可可香草戚风怎么做好吃，可可香草戚风家常做法

08-04 配方经综合参考后以自家现有材料而定创建菜谱不为炫耀手艺只为记录自家用量及味道配方每次制作都在不断改善...用料蛋黄糊:全蛋320克左右总液体量240克玉米油40克可可粉25克低筋面粉75克牛奶100克蛋黄100克(5个)蛋白...

6寸心形可可戚风草莓蛋糕

08-22 参考了原味戚风蛋糕的方子，自己加了5g可可粉。第一次打发奶油感觉有点失败，原本想裱花的也失败了，索性用勺子把奶油抹上蛋糕，再随意点缀了几颗草莓用料鸡蛋3只低粉55g可可粉5g牛奶40g调和油30g细砂糖20g加蛋黄，30g加蛋清淡...

——可可戚风—— 草莓爱心❤️蛋糕

01-29 祝所有女神们，三八节快乐！用料鸡蛋3个牛奶40克玉米油20克低筋面粉40克细砂糖150克柠檬汁3滴可可粉10克奶油250克盐1克——可可戚风——草莓爱心❤️蛋糕的做法打蛋清。白糖分三次加入，打出小尖角。具体步骤见我详细版戚风...

香草可可北海道（戚风纸杯小蛋糕）

04-06 为了处理做多的卡仕达酱结果做了差点累死自己的小蛋糕哭辽....最终成品的量大概有八个小蛋糕。用料鸡蛋4个水25克低筋面粉35克细砂糖50+30克奶油100克左右香草精一小勺玉米油30克可可粉5克卡仕达酱适量香草可可北海道...

可可戚风胚

10-15 用料8寸（6寸所有材料减半）1可可粉20克1热水80克2植物油50克3低粉80克4蛋黄4个蛋白4个糖80克柠檬汁2克盐2克6寸+8寸1可可粉30克1热水120克（后状态浓稠加了10克）2植物油120克3低粉120克4蛋黄6个蛋白6个糖120克柠檬汁3克盐3...

可可戚风

02-03 就是馋了想吃蛋糕用料鸡蛋5个低筋面粉55克可可粉15克玉米油50克水40克细砂糖70克巧克力50克奶油250克糖粉15克可可粉适量可可戚风的做法蛋白加50克糖入小美主锅7分30秒速度3⃣️打发打成干性发泡拉起有尖角蛋黄加油糖水...

草莓可可戚风慕斯蛋糕

07-28 想吃用料可可戚风蛋糕8寸低筋面粉80G可可粉10G鸡蛋5个白砂糖65G（20G蛋黄+45G蛋白）玉米油40G牛奶60G慕斯层淡奶油200G草莓1200G牛奶100G白砂糖20G草莓2若干吉利丁粉2包共14G镜面菠萝饮料（其它）200G吉利丁粉1包7G装饰草莓若...

草莓酱可可戚风蛋糕

03-23 用料鸡蛋5个可可粉15克低筋面粉70克柠檬汁15滴玉米油56克细砂糖70克牛奶60克自制草莓酱克淡奶油500克细砂糖（奶油用）40克草莓酱可可戚风蛋糕的做法可可粉过筛，玉米油和牛奶稍加热20秒，倒入可可粉混合搅拌均匀低筋面粉过筛...

草莓可可戚风蛋糕

10-31 最近很火的裸蛋糕。用料低筋面粉100克鸡蛋4只细砂糖72克（蛋清）30克（蛋黄）牛奶或水78克可可粉30克植物油78克泡打粉5克淡奶油400克糖粉40克草莓可可戚风蛋糕的做法分3次加入砂糖。打发到有小尖尖头。蛋黄加糖，油牛奶，搅拌均...

4寸可可戚风(附6寸可可戚风配方)

01-31 ❤️6寸可可戚风蛋糕配方❤️🌸蛋白部分：蛋白90克，砂糖30克，盐1克，柠檬汁4克🌸蛋黄部分：蛋黄44克，细砂糖10克，色拉油40克，牛奶44克，低筋面粉42克，无糖烘焙可可粉10克用料蛋黄18克牛奶18克色拉油16克低筋面粉16克可可粉4克糖4克蛋白3...

黑可可戚风

07-17 学厨烘培达人-橘橘橘子Chefmade学厨7寸阳极活底戚风蛋糕模（WK9120）用料鸡蛋5个白醋几滴细砂糖50g糖粉25g低筋面粉80g黑可可粉5g玉米油45g牛奶45g黑可可戚风的做法蛋白和蛋黄分别放入无水无油的盆中蛋黄中加入牛奶和玉米...

六寸可可戚风（抹茶戚风）

06-07 用料蛋黄糊蛋黄2个白砂糖13克牛奶20克玉米油20克低筋面粉35克可可或者抹茶粉5克蛋白霜蛋白2个白砂糖（蛋白）22克柠檬汁或者白醋柠檬汁5滴，白醋3滴六寸可可戚风（抹茶戚风）的做法先做蛋黄糊，分离好的蛋白放冰箱冷藏，便于打发。...

可可戚风

10-17 用料可可粉60克鸡蛋14~16个低筋面粉200克糖200~250克油150克水120~克可可戚风的做法123456小贴士170℃50分钟...

可可戚风卷+好吃的草莓奶油

10-13 🌟用自己熬的草莓酱。方子是气气老师公众号看到的，低糖草莓酱。传送门：_Y6lw🌟不喜甜的同学，加奶油里的糖减一点。🌟用市售草莓酱也要减糖。我自己觉得这个奶油甜度合适，很好吃，像草莓冰淇淋。但每个人的口味不一样，所以糖...

可可味戚风

08-20 今天就来个全方子这个配方可做1个10寸，2个8寸，3个6寸我下面的料是一个10寸的量，请自行增减。用料蛋白250克盐1.5克白糖120克玉米油116克牛奶58克蛋黄120克低粉45克可可粉25克玉米粉35克可可味戚风的做法戚风分两个部分，蛋...

可可粉戚风

04-22 130度25分钟时开裂，145度15分钟发现回落缩小，拿出用料鸡蛋3个可可粉18克低筋面粉55克白砂糖60克牛奶60克玉米油37克可可粉戚风的做法油加热到起涟漪（三分之一的感觉），倒入可可粉搅拌均匀像巧克力酱细腻顺滑，加入牛奶后状态...

可可戚风蛋糕

05-02 用料鸡蛋3个细砂糖45克低筋面粉35克可可粉10克玉米淀粉5克纯牛奶24克玉米油24克可可戚风蛋糕的做法低筋面粉、可可粉、玉米淀粉放在一个容器里，纯牛奶和玉米油先混合乳化分蛋，蛋黄直接放进牛奶液中蛋白打至粗泡状加糖再...

原味戚风—可可戚风

03-04 给自己记录的戚风用量，大家可忽略，也🉑参考，后期捣鼓出好方子会调整用量这是6寸模具用料6寸原味戚风145℃55min鸡蛋3个低筋面粉55克玉米淀粉5克玉米油35克牛奶45克白砂糖（蛋黄糊）20克白砂糖（蛋白霜）25克柠檬汁/白醋几滴6寸可...

6寸可可戚风草莓蛋糕

01-21 记录♥六周年纪念日♥2021.12.25用料6寸可可戚风低筋面粉40g可可粉10g鸡蛋3个细砂糖40g玉米油25g牛奶30g柠檬汁2-3滴夹心抹面安佳淡奶油400g细砂糖25g草莓丁适量装饰草莓适量蓝莓适量迷迭香2小根椰蓉适量糖粉适量6寸...

六寸可可戚风

10-06 戚风真的很简单，打好蛋白就可以了～用料低筋面粉40克白砂糖45克鸡蛋3个可可粉10克玉米淀粉8克玉米油30克清水38克六寸可可戚风的做法☑准备好所有材料，把玉米油和清水混合均匀，筛入低粉和可可粉搅拌均匀；☑蛋清分离，蛋黄和面...

椰香可可戚风（魔芋）

04-23 用料鸡蛋2个椰子油15g（后来感觉有点多）可可粉5g魔芋粉15g清水20g糖15g椰香可可戚风（魔芋）的做法成品开裂、回缩了蛋白蛋黄分离，蛋黄加油、糖、可可粉、魔芋粉、适量水搅匀。蛋白加糖打发。两个混合翻拌匀，倒入碗中180度烤20...

可可戚风卷

02-14 用料可可粉6克鸡蛋4个植物油50g水60g低粉75g细砂糖A（面糊用）6g细砂糖B（蛋白用）45g其他28cm×28cm金盘一个奶油夹馅奶油100g细砂糖10g可可戚风卷的做法（过程中没有拍照，只是出来成品觉得这个方子很好吃，既软又不会腻，留下来了）...

好玩的香草棉花糖可可戚风

11-03 家里没有淡奶油什么的，又希望可可戚风有点小特别，结合看过的棉花糖吐司，灵机一动来个棉花糖戚风，结果很惊喜啊，刚烤过的棉花糖表皮脆脆的，咬一口居然有马苏里拉的拉丝效果哦～给微苦的可可戚风增加了几分甜美～用料可可戚风6寸...

可可草莓戚风蛋糕

04-02 用料草莓15个蓝莓15-20个鸡蛋5个低筋粉85克可可粉20克柠檬汁1―2滴砂糖（蛋白部分）65克砂糖（蛋黄部分）20克牛奶40克色拉油40克奶油400克可可草莓戚风蛋糕的做法先将所有材料准备好蛋白和蛋黄分离（蛋白里不要有水和油也不要...

摩卡可可戚风草莓裸蛋糕

08-31 用的黑巧克力做的可可戚风，超级香醇！奶油中加了摩卡咖啡粉，装饰成草莓裸蛋糕，有颜值又好次~~方子用量是六寸的圆模。用料可可戚风鸡蛋三个低筋粉50g黑巧克力50g橄榄油30g砂糖蛋黄10g蛋白30g水40g装饰奶油淡奶油200g砂糖30...