鸿运当头狮子头怎么做好吃，鸿运当头狮子头家常做法

07-14 用料淀粉3克狮子头10个老抽0.5勺儿生抽1勺儿葱蒜适量小青菜适量鸿运当头——狮子头的做法把狮子头水开下锅煮3分钟捞出备用小青菜也用水焯一下捞出备用锅中加入适量油烧热放入葱蒜末儿炒香放入狮子头和青菜翻炒3分钟...

01-29 喜欢吃饺子，喜欢变着花样做饺子。今天小年，鸿运当头饺子吃起来！好看又好吃，寓意也好。你我他都鸿运当头……用料盐4克面粉400克红曲米粉2克水200克鸿运当头饺子的做法200克面粉，2克盐，100克水和一个白面团，另外200克面粉，2克...

鸿运当头——红丝绒蛋糕

05-17 本命年必备～～用料鸡蛋4个水40克无味植物油40克细砂糖40克红丝绒液10克低筋面粉50克淡奶油250克糖粉20克草莓若干鸿运当头——红丝绒蛋糕的做法蛋黄蛋白分离，蛋白冷藏备用。蛋黄加入三分之一细砂糖后用打蛋器搅拌均匀。加...

红烧狮子头-鸿运当头

05-18 改良版的夹心大肉丸，鲜嫩多汁，切开有惊喜！用料猪肉末300g淮山药或荸荠小半根小青菜4颗熟鸡蛋4个生抽适量老抽适量盐适量蚝油适量花椒油适量胡椒粉适量葱姜适量八角1个桂皮1块花椒适量冰糖5粒淀粉适量红烧狮子头-鸿运当头...

鸿运当头糯米枣

03-25 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料红枣9颗糯米粉40g温水35g鸿运当头糯米枣的做法洗净的红枣逐个去核。碗中放糯米粉，加入温水搅拌均匀并揉成面团。在每个红枣里加上搓成椭圆形的糯米面，上锅蒸制10分钟即可。食...

鸿运当头馒头试验版

10-04 用酿黄酒的酒糟做的鸿运当头馒头.试验中记录一下用料面粉一斤半温水375克酵母粉3克白糖,红糖,盐各一克小苏打1克鸿运当头馒头试验版的做法先用温水化开酵母粉和面发酵至面团两倍大,然后揉面,加入打碎的酒糟(酒糟先和...

鸿运当头——荔枝虾球

01-26 今天的虾球外层裹满了喜庆又香脆的红色脆花粒，看起来很像岭南的荔枝呢，红红火火的，很适合这个即将到来的中国年啦~在虾肉馅制作的过程中我们除了调味用的盐之外，只使用了太太乐原味鲜头道特级鲜酱油来提鲜，不用再加胡椒粉...

鸿运当头(剁椒鱼头)

09-19 用料鱼头1000g红剁椒适量大蒜子适量浏阳豆豉适量紫苏叶适量香葱适量食用油适量香油适量饺子十个姜适量鸿运当头(剁椒鱼头)的做法将新鲜紫苏叶切碎铺满盆底～将鱼头改刀～摸盐后腌半小时以上～趁腌鱼的时间将剁椒放置碗中～我...

辣子鸡块，寓意鸿运当头、红红火火！

01-31 超级简单的辣子鸡块，寓意鸿运当头、红红火火，年夜饭必备菜目，一起来！用料鸡胸肉1块香辣酥1包盐适量油适量干辣椒少许淀粉适量葱姜适量麻椒或花椒适量辣子鸡块，寓意鸿运当头、红红火火！的做法买一块鸡胸肉，浸泡，洗净，沥干。将鸡...

堂妈小厨——鸿运当头

05-30 爱心提示：有人问如果锅子不大煮不开猪头怎么办？那就把煮好的猪肉剔骨切开，或者就直接买猪耳朵或者猪嘴巴，但煮的时间就相应减少，分解后很容易熟。尽量不要用高压锅，就用大锅煮，耐心点会有好味道！用料材料：猪头一个、生姜、大葱...

鸿运当头～凉拌猪头肉

09-19 猪头肉买的熟的五香的，回来再拌一下更好吃。如果是自己烀的要加点盐哈。用料猪头肉500克青椒半个胡萝卜半根蒜2瓣香菜1根六月鲜8克轻盐特级原汁酱油1勺醋半勺白糖半勺香油几滴鸿运当头～凉拌猪头肉的做法准备食材将食材...

鸿运当头—新年蛋糕

10-31 新年的第一天，烤个鸿运当头的蛋糕，寓意着2015年有个红红火火的开始，祝大家元旦快乐，幸福安康！这个方子是参考了妃娟老师的拜拜蛋糕，我减少了糖的用量，增加了红菜头汁，使得蛋糕带有天然的红色，讨个好彩头！用料低粉100克鸡蛋5个红...

鸿运当头【好吃不如饺子】

12-13 新冠病毒肆虐的日子，躲在家中就是爱国！除了吃就是睡…扔垃圾都像冒险一样…就这样已经半个月了，会做的、能做的菜都做完一遍了，厨艺渐渐提升，所幸重拾之前的花样吧……绿色的百财饺子，红色的那就鸿运当头吧！红甜菜别想买的到...

鸿运当头（樱桃小萝卜）

02-02 过年大鱼大肉吃腻了来点腌萝卜味道酸甜可口颜色漂亮而且非常的清脆爽口方子来自于厨友饭盒-麻麻感恩分享用料樱桃小萝卜310克盐3＿4克白糖65克白醋50克橙皮（小个的）1个鸿运当头（樱桃小萝卜）的做法樱桃小萝卜清洗干净去掉头...

年夜饭之【鸿运当头~剁椒鱼头】

05-17 年夜饭之【鸿运当头~剁椒鱼头】剁椒鱼头是餐桌上受欢迎的菜式，每次用大盘装好鱼头，看上去也非常美观。而且这个也是属于快手菜，即简单又美味。而且鸿运当头也非常有寓意。吃完之后再问老板来碗面，汤汁都不要浪费一滴。用...

鸿运当头

05-16 搜索菜谱看到这种方式做出的武昌鱼非常漂亮，意义也非常好，开始学做~^O^~。用料武昌鱼1条红，青椒各1个葱白6-8段生姜6片生抽1勺料酒1勺圣女果1个盐少量香菜2根鸿运当头的做法鱼洗净切去头和尾先留着，从背部切开成小块状但...

开运狮子头

12-01 这年菜的头道菜，必须留给开运狮子头。这道国宴中的重头菜、年夜饭里的招牌菜，形态丰满，寓意着开运吉祥，代表着团团圆圆。国宴的狮子头做法相当考究，选用红白分明、层次多并且三肥七瘦的精品五花肉为原材料，肉是一刀一刀剁出...

2021年夜饭-鸿运当头（剁椒鱼头）

09-29 剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。今天我们用鸦片鱼头来做，口感更细腻鲜香。用料鸦片鱼头（一只）400克剁椒100克新鲜红椒50克葱姜蒜沫各一勺料酒一勺醋半勺胡椒粉...

鸿运当头-三目蟹炒蛋

01-29 用料三目蟹4只鸡蛋4个姜葱蒜适量鸿运当头-三目蟹炒蛋的做法准备食材三目蟹宰杀干净，姜葱料酒腌制鸡蛋加少许盐，搅拌均匀锅中热油，倒入三目蟹翻炒3分钟盛出备用留底油，倒入鸡蛋液炒熟倒入三目蟹，少许生抽白糖提味葱段增色增...

孜然烤猪蹄---鸿运当头

01-24 记得前几年有一段时间烤猪蹄居然也成了网红产品了每家店门口都排着长队我一向不喜欢凑热闹，本想着等热度降一降的时候再去吧结果后面查出来有问题也就凉凉了这不一到冬天就馋肉，特别烧烤大晚上的不喜欢出门，还是自己在家...

夏日轻食计__鸿运当头

05-18 夏天无限好，减肥最重要！用料水煮鸡蛋1个牛油果半个原味吐司1片生菜2片胡萝卜1/3根小青瓜1根红心火龙果1/4个红色小番茄7个黄色小番茄7个生抽半勺香醋1勺香油半勺夏日轻食计__鸿运当头的做法所有食材。鸡蛋、牛油果、小...

殷桃萝卜之鸿运当头

02-04 年夜饭吸睛冷菜用料殷桃萝卜一斤鲜橙皮丝少许柠檬两片白醋四勺白砂糖两勺殷桃萝卜之鸿运当头的做法切片补切断，保留圆形用盐腌制半小时以上用手把燕抹匀一些倒掉腌制出来的水，用纯净水冲两遍，然后加入所有配料装瓶，放入冰...

【最美年夜饭-鸿运当头篇】

10-15 “那是从旭日上采下的红，没有人不爱你的色彩。”正如大家所见，今日推荐的合辑菜品主题为“中国红”。就是要你红，鸿运当头。主打橙红色调，有朝阳般的生机，有艳阳般的和煦，亦有晚霞般的温婉，怎能不心动！凛凛寒冬，更是需要一些温...

葱姜龙虾，鸿运当头

10-03 Hmart（南韩店）游水龙虾🦞$7.99/磅，没有不吃的道理啊😄顺便也练练手。用料龙虾2只姜10片大葱1根淀粉5勺料酒50ml生抽20ml糖3克盐3克白胡椒粉少许蚝油1勺葱姜龙虾，鸿运当头的做法两只活龙虾$14.30清洗一下，从尾部插入一根筷...

鸿运当头的剁椒鱼头

10-15 口感嫩滑，鲜辣鲜香，非常有层次感。用料鲢鱼头/胖头鱼头/鲩鱼头1个（1000g）剁椒四汤匙海南黄灯笼椒一汤匙米醋一汤匙白糖一汤匙蒸鱼豉油一汤匙料酒适量鸿运当头的剁椒鱼头的做法1.1鱼头洗净控干，撕去黑膜、牙齿和鱼鳃，鱼身部...