水光肌松茸笋包怎么做好吃
0.0用料面皮:白鲨馒头包子粉400g青菜汁120g~可以用水代替冰牛奶100g泡打粉1.5g白鲨耐高糖发酵粉4g糖粉12g猪油12g内馅:牛排2片腊肠1根赤松茸10朵鲜竹笋6个香葱适量生姜,辣椒,蚝油,海盐,老抽调味水光肌松茸笋包的做法将竹笋...
面团一定要光滑光滑发酵一定要控制的刚好用料面粉250克果蔬泥110克上下调整糖15克酵母1克水光肌卡通包的做法所有材料混合均匀,成絮状,揉成团继续揉至光滑,有压面机直接压面机压光滑包馅儿揉圆造型蒸锅40度左右温水发酵...
为消耗吉士粉而生的奶黄包!😄用料奶黄馅鸡蛋2个牛奶100g白砂糖30g低筋面粉10g吉士粉20g奶粉20g黄油20g面团中筋面粉300g水150g白砂糖10g干酵母2-3g水光肌奶黄包的做法准备材料。糖先放入牛奶中搅拌融化。吉士粉、低筋...
在原来基础馒头的基础上做了改良作为新美粉,做馒头是第一步可以在新手入门里找到,或者跟着芯片导航做用料中筋面粉500克酵母5克水260克白砂糖或者0糖5-10克或者1小包玉米油或者椰子油20克盐1克水光肌大馒头的做法先加入...
用料中筋面粉300克水150克糖30克酵母3克盐1克油10克纯手工水光肌包子的做法第一步很重要,将酵母跟水混合,加入糖,静止五分钟,等酵母有活性,再加入面粉用筷子像我这样搅拌成这样就下手揉面三光:盘子光,手光,面团光滑就可以了盖...
用料自发粉500克细砂糖适量奶粉适量温水水光肌小馒头的做法过程要和面,所以也没法拍,只能是做好醒发的时候拍下,蒸好了拍下😂无奈啊水光肌的诀窍,我认为是一定要揉透,我手揉的,差不多一个颜色面团25分钟吧。揉到盆光手光就...
@今天份白馒头相貌平平的中筋粉蒸出绵密松软的馒头来[悠闲]我老公不吃牛奶和面的馒头之配方:用料中筋面粉300克水150克玉米油3克酵母2.5克白糖3克水光肌馒头的做法称好所用材料。将水、酵母、白糖混合用筷子搅拌至酵母...
用料莴笋1根小个子松茸3个松茸炒莴笋的做法小美主锅倒入油20克,松茸切片倒入,5分钟/温度V/反转小勺;倒入莴笋片,1/2茶匙盐,3分钟/温度V/反转小勺。想要进一步了解小美,想要更专业的辅导,欢迎加丫丫微信咨询交流;识别图中二维...
心目中的冠军馒头应该是凉了以后也宣软不实,组织细腻有层次。用料汤种:高筋粉25克牛奶130克面团:低筋面粉180克高筋面粉120克温水80克酵母2克白糖45克玉米油5克奶粉5克水光肌馒头的做法先将25克高筋面粉和130克牛奶搅拌...
试过很多方子,这是最好的用料【包子皮】60克/包子中筋面粉500克温水255克左右白糖25克酵母5克泡打粉3克黄油15克【包子馅】40克/包子牛肉400克大葱1根姜蒜适量香料适量让人惊艳的水光肌包子配方的做法准备中筋面粉500...
馒头,可谓是最经典的中式早餐之一了。馒头十分松软,入口微酸,回味微甜。它看似简单,其实想要做好它还是需要很多经验的。今天分享的这款馒头加了白砂糖,更能激发出小麦浓郁的香味。用料高筋面粉(或中筋面粉)300克温水180克酵...
用料芦笋300克松茸50-100克黄油30克料酒少许盐5克芦笋炒松茸的做法洗净芦笋,切段,松茸切片主锅内加入黄油,3分钟/V/小勺,爆香,然后放入其它食材,4分30秒/V/小勺反转,出锅享用...
用料松茸2个芦笋半斤黑胡椒粉盐糖味精水淀粉小半汤勺大蒜头一粒松茸芦笋的做法新鲜松茸切片备用,大蒜头切片备用,芦笋切段备用(买细的芦笋,比较嫩,而且不用削皮)。水淀粉加一汤勺水调匀备用。烧一小锅开水,放少量盐,少量油,水...
这是小红🍠一个博主的配方,记录一下我这个南方妹子第一次做出水光肌馒头用料中粉300克冰牛奶160克细砂糖25克猪油10克半干酵母3.6克水光肌大馒头|松下JK180蒸烤箱的做法-全部材料放入厨师机打面桶里,6档打10分钟-打好的...
更新26、Day27...用料鸡蛋土豆早安☀️水光肌荷包蛋的秘密的做法Day26绿豆汤:隔天晚上洗净炖锅预约好!绿豆➕莲子➕百合➕冰糖香葱肉松卷:参考上一篇食谱这个肉松卷建议大家试试!小朋友的降火早餐🥣Day27🥔芝士焗土豆:隔天晚...
刀切馒头做了好几年了,已经数不清做过多少次。以前做刀切觉得挺简单的,后来发现越做越难,因为要有水光肌。然后练了无数次,不停的琢磨,现在做起来已是得心应手。以前做刀切只用中筋粉做。后来才知道也是可以用低筋粉做的,做...
做了几种馅的,有莲蓉的,有叉烧的,有肠仔的!用料面粉400克南瓜糊150克糖40克酵母5克牛奶60克😍水光肌奶香南瓜包的做法加南瓜糊、糖、牛奶丶酵母和面,和好的面团要切开没有看到细孔就好了。南瓜去皮去籽蒸熟。和好面直接分...
因为吃素,所以菌类是我家餐桌必不可少的菜。笋又是我的最爱,每年都会收到妈妈的舅舅从四川寄来的一大包。松茸有股味道,我试过很多种做法来让它不是那么明显。分享给大家~用料松茸15只(两人份)笋干一把(看你偏好)八角一瓣青花...
北方的面食给人最纯朴的感觉,入口也是醇厚的自然味道…用料红豆适量白糖适量黄米面300克面粉100克玉米粉50克粘豆包&水光肌的做法红豆加水浸泡一夜或者不少于4小时,加入高于红豆一厘米的水,40分钟电压力锅煮烂,经过长...
这款包子皮虽然只用了三种食材,但是非常暄软好吃,包入各种馅料都非常美味,而且有着水光肌一样的外皮。用料干酵母5克水(冬天温一点的水)266克中筋面粉500克简单食材水光肌通用包子皮的做法三种材料混合揉成偏软的面团,醒面3...
一次醒发大法好,揉好面直接揪剂子,然后用压面机反复的压几次,就光滑了。这次没怎么拍照,过程图片以后做的时候补全。一次发酵,一次发酵,一次发酵。高中低筋都用过,全麦粉也用过,什么面粉都可以,口感略有不同。用料面粉200克牛...
第一版问题待调整:1.这份量面粉能做出10个豆包,豆馅分出比10个多。豆馅富裕了。下次调整2.水分放的比156还要多了一点,但是感觉面团还是有点偏硬,不是特好操作,不想很费力,下次加点水量。用料低粉300克水156+克酵母3克红豆1...
用压面机做花卷,玩得起劲就想练习多几次,哎哟,压太多次了,成品出来后,家人说此生从未尝过如此韧的花卷,嚼不动像橡皮糖,才知道玩过头了,也就改良出品了这款花卷哈哈😄,按照这个做法,可以做出各种卡通造型的馒头花卷,成品透亮自然...
这次做的馒头又白又松软,白白胖胖很有韧性,太诱人了!不软不硬,很有弹性~用料面粉250克酵母2.5克牛奶少量温水少量糖1勺色拉油几滴超光滑馒头~水光肌的做法先称重,称好面粉用温水融化酵母牛奶加一勺糖,用牛奶和面除色拉油外,所...
16个*50g面团/20个*40g面团用料中筋面粉(可中筋面粉和全麦面粉各一半混合)500克牛奶(夏冷藏)(水可以看情况稍多一点,比较好揉)250克白砂糖25克酵母(冬天可放多)5克猪油/软化无盐黄油(可不加,加了好像有股黄油味,加了也一样粘手)20...
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快手辣椒炒五花肉
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