋熱油一點點就好，將澱粉雞蛋液倒入平底鍋中攤餅，整成方形取出切菱形塊...

酥鱼咸菜

01-03 据说，酥鱼也称骨酥鱼，起源于邯郸，赵家为酥鱼之祖。五代十国后周大将赵匡胤(河北人)南征北战,千里送京娘时偶尔吃到，赵家酥鱼给其和京娘留下美好的记忆,公元960年,赵匡胤黄袍加身后,把赵家酥鱼列为御用美食,并以圣旨册封，以...

酥脆紫菜

08-17 用料紫菜适量油比平时炒菜多一些克酥脆紫菜的做法拿适量紫菜撕碎锅烧热倒油烧到八分热，小火倒紫菜不停翻炒一两分钟（紫菜裹油会变黝黑，眼睛看所有紫菜都变色了即可）不要炒太久了，久了有苦味。配饭配酒特美味。也可以给小孩...

酥香菜饼

09-08 用料鸡蛋1个面粉500克盐5克辣椒酱少量海带丝100克娃娃菜2颗鸡肉1000克调料少量酵母5克酥香菜饼的做法备用酵母温水面粉搅拌面发备用鸡肉腌制白菜炒熟海带丝备用烙饼切开放入配菜做好啦开吃鸡肉炸至金黄备用...

酥酥酥泡芙菜鸟级零失败！

01-01 窝家不出门的日子，总想着折腾点什么，忽然，女儿说，妈妈，好久没吃泡芙，不然做做泡芙吧！嗯，姑娘有所要求，妈妈有所满足，皆大欢喜！用料酥皮低粉60克黄油40克糖粉23克泡芙低粉55克糖1克黄油40克鸡蛋2个牛奶85克酥酥酥泡芙菜鸟级零失败...

酥黄菜

07-16 用料鸡蛋三个淀粉一碗面粉一碗糖一碗水一碗油500克酥黄菜的做法三个鸡蛋摊成两个鸡蛋饼切成菱形块面粉和淀粉加水调成糊鸡蛋沾糊过油炸第一次第一次第二次大火重复炸一次第二次完成水＋糖小火糖变色小火到入挂浆出锅...

泡菜酥饼

03-27 消耗泡菜😂此配方做20个酥饼。泡菜：用料泡菜馅：肉末250克盐1克糖15克鸡精3克老抽5克含水泡菜（切粒）120克水油皮：中筋面粉250克麦芽糖10克开水145克猪油50克油酥：低筋面粉200克猪油100克泡菜酥饼的做法水油皮所有材料放一起...

【酥黄菜】

04-10 这道酥黄菜是东北流行的家常菜，最早的名字叫“酥白果”。白果，也是晚清时期对鸡蛋的叫法。后来更名为“酥黄菜”，也从大饭店流入到民间饭馆，成了宴席上的压桌菜。名气虽不如锅包肉、地三鲜那样大，但吃过它的人，都赞不绝口的...

酥菜～酥锅

09-29 用料猪头肉/带肉肘子骨半个鲅鱼4斤干海带（泡发）1条藕2节白菜1个酥菜～酥锅的做法料包：八角，花椒各半包葱一根，姜一大块醋1斤，酱油2斤，糖3斤海带提前一天泡发，煮熟，捆成卷醋酱糖煮开后再倒入大锅...