豆豉扣鱼怎么做好吃，豆豉扣鱼家常做法

12-09 此菜特点鱼嫩并渗透进豆豉和葱,蒜的香味.香辣突出，浓郁可口。下饭开胃。用料草鱼风味豆豉、辣椒面。花生油、盐、米酒、生抽。小葱、姜、蒜。豆豉扣鱼的做法将鱼收拾干净切块，放盐姜片淹30分钟。葱姜蒜洗净切碎拌入少量...

10-09 用料带鱼半斤～1斤豆豉适量，如图姜1块油大量葱1根八角2个桂皮2小块香叶1小片藤椒一串(可不加)青红椒适量豆豉带鱼(豉汁带鱼)的做法带鱼清洗干净，如果对腥味敏感的，可以用姜蒜料酒腌制20分钟左右去腥。清洗干净后，用厨房纸巾...

豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头

02-24 爸爸教我做的，按照这个方子蒸鱼或者蒸鱼头都好吃，拿来蒸排骨应该也好吃，豆豉就是一个很神奇的调味品～用料鱼头两个个豆豉一把勺姜两片片盐适量克大蒜三块瓣生粉适量酱油一点点蚝油一大勺豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头的做法很简单，...

豆豉鱼头

11-14 一学就会的鱼头用料花莲鱼头一个黑豆豉三两小米辣二十个老干妈两大勺小葱三根姜一个大蒜六瓣蒸鱼豉油六勺豆豉鱼头的做法鱼头大约两斤用一勺盐加大葱或者小葱姜片腌制十分钟，姜蒜切末，葱切葱花，小米辣切圈。鱼腌制十分钟...

豆豉梅菜扣肉

05-01 超级简单，我家里一直都在做的菜！！！用料五花肉若干老抽4盖八角3个盐2勺豆豉50克姜片两片花椒粒一把豆豉梅菜扣肉的做法先煮五花肉，加花椒，八角晾干切片，可以在冰箱里冻下取个大碗，在碗底码上豆豉把肉片排在碗里，中间夹上姜片，肉...

豆豉带鱼

01-23 煎好的带鱼一下锅，那股醇香就一股脑的缠上来，裹得带鱼里外都是这开胃的香味。带鱼肉嫩骨酥，顺着鱼骨捋下整块鱼肉，带着豉香的鲜嫩真心好吃到舌尖都要跟着颤一颤。用料带鱼2条豆豉15克红辣椒3个蒜5瓣姜5克料酒15克蚝油15克...

豆豉焖鱼

01-07 想吃鱼+清冰箱库存用料豆豉1勺黑鱼1条姜3片盐1克老抽1勺黄豆酱1勺生抽1勺洋葱半个大蒜6瓣小米辣2个薄皮青椒1个韭菜/葱30克毛豆（换成别的配菜也可）半斤豆豉焖鱼的做法1、黑鱼切成一小节一小节，多洗几遍去除粘液加入适量...

豉椒炒扣肉

01-11 用料扣肉李锦记老抽青椒豆豉李锦记香辣豆豉酱李锦记特级头抽油盐糖蒜豉椒炒扣肉的做法蒜拍碎，青椒切丁，扣肉切块，把所有的调味料放在一个碗里调好味锅烧热，放油，油微热的时候放蒜末进去小火爆香把青椒放进去炒30秒，盛起，不要...

豉椒爆炒鱼扣

12-14 用料豆豉蒜2瓣油青椒2个红椒1个盐鱼扣2斤生粉豉椒爆炒鱼扣的做法鱼扣切开，把里面的残渣弄干净，用生粉搓洗，把那些滑滑的冲洗干净；把辣椒，豆豉，蒜，切好，中火下锅把蒜和豆豉爆香，再放辣椒，鱼扣，炒15分钟左右，最后放些盐～小贴士鱼扣不...

豆豉鱼

05-25 告诉大家一种做鱼吃的好方法：豆豉鱼准备材料：大葱姜豆豉(超市都有卖的永川牌豆豉)白糖米醋白胡椒粉酱油辣椒料盒(内放花椒大料)(不喜欢吃辣也可以不放)挑两斤左右半斤以上的鲢鱼以总数十斤为例将鱼鳞和鱼头去掉从侧面将...

豆豉蒸鱼

09-01 用料豆豉一抓姜3片甜椒半个蒜沫10瓣生抽2勺蒸鱼油半勺豆豉蒸鱼的做法图片不好看味道蛮不错哦！我这是条鲶鱼。处理鱼:鱼打晕加开水烫一下，把表皮粘液刮干净，去鱼鳃去内脏然后剁好放在筛子里蒸鱼:锅内水烧开放蒸盘，鱼不需要...

豆豉鳕鱼

08-13 鳕鱼肝油对于结核杆菌均匀抑制作用，能够组织细菌繁殖，肝油还可消灭传染性创伤中存在的细菌，鳕鱼肝油制成的药膏可以迅速液化坏疽组织。鳕鱼也可提高鼻粘膜的抵抗力，改善鼻炎等炎症的发生率。用料鳕鱼3块豆豉20克料酒10克...

豆豉鳗鱼

06-06 用料鳗鱼一只黄豆酱3勺老抽一勺鸡精适量姜丝适量料酒一勺豆豉鳗鱼的做法新鲜鳗鱼一只，杀干净去除内脏，用开水烫去表皮粘液.清理干净的鳗鱼切片，薄一点最好，我今天鳗鱼太大了切不动，所以切厚了点.切好的鳗鱼片中放上适量姜...

豆豉全鱼

11-19 家常首选，绝对美味。用料全鱼盐，酱油胡椒油鸡苏姜蒜小米椒菜籽油豆豉全鱼的做法鱼刮好，用菜籽油把鱼煎熟。煎好的鱼放入锅中煮熟锅中油加入姜蒜，豆豉，烧热，放入小米椒。加入酱油，胡椒油，盐。把油淋在鱼上。...

杂鱼做豆豉鱼

07-14 因为老公是个疯狂的钓鱼爱好者，经常钓许多杂七杂八的鱼，都不知道怎么做才好，后来咨询了专业厨师，告知可以做成豆豉鱼，一是老人小孩都可以吃，二是保存时间长，鱼钓得多也不怕，问了做法，自己慢慢摸索，做出的豆豉鱼也越来越受家人朋...

豆豉鲟鱼

03-03 看到盒马里有这个鱼，长的很奇怪，请教了盒马的大厨，才买条回家试了试，实惠好吃，关键还很高大上😂用料中华鲟1条豆豉2勺料酒2勺葱姜蒜若干油适量海鲜酱油适量适量豆豉鲟鱼的做法家养中华鲟（因为野生的你不敢吃）😂，洗净，去鳍，切刀...

豆豉鱼

07-11 身为北方人，做鱼一直很不在行，看到很久“下厨房”中各路大仙的手艺，忍不住也来晒晒我初学做的鱼。用料油10克姜3片料洒10ml盐2克蒜4瓣鱼1条（1斤）豆豉15克香菜2根豆豉鱼的做法将市场上买的鱼清洗干净，用刀在鱼身上切几道口，以...

湖北豆豉扣肉

08-14 在外上班吃不到，问了家里长辈，然后自己做着吃了好几次，现在味道很棒啦！我买的是精品五花肉就是五层肥瘦相间的那种，吃起来不肥不腻，大家都来试试做吧用料五花肉1000克豆豉500克花椒15粒盐1勺白酒50克生抽5勺红糖3勺湖北豆豉...

豆豉煎鱼

12-22 鱼煎的很香脆，鱼肉吃起来很滑，加了一小条辣椒，作为广东人来说，有点小辣，豆豉好下饭。。我做的卖相不是很好看，没什么装饰，没特别的相机弄，但是简单易做，是家常小菜一个好选择，听说爱吃鱼的人，比较聪明。用料福寿鱼一条辣椒一小条...

豆豉鲮鱼

10-18 自己钓的鲮鱼钓鱼技术太好双铅短子线钓太多了就来做点豆豉鲮鱼骨头都是酥软的可以放入冰箱保存7-10天慢慢吃下饭香惨了😍用料鲮鱼5条盐适量豆豉160g白砂糖2勺姜蒜末适量酱油3勺油多用点豆豉鲮鱼的做法我用的5条大概2...

蚝豉扣

12-09 妈妈是船家人，每逢佳节都会做这道菜。不同的人做的方法与味道自然不一样，在此记录妈妈的味道……用料猪肉500克蚝豉若干马蹄7-8个香菇7-8朵猪肝一小点红枣2颗蚝豉扣的做法包好蒸15分钟小贴士制作：1.虾米+猪肝（用水焯过)切...

豆豉鲅鱼

03-15 这道菜是我远在成都的哥哥带我吃过一次，制作方法拜厨师长所赐！现分享大家。用料鲅鱼条豆豉勺姜片葱根白糖克花椒粒料酒勺生抽勺老抽勺盐克香叶片辣椒段把豆豉鲅鱼的做法准备好料。选用这种鲅鱼。开始大点火收汁，出锅。好...

豆豉仓鱼

07-22 用料豆豉适量仓鱼几条蒜适量姜几片酱油适量豆豉仓鱼的做法将仓鱼宰了清洗干净，然后煎至金黄熟即可，捞起放一边将姜蒜爆香，放豆豉炒，加酱油，煮香后放入仓鱼煮8分钟左右即可小贴士根据自己的喜好，加适量糖和盐。...

豆豉扣肉

05-17 豆豉扣肉，这道菜是我家的传统菜，说起来已经是久远的历史了，20世纪10年代初期，爷爷奶奶从吉林省建平县老家，爷爷用扁担挑着担子，一头放着行李，一头担着公公，当年公公才6个月龄，带着奶奶从吉林老家闯关东来到黑龙江，在一个小镇子...

豆豉鲢鱼

02-19 用料鲢鱼条大蒜瓣姜片蒜瓣盐克豆豉生抽生粉豆豉鲢鱼的做法调料，腌20分钟，蒸12分钟...