闽南葱头油怎么做好吃，闽南葱头油家常做法

04-07 闽南传统美食的必备搭档——葱头油。在闽南阿嬷指导下，灵魂一勺。用料红葱头1把油两碗闽南葱头油的做法干的红葱头剥皮去剪去首尾均匀切碎，切得过程会流泪。（最好戴个护目镜切或者泳镜）油温热时下锅，来回翻炒，均匀受热。全...

11-28 酸酸甜甜的萝卜，入口爽脆，做法超级简单，最适合懒人做啦！用料白萝卜1根（约300克）食盐2小勺白砂糖2汤匙白醋3汤匙【闽南小吃】菜头酸的做法将白萝卜洗净，削皮，切成薄片。萝卜放进容器里，放入两勺盐，抓匀，静置两小时。这一步可以去...

闽南炸芋头

04-20 这是一道闽南小孩从小家里妈妈就经常会做的菜，特别是过节的时候更是必备的，昨天去超市刚好看到芋头，突然就嘴馋想吃个炸芋头(｡▰‿‿▰｡)❤用料炸粉200克芋头500克(半个)炸鸡粉调料50水适量油小半锅闽南炸芋头的做法炸芋头...

闽南咸煎（葱花糯米饼）

06-29 用料三象牌水磨糯米粉500g面粉中筋100g水500g右右盐15g糖30g葱花（切好的）150g闽南咸煎（葱花糯米饼）的做法一袋500g糯米粉加100g面粉葱洗净切碎将糯米粉，面粉，水，盐，糖，先拌匀，揉一揉，再加入葱花揉成面团，盐的份量可以随自已的喜好...

闽南油饼

01-28 话说油饼做起来很简单，没有很多的技术含量，关键在于只需要购买一个福清油饼专业的不粘勺，这是制作油饼最关键的所在。第一次使用这个油饼勺的时候，注意⚠️要在火上烧到发蓝或者发红，然后再泡入油锅中，这样不沾勺以后就不会粘...

闽南芋头饼

09-23 闽南古早味，儿时的味道。用料芋头1个鸡蛋2个白芝麻适量白糖克油克早餐饼牛奶闽南芋头饼的做法芋头去皮切块上锅蒸至酥烂倒入锅中压烂，再加入牛奶，白糖，食用油。炒至轻易成团即可用早餐饼夹好芋头泥鸡蛋打散加入水。芋头饼...

葱头酥(闽南)

02-02 用红葱头Frenchshallot(毛葱）炸制的葱头油/酥，是闽南各种美食的灵魂拌料和秘密武器，因其香味尤其浓郁且非常持久，而辛味却略淡于生蒜和大葱，特适合做增香料，与它长相近似的紫皮洋葱则偏重于甜辣味。葱头酥可以拌白饭，卤肉饭，...

闽南风味【芋头糕】

02-14 用料芋头0.5个粘米粉150克虾米10克腊肠0.5胡椒粉克闽南风味【芋头糕】的做法提前泡开干贝和虾干剁碎，记得把水留着把香芋切碎，要是荔浦芋头粘米粉拌水，水一开始不要多先炒腊肠，虾米，干贝，炒到焦黄再加芋头块倒点耗油，盐，糖感...

闽南菜头酸（酸萝卜）

10-20 酸酸甜甜的，超级开胃解腻，而且制作简单～用料白萝卜根糖白醋雪碧闽南菜头酸（酸萝卜）的做法白萝卜切丝或者切片加盐腌出水腌出的水倒掉，萝卜用凉白开或者矿泉水冲洗几遍，挤干水分。糖和醋3:2的比例加进去，再倒入雪碧，只要倒在容...

闽南菜头丸

02-20 越是长大越怀念古早味道，吃不腻😋用料白萝卜一根五花肉一小块葱少许地瓜粉适量闽南菜头丸的做法这是一根白萝卜的量。擦成丝，用少许盐，抓匀腌制10来分钟，腌出水分。五花肉切成小块，喜欢吃肉的可以多放点。看抖音是没有腌制...

地道闽南菜油炸地瓜油炸酥肉闽南炸虾天妇罗

06-15 一个地道的闽南人一直想把老妈的闽南菜全部学下来和大家共享让更多人吃到美味用料面粉按照自己的需求量油半锅鸡蛋1个水根据情况鱼露一勺五花肉如果爱吃瘦肉可换地瓜两个芋头半个地道闽南菜油炸地瓜油炸酥肉闽南炸虾...

闽南芋头泥

12-24 从小在南安长大的，小时候甲桌都能吃到这盘菜，长大后回来晋江都吃不到，这边只有甜的，吃不到只能向妈妈学习哈！用料芋头1个干香菇7朵虾干一小把瑶柱一小把鱿鱼干1只蒜苗3根葱头油2勺地瓜粉2勺盐巴鸡精料酒生姜3片海蛎适量五...

无需油炸的闽南古早味芋头饼

04-08 无需油炸的闽南古早味芋头饼，酥脆的饼干，夹着软糯香甜的芋泥夹心，吃一口就爱上，真是超级好吃。用料芋头1个紫薯（也可以不加）1个猪油20克椰浆或者牛奶50克白糖40克白芝麻适量早餐饼干1包鸡蛋1个无需油炸的闽南古早味芋头饼的...

闽南红葱头猪油

01-23 葱油拌面必备猪油！超级香^_^用料猪肥肉2.5kg红葱头若干闽南红葱头猪油的做法拿出红葱头备用泡水方便剥皮在水中剥皮洗净切薄片，和洋葱类似，会催泪哦切好的肥肉，入锅翻炒，防止粘锅直到出油，可放慢翻炒节奏直到油没过肥肉，可停...

闽南菜头丸

03-03 用料白萝卜2根盐5克芹菜3根五花肉1斤葱2量地瓜粉300克五香粉1勺把闽南菜头丸的做法先把白萝卜切是，放入盐，揉出苦水，把萝卜丝的水倒掉再把五花肉切丁，葱，芹菜切丝。加五香粉和盐调味。再把萝卜丝，五花肉，葱，芹菜一起搅拌，放入...

美善品闽南葱头油

02-13 用料红葱头适量油适量美善品闽南葱头油的做法红葱头剥皮备用倒油丢葱头，20分钟/120/速度0.5葱油很香，炒菜，配面或者咸饭都不错小贴士由于是低温炒制，是无法达到酥脆口感的，但胜在无油烟还不需要人看管，太棒了...

闽南葱头酥

01-26 拌面线，咸饭，咸粥，豆腐控……在闽南各种菜都能加葱头酥哈哈用料红葱头半斤油闽南葱头酥的做法食材原貌忘拍，葱头切成片中小火慢熬熬葱头是从头到尾都要搅拌，类似熬粥那样，待成上图，立马关火，锅离开灶台，避免过头会变苦熬好的葱...

闽南古早味芋头饼-闽南特色小吃，从小吃到大！

03-13 从小吃到大，超爱吃我们闽南的各种特色小吃！！我们的特色小吃油炸居多，哈哈现在外地想吃也买不到，自己做！👏👏用电饭煲加水煮芋头，这样容易捣碎。不要用蒸的方法，蒸出来芋头比较干，很难碾压。👏👏芋泥加了牛奶，有奶香味喔！加入油炒...

油葱酥（自制红葱头香油）闽南/台湾卤肉必备

10-02 红葱头（也叫油葱）是闽南及台湾地区常用的一种调味料。它其实是蒜的一种，和那种大个的紫皮洋葱是不一样的。用料红葱头油油葱酥（自制红葱头香油）闽南/台湾卤肉必备的做法辨认：红葱头剥去干瘪的外壳后，表面有紫红色薄膜，肉呈浅...

闽南芋头饼

03-26 故事纯粹就是因为朋友圈看多了，想吃了！自己动手干净卫生！用料芋头1个白芝麻适量鸡蛋1个白糖适量早餐饼适量猪油1勺闽南芋头饼的做法芋头上锅蒸熟（这步忘记拍下来了）压成泥糖适量（根据个人口味适当加入），然后在加入一勺香喷喷...

闽南南瓜饭

08-28 家乡的老味道，喜欢吃干贝，虾仁，海蛎干等海鲜干可以加入，再炒的时候，五花肉炒好将泡发的海鲜干倒入爆炒再加南瓜即可用料小南瓜半只大米两杯半香菇十几朵葱一小把五花肉100克左右闽南南瓜饭的做法五花肉切丁或者片，南瓜切块（...

老式南瓜饼+闽南芋头饼

04-21 想念老式南瓜饼了，没想到自己在家也能做用料芋泥馅：芋头250克白糖20克牛奶10克南瓜饼：南瓜200克白糖10克糯米粉160克白芝麻适量饼干适量老式南瓜饼+闽南芋头饼的做法南瓜芋头去皮切块水开计时，蒸25分钟，筷子一戳就烂，就是熟...

闽南猪油粕

05-04 用料猪肉500g黑胡椒适量蒜头适量闽南猪油粕的做法1.取三层肉，将皮剔掉，再切成长条薄片；2.将肉片倒入煤气灶中煮熟，再捞起放入电磁灶中炸至金黄，整个过程约15分钟；3.将适量肉片装进铁筒中，加入五香粉、胡椒盐、味精和少许蒜瓣...

闽南菜头（萝卜）饭

02-20 有一天晚上吃饭的时候跟妈妈视频，妈妈说他们在吃菜头饭，勾起了我的食欲，身在外地的我根据她的指导自己做来解馋，真是好吃😋用料五花肉100克干香菇10朵生抽1勺盐2克大米4杯白萝卜1个葱0.3根闽南菜头（萝卜）饭的做法萝卜切小块...

闽南红葱头油

06-12 煮汤，咸稀饭，咸饭的时候舀点加进去，很香用料红葱头一把油300克闽南红葱头油的做法红葱头剥皮洗净沥干锅里倒入油，红葱头切薄片冷油下锅炸制炒面金黄，红葱头酥捞起晾凉，等油凉了后再放一起就可以了小贴士1：不要用花生油，不然会...