木柴蛋糕怎么做好吃，木柴蛋糕家常做法

03-29 诺诺要放寒假了，想着做一个小蛋糕给他一个小惊喜，就学着做.....用料鸡蛋4个细沙糖40克牛奶40克玉米油40克可可粉10克低筋面粉30克盐1克以上是巧克力蛋糕卷巧克力90克淡奶油100克黄油35克以上是巧克力甘纳许木柴蛋糕的做...

融雪木柴蛋糕

03-27 A-维也纳巧克力海绵蛋糕（共计：2592克）246克【9.49%】……蛋黄656克【25.31%】……全蛋516克【19.91%】……细砂糖#1410克【15.82%】……蛋白164克【6.33%】……细砂糖#270克【2.70%】……可可粉190克【7.33%】……面粉22...

Bûche de Noël 圣诞木柴蛋糕

09-16 写给自己记录用。BûchedeNoël是法国家庭圣诞餐的C位甜品，以蛋糕卷做法和慕斯做法为主流。对会做蛋糕卷的同学来说tropfacile😁。28×28烤盘上下火模式，165度，25分钟卷毛巾面用料鸡蛋5个(黄、白分开)全脂牛奶(巴氏奶)55...

木柴面包

06-05 这是我们台湾夜市美食经典代表之一。属于硬面包。香，干，有嚼劲。需要一次一次压面，才能达到均匀细致又有口感的质感哦～用料中筋粉300克牛奶150克奶粉20克白糖40克酵母3克盐巴3克黄油40克蜜豆，或巧克力，或果干等等适量木柴面...

圣诞木柴蛋糕（草莓口味）

09-11 做了圣诞木柴蛋糕却被一大一小的说更像圣诞袜子好吧不管是怎样都是和圣诞有关就好最关键是双莓口味酸酸甜甜一点都不会腻口用料基本蛋糕卷胚一个木莓果酱150g动物性淡奶油300ml干燥草莓1个新鲜草莓适量糖30g圣诞装饰...

劈柴蛋糕

04-28 黑色调的不够深，白桦林看起来像甘蔗哈哈哈。（28*28金盘）用料黑巧克力香缇淡奶油200g60%左右黑巧克力60g食盐1g香草精5ml樱桃白兰地8g糖水清水50g细砂糖15g樱桃白兰地10g香草精少许可可海绵蛋糕全蛋（正常大小）3个细砂糖70g...

咖啡圣诞木柴蛋糕 Bûche de Noël au café

07-06 来自《法国蓝带糕点制作基础II》（ISBN:978-7-50198-281-3）用料咖啡分蛋法海绵蛋糕鸡蛋6个细砂糖150克低筋面粉75克玉米粉75克速溶咖啡粉一小勺奶油馅儿牛奶100毫升细砂糖80克蛋黄4个黄油（需融化）325克香草条1/4根咖啡精适...

圣诞木柴蛋糕

01-22 粤西没有雪，糖粉拿来凑😆用料巧克力甘纳许材料66%黑巧克力90克淡奶油100克黄油35克蛋糕卷材料鸡蛋300g(带壳，5个）牛奶75克低筋面粉100克玉米油60克可可粉10克沸水25克细砂糖80克盐2克醋2g糖粉少许圣诞木柴蛋糕的做法巧克...

【i烘焙】木柴蛋糕卷

07-07 话说，圣诞将至，要不要做个木柴蛋糕庆祝一下？然而，木柴蛋糕繁琐又难做，一直都做不好可怎么破？那就来试试这款简单快手版的木柴蛋糕吧，完美口味&木柴纹理都能轻松搞定，妈妈再也不用担心我的圣诞没有像样的伴手礼啦！用料可可...

巴黎四季酒店圣诞桦树木柴蛋糕by Nicolas Lambert

03-27 香草打发甘纳许（共计：991克）760克……35%淡奶油1个……香草荚160克……白巧克力70克……吉利丁液步骤：1、将淡奶油和香草荚（剖开刮籽）一起煮沸，然后过滤到白巧克力上。2、用手持均质机充分搅拌乳化后，加入吉利丁液拌融。3、保...

圣诞栗子木柴蛋糕

09-10 蛋糕体源自小四卷，奶油馅和抹面酱来自PH大师，综合了一个相对简单的版本，造型有比较强的可塑性，口感不会太甜~三能金盘的分类，奶油超多，不喜酌情减少~用料蛋糕体水40g玉米油40ml细砂糖40g鸡蛋4个低筋面粉40g栗子奶油馅褐色朗...

蓝莓巧克力木柴蛋糕

04-03 巧克力蛋糕45克蛋黄（约2个蛋黄）75克全蛋50克砂糖#125克砂糖#290克蛋白25克面粉25克可可粉（无糖可可粉）制作：1、烤箱预热至170℃。2、在一个盆中将蛋黄、全蛋和50克砂糖混合搅拌至泛白（糖融化）；同时，将蛋白用搅拌机打发并逐渐加...

木柴蛋糕卷

05-22 用料可可面糊层蛋白28克糖粉15克无盐黄油28克可可粉5克低筋面粉15克蛋糕卷材料鸡蛋4个牛奶50克玉米油50克糖粉50克低筋面粉80克柠檬汁几滴木柴蛋糕卷的做法先制作可可面糊层，黄油室温软化加入糖粉和蛋白搅拌均匀筛入低...

柴锅木桶饭

12-07 用料大米6杯开水800ml木桶1只柴锅木桶饭的做法我家用的是东北大米，6杯。淘洗干净后加温水（开水稍微放凉一点就可以）泡两小时。把泡好的米沥干水分沥过水的米直接倒入木桶。木桶的底座有缝，也不用担心米饭会漏下去。盖上盖...

栗子巧克力木柴蛋糕（熊谷裕子）

07-08 原方来自熊谷裕子《绵密顺口奶油霜蛋糕》一书中的“栗子巧克力圣诞木柴蛋糕”。其实不插圣诞插牌，作为日常蛋糕也很美味啊~成品为一个长16cm的蛋糕卷。用料巧克力杰诺瓦士蛋糕体（我用三能28*28cm金盘，所以将原方分量折算...

无需抹面的“圣诞木柴蛋糕”！闪电泡芙～

04-23 今天做无需抹面的“圣诞木柴蛋糕”：抹茶闪电酥皮泡芙～整体是红/绿/白配色，圣诞氛围感拉满～/泡芙体用的18齿裱花嘴，配方可做10份；内馅用的是经典的外交官奶酱，即香草卡仕达酱+打发的鲜奶油，往期分享过多次，本期不再赘述，可到最近...

朽木妆成的俗世人情 —— 劈柴蛋糕卷

01-21 对于基督徒的神圣节日，我内心向来敬而远之。直到，中式圣诞漫山遍野，俚俗小曲唱道：“冬至过了那整三天，耶稣降生在驻马店。约瑟夫忙着把马车赶，玛丽亚送来了红鸡蛋。……”“圣诞不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。……”不知因疫情...

芒果圣诞木柴蛋糕

04-17 巧克力酥脆【1490克】200克……黄油200克……赤砂糖/棕色砂糖200克……面粉200克……杏仁粉200克……杏仁榛子帕林内（praline）340克……白巧克力150克……椰蓉制作：1、将黄油、糖、面粉和杏仁粉放入搅拌机内用扁桨/叶桨...

咖啡木柴蛋糕

10-31 用料低粉80克色拉油40克水60克咖啡粉5克玉米淀粉2克白砂糖65克咖啡木柴蛋糕的做法_做法见链接吧！...

糕点图鉴 | 圣诞木柴蛋糕

08-02 ·种类：蛋糕·享用时机：餐后甜点、节庆糕点·构成：蛋糕卷+奶油馅用料幼砂糖克鸡蛋个蛋白个糕点图鉴|圣诞木柴蛋糕的做法比斯基蛋糕体蛋黄80g全蛋215g细砂糖165g蛋清135g细砂糖55g面粉90g可可粉15g做法：蛋黄、全蛋、砂糖混...

巧克力圣诞木柴蛋糕

07-02 熊谷裕子方子，先记录下，照片没拍全改天再写。用料蛋糕体蛋白2个砂糖60克蛋黄2个可可粉26克可可酱可可粉15克砂糖70克水30克黄油35克可可奶油可可酱100克鲜奶油七分发100克巧克力淋面黑巧50克鲜奶油50克巧克力圣诞木柴蛋...

魔法森林木柴蛋糕

03-27 榛子喷淋液（共计：550克）500克……镜面果胶50克……榛子酱(PralirexPatisFrance)步骤：1、全部材料混合加热，过滤后喷淋使用。咸焦糖酱（共计：7860克）3000克……细砂糖900克……水600克……淡盐黄油100克……柠檬汁3250克……淡...

木柴烤羊腿

09-17 由于疫情原因回不了国，只能呆在国外。无奈太太太想吃烤羊腿了。就趁着圣诞节，别人在家吃烤鸡，我们就自己在家生火开烤啦！哈哈哈哈😂用料羊腿只蜂蜜勺辣椒粉勺姜片孜然粉勺孜然粒勺花椒粒盐克洋葱个植物油克木柴烤羊腿的做...

蓝带法式糕点22: 开心果木柴蛋糕

09-23 在美国电影《龙凤配》中有这么一幕，由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜，为了医治因失恋而受伤的心，去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术，而且也变得更加漂亮，回国时大家几乎认不出她了。那所烹饪学校就...

香醇的法式圣诞柴薪蛋糕（巧克力木桩蛋糕）

09-13 这是一款圣诞节蛋糕，当时为了庆祝耶稣的诞辰，每家每户都会用木柴烧起暖炉彻夜不熄，这款蛋糕在法语原文有“圣诞柴薪”的意思。这款蛋糕去掉了黄油，改良成口感清新却醇香的苦巧克力涂层，保证你吃一口就会爱上它。用料蛋糕体...