手干锅怎么做好吃
热爱下厨却因工作忙极少下厨的我,常会对尝试做一道菜心心念念,惦记已久干锅,终于有机会做了。两人份吃不完!用料牛肉500克料酒三勺鸡蛋一只莲藕一节青瓜一根玉米一根青葱根几段青葱叶切碎蒜头四小颗白芝麻少量超快手干锅...
用料五花肉100克青甘蓝(卷心菜)1颗干辣椒、花椒、蒜片适量生抽1勺蚝油1勺盐一点点超快手干锅包菜的做法五花肉切薄片,卷心菜切片(随便切,没觉得撕的更好吃)。蒜片、干辣椒、花椒这些调味料备好,不喜欢的可以不加。油锅里放五...
四步做好,绝对快手菜用料仔鸭半只火锅底料75克快手干锅鸭的做法仔鸭子,焯水,加红油豆瓣辣椒,和料酒拌匀,码味4小时热油,鸭子加姜蒜,火锅底料炒干加啤酒一勺,炒干,又加啤酒一勺继续炒,反复三到四次另取锅,放葱节,加入炒好的鸭肉,开...
用料花菜半个五花肉100g蒜三四瓣耗油一小勺花椒一小勺干锅有机花菜(快手)的做法花菜掰成一口量,水里浸泡一会,五花肉切片,蒜拍碎下底油把花椒爆香,捞出然后把肉放进去煸香,一定要带肥肉那种肉才香肉煸一会就下蒜一起煸炒,肉有...
家里老大特别爱吃外面餐厅的干锅菜花可是家里各种五花肉干煸菜花效果还是有点不同昨天,无意中,放蔫了的菜花给了我思路效果特别棒全家爱上了因为娃儿吃,so没有辣椒懒得切五花肉也偷懒了用料花菜个蒜2瓣香干(可换成五花肉)6...
我一直很喜欢的一家干锅牛蛙虾一直装修不开门,我又馋的不行,就自己研究了一下,做出来还挺好吃的,可以不限于这些食材,用一样的处理方式味道都不会差的~用料牛蛙2只活虾半斤鸡翅随意藕1节土豆1个麻辣香锅或者火锅底料150g大...
在通往嘿暗料理的道路上越走越远了……用料切件鸡肉约500g胡萝卜1根小土豆3~4颗麻辣香锅底料半包快手干锅鸡的做法胡萝卜切滚刀土豆切条开水里汆烫一下沥干。鸡肉用料酒事先腌一下然后也开水里汆烫一下去去血水。油锅...
用料花菜适量肥一点的五花肉几片蒜蓉三瓣干辣椒两个生抽三勺白糖半勺盐适量老抽调色用红尖椒两个快手菜——干锅花菜的做法花菜焯水捞出不要煮的时间太长花菜容易软烂差不多熟了就可以捞出过凉水沥干热锅用五花肉熬猪...
出去外食还是满爱这种重口味的,各种干锅,水煮鱼,都爱吃!可是可是,就是吃完后狂喝水呀,狂喝水,要是晚上吃那更惨啦,不光睡觉前狂喝水,半夜还会被渴"醒",太抓狂啦!你们都懂滴,外面的好吃都是要付出"代价"滴!这个干锅其...
这道手撕包菜简直就是厨房新手的福音,只需四个配料,无需更多调料,10分钟内即可完成,味道鲜咸爽口,完全就是超级下饭菜!用料包菜8片(两人份)自制腊肉100g干红辣椒4个螺丝椒1个干锅手撕包菜(懒人快手版)的做法把包菜洗净,用手撕成...
用料鸡腿肉口蘑手撕干锅鸡的做法1.鸡腿去皮去骨。鸡皮脂肪含量比较高。2.把鸡腿肉煮一下。冷水下锅,放入姜片去腥,少许料酒。撇净浮沫。鸡腿肉自然放凉,把肉撕碎。3.口蘑切片,干锅焙口蘑,口感比较筋道,口蘑颜色变深即可。4....
干锅手撕包菜是一道湖南省传统地方名菜,属于湘菜系。爽脆微辣,口味鲜美用料包菜500克五花肉60克青红小米椒随意猪油20克色拉油50克蒸鱼豉油12克,东谷一品鲜12克,蚝油5克香醋5克,白糖2克,盐3克,鸡粉2克,白胡椒0.2克,花雕或料酒5...
又想吃虾又想吃菜,又不想吃太辣,又想有味道开胃,还想快手菜早点开饭的时候吃什么?就是这道!用料虾20-30个青笋一根胡萝卜一根藕西兰花香菇豆腐等适量油40克郫县豆瓣酱30克黄豆酱45克糖10克料酒20克生抽10克盐1/4茶匙也可不...
干锅包菜是一道四川的地方传统名菜,属于川菜菜系,口感更嫩滑,入口绵软、入味好吃。主要原料是卷心菜、香菇、竹笋、猪肉等;工艺是炒,各个地区有不同的做法。用料包菜个干辣椒个五花肉克鸡精勺蚝油勺大蒜瓣醋勺糖克生抽勺包...
干锅花螺,用手抓一粒试味,手指都要啜干净,爱吃这个的小朋友一个人可以干完一盆用料花螺500克大蒜米8瓣姜米半杯剁辣椒1勺辣妹子酱1勺火锅底料50克十三香1勺盐1克鸡精味精2克蚝油1勺生抽1勺蒸鱼豉油1勺紫苏3片芝麻油适量...
用料鸡半只干辣椒1个蒜头3姜4片花椒油少许熟芝麻适量干锅手撕鸡的做法水中加姜片,将鸡肉煮10分钟左右,用筷子插入没有血水即可捞出放凉放凉后将鸡肉撕成条锅中热油,放入蒜末,姜片,干辣椒煎香放入鸡肉,炒至鸡肉微微收干,加入...
如果想红烧排骨,就先把30克冰糖!放油炒成红色放一勺腐乳!可以更香用料料酒勺最好冰糖(白砂糖)花椒粉十三香葱姜蒜姜片腐乳拿手菜2:干锅排骨的做法多放水绰一遍去血水过冷水可使肉不柴开火放油干炒一遍去水看到有点油出来了...
疫情期间被关在家里好无聊,开始想念饭店里的菜。每个菜系里总有那么几个你会很怀念的。莫名其妙想起来干锅花菜。上桌后香气腾腾,五花肉炒香出油,花菜略有点干煸,些许辣味混合着葱香,荤素搭配得宜(说那么多其实就是想偷懒,...
今天分享一款超级下饭的家常快手菜~干锅手撕包菜,爽脆微酸,口味鲜美,配米饭真的太香了。用料包菜半个五花肉250g干辣椒5个大蒜3个简单快手❗️干锅手撕包菜的做法1、将包菜表面的老叶子去除,清洗干净,撕成小片;蒜瓣切片;2、锅...
用料肥肉丝50克芷江雷竹笋500克红烧酱油10克生抽10克蚝油20克蒜泥10克蒜叶10克密制辣椒酱20克干锅手撕笋的做法把雷笋冷水泡二十个小时左右,洗干净。把雷竹笋干炒三十秒,起锅。放菜油把肥肉丝扁香,放蒜泥,干辣椒,扁香,放笋...
超市买了牛蛙,儿子说要吃干锅的,煎炸好油腻,不想做,但又要满足娃的要求,于是想起用新入手的电压力锅试试无水焗用料姜5片生抽1勺泡椒4-5条(喜欢辣的自行调整)牛肉辣酱1勺甜面酱2勺葱段若干香菜几根蒜头5瓣食用油1勺牛蛙6只干...
个人特别爱吃干锅,之前在网上看了好多种干锅做法,大同小异,要么是加郫县豆瓣要么是加火锅底料,我都试过,结果是就只有看着好看而已,吃着真的就是要么火锅味或者豆瓣味一点也不好吃,只能用来拍拍照。。。。当然也有加孜然粉的...
用料包菜半颗花椒8粒辣椒4个盐适量味极鲜适量(素版)干锅手撕包菜的做法半颗包菜手撕成块,一定要手撕,切出来的炒不好锅热好油,中火放入花椒,炸微微发糊,捞出扔掉(也可花椒辣椒同时放入,花椒不扔掉),然后加大火油冒烟,放入包菜快速...
用料鸡1只蒜10瓣泡椒1小勺洋葱半个大葱2根木耳要适当姜5克小米辣节适当青椒节适当拿手干锅鸡的做法放油爆炒,金黄色及可。剩下的油放入豆瓣,泡椒,花椒,炒香。到入木耳。到入水,没过鸡肉,小火慢烧20分钟。烧好后,到入小米辣节...
用料基围虾半斤莲藕一节年糕三条生姜若干片花椒若干粒海底捞底料一些小葱若干根香菜若干根爱吃什么再加点什么热水干锅虾(快手简易版)的做法备菜备菜半斤基围虾热油把海底捞底料化开放入备菜少炒几下加温水盖上锅盖闷一...
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