想做面包成了发糕怎么做好吃
这个方子试了一下,以后不采用了用料高筋粉(或自发粉)500克白糖10克酵母(用自发粉就不用)5克盐5克小苏打1克鸡蛋2个温水200毫升菜籽油30克想做面包成了发糕的做法我是做来试试,高筋面粉100克,糖2克,1克酵母,我这里用自发粉,不放...
感觉中点更加适合我用料大米300克酵母2克冰糖50克水180克面粉45克米发糕(面包机发面)的做法1、大米清水里浸泡两小时。2、沥干水份。3、沥干的大米放入料理机里,倒入没过大米盘里5厘米的水,倒入冰糖。用料理机打成米浆,...
一不小心把面发过了,舍不得丢,只能另想办法挽救啦!参考了老面包的配料自己做了改动,结果是满意的!配方中黄油一共50,比老面包少很多,液体可以留一些,不够时候再添加,想对比老面包这个更好整形,没有老面包那么湿。用料普通面包面...
家里就剩隔夜饭半块菠萝一个洋葱一小块火腿😂(连鸡蛋都没有了不然我就做蛋包饭了)用料隔夜饭火腿菠萝洋葱小葱番茄沙司糖盐生抽蚝油韩式辣酱突发奇想的炒了个饭😂的做法菠萝切小块洋葱火腿切小粒葱切末热锅凉油放两勺辣...
本来早上做油条,老公说也可以做面窝,晚点一起做了,结果没有工具失败了。用料黄豆80克大米240克生姜10克盐6克黑芝麻5克小葱4根黑胡椒2勺本来想做面窝的结果失败成了饼子的做法晚上开始把1份黄豆,3份米洗好,开始泡。这是早...
烘培自学路上是痛苦的~本来想做戚风蛋糕的,最近要钻研一下卡仕达酱没做好,但是不小心解锁了好吃的蛋糕,此配方可做6个大杯蛋糕没问题用料牛奶30克玉米油30克低筋面粉30克鸡蛋【蛋黄蛋清分离】2个【带壳一个约65克】盐0.5...
过年蒸萝卜糕剩下的粘米粉。大发糕的样子,基本差不多,不同方法材料出来的样子都是差不多的。看到各种方法的米糕。试了几种,样子看上去差不多,但是口感是天渊之别的。今天这方子是参考了厨友的福建做法,比较特别,操作有点麻...
用料面粉500克开水250克糖少量盐适量鸡蛋5个韭菜400克胡萝卜1根木耳1把粉丝1把蚝油3勺五香粉2勺鸡精1勺芝麻油适量豆腐2块想吃素菜煎饼了(不发面简单好学)的做法哈哈,这是我今天包子用的材料,剩下一些再把青菜换成了韭菜...
家里那台岁数快赶上我闺女的老式ACA面包机基本上没用几次,回回皆以失败告终。不是成了没发起来的死面团、就是里面不熟口感极差。比劣质馒头还难吃。直接导致我对烘培望而却步,留下很深的心理阴影。甚至心里曾有过把这...
一直种草各种面包,外面动不动就小十块钱一个,所以想自己能不能在家做呢~于是入手面包机,全自动那种,但是做出来的效果总是不好,“发糕”感极强,而且不拉丝,但是今天!俺成功了!酷爱来瞧瞧吧~(方子改编于厨友“海燕的手艺”,感谢!!同...
小时候吃菠萝包都会幻想,要是皮能更多更多更多那就好了。做了一次HidaMari的这个配方,圆梦了。作者管这个叫MelonPan直译是蜜瓜包,但是我觉得还是属于菠萝包一类的呢,不知道大家觉得怎么叫这面包比较好。用料面包皮无盐黄...
发糕又叫“发粿”,是广东、福建汉族的一种特色糕点,发糕谐音发财、高升,发得越大,裂痕越深,象征发大财、发好运,即代表运势越好的象征。有这么好彩头的糕点在新春佳节之际来吃是最适合不过的了。刚出炉冒着热气的发糕香甜松...
可以撕着吃‼️特喧‼️像面包‼️几个月前,吃过一种红糖馒头挺好吃的,叫红糖手撕馒头特别好奇它那手撕感是怎么来的所以开启研究之路😂😂😂最开始想去学,得知学费要两万‼️后来小区门口有个老爷子也在卖红糖馒头我跟他请教方法...
烘焙界有一句话:吃惯了软欧包的人们,是不会轻易将其他种类的面包放入眼中的。话虽任性,但也由此看出软欧包的独特魅力,它完美地做到了低糖、低油、低脂,摒弃了正式欧包口感偏硬、寡淡单一的特点。它口感丰富,嚼劲与柔软并...
朋友送来好多柿子,都熟透了,特别甜。学习烘焙一年多了,做过很多面包。今天突发奇想,柿子放面包里会是什么味道呢?下午就把想法实现了。其实后来在下厨房上搜了搜,其实已经有人做过柿子面包了。用料糖100克鸡蛋1个盐5.5克面...
浏览网易新闻的时候,看到一个用电饼铛做的面包配方,居然一次成功,过程无记,简单记录下来,方便以后操作用料高粉300克鸡蛋3个酵母克黄油或玉米油15毫升糖20克温水50克一发成功的懒人面包的做法50克温水化开3克酵母粉,加入20...
大概就是炒完南瓜剩半个的心血来潮吧~动手超级简单的南瓜饼用料南瓜160g(小半个)糯米粉160g白糖适量面包糠适量裹了面包糠的南瓜饼·速成的做法南瓜切薄片,上锅蒸熟(十分钟即可)倒出盘底多余水分,趁热加入适量白糖捣烂加糯米...
外婆煮老鼠粄,喜欢在柴火灶上把锅烧热再勺起一大勺猪油块,猪油块还没有完全化的时候放些葱白、盐,再倒些鱼露,有时候我帮外婆添柴,总能闻到那股鲜香味。然后加水,等水开后放入老鼠粄,煮一阵后就可以吃了。外婆总爱给我先盛出...
烤肠面包做过几次,总是忘记写菜谱。今天娃说想吃我做的烤肠面包了。自己做的烤肠卫生又好吃(参考我之前写过的菜谱),外面的烤肠我觉得能不吃尽量不要吃,毕竟现在食品安全让人堪忧是不争的事实。用料高筋面粉290克安佳奶粉1...
去年买的美的面包机。之前一直烤出来都是那种会塌陷的面包,失望又不得不吃掉。终于在参考了好多个方子之后,找到了成功的配方。这几次都烤出了好的理想面包,所以就忍不住也试试写一篇菜谱。参考“考神”的方子。用料高筋...
用料鸡蛋3个绵白糖1勺玉米淀粉1勺每日坚果2小包云朵☁️小蛋糕被我做成了面包😆的做法三个鸡蛋🥚的蛋液和一勺绵白糖持续打发。打发成如视频所示。加入一勺玉米淀粉持续打发。我一般都是开到打蛋器最大档位。打发到打蛋...
面包机被搁置了很久才重燃我的热情下决心最后试一次再不成功就放弃面食之路结果成功了成功秘诀称36度水温只要有这两个做保障我已经0失误用料水220克泡打粉30克面粉400克酵母30克面包机发面艰难成功路的做法烧水至36...
用料高筋面粉酵母白砂糖温水肉香葱橄榄油鸡蛋生抽,蚝油鸡精,盐玉米一根教你成功发面做肉包的做法先准备好发面的东西,食用碱不用哈,拍照忘记拿开了1.先将玉米打烂成汁大概是一斤半面粉,倒入3分之1包酵母粉,加入2勺白糖(帮助...
这个面包融合两家之长,只为自己喜欢吃,馅料可以自由切换。馅料配方来自“幸福的眼泪”面包方忘记了因为广东天气还是挺热,所以用了一次发酵,后盐后油法做这个面包,北方的朋友可以在第一步把盐一起放入。用料高筋粉400克细...
喜欢吃什么就做什么,研究了好几次,这次发面终于成功了,样子也做得不错👍简单易做,用量可大可小,随意就好,这是2个人1顿的量,小馒头能做16个用料酵母10克面粉800克糖适量温水适量面点~馒头包子发糕发面的做法第一步就是发面,先...
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这个焖面太好吃啦
饺皮葱油饼
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龙井虾仁河虾版
金灿灿的小米糕
一样香甜松软的呢
荆介
冰沙版
西班牙烤排骨
五香茶叶蛋鹌鹑蛋
葫芦花
肉汤别浪费
但是我内在美啊
葱熇虾
手工灌香肠
红茶杏仁饼干
蜂蜜青李
美善品椰浆软面包
麻辣鲜香水煮肉
电机
安福
快手好吃的口水鸡
变奏
年初六“炒饭
剩米饭—糍饭糕~
血酒
不需菌粉酸奶机烤箱电饭锅
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