人生中第一个戚风怎么做好吃
家里没有低筋面粉,用的特级雪花粉,事实上也是Ok的8寸戚风配料如下用料鸡蛋5个雪花粉90克白糖50个牛奶75克人生中第一个戚风的做法分离蛋清,保持打蛋盆无油无水蛋黄分离后加入75克牛奶成Z字搅拌均匀先把蛋清用打蛋器搅拌...
终于,我也迈出了这第一步。一直都想自己做蛋糕给心爱的人吃,却一直停留在想象的阶段没去动手。这就是执行力差的表现之一吧?既然兜兜转转到这把年纪才找到人生的真爱,为真爱努力改变自己提高自己的执行力应该就没那么难吧...
本笔记最重要的——就是平底锅烤面包的技巧。做为面包达人,必须给你们一个必胜的诀窍另外,这个全网首创的桂花流心酱,你一定要试试。———⭕️【平底锅面包的诀窍】⭕️平底锅烤面包最重要的是加热+蒸汽建议用不粘锅。我用...
之所以踏入烘焙界,是因为很爱欧包,所以刚开始烘焙时我是专心研究做着欧包的,后来就不知为何做起了甜品烘焙,也爱上了,第一次做戚风就成功了,虽然是第一次做,但我家关于戚风蛋糕的书至少有10本,日本小嶋老师的我有3本,哈哈😄。...
用料在这里秀漂亮作品的是什么心态1!!!!这里是桑心的人的疗伤的地方!人生的第一个裱花蛋糕的做法想看就留言吧~~你们的都那么漂酿美腻!!!是为了打击我吗.........
用料牛奶克人生中第一个完整的蛋糕卷必须记录一下的做法可可卷...
用料糯米3斤蜜枣25粒粽叶55片白线适量人生包的第一个粽子的做法煮粽叶煮后的粽叶韧劲十足糯米、蜜枣洗净沥干用绳捆扎好,捆的越紧越好,煮好的粽子才够好吃😋入锅煮或高压锅煮均可,因量多,两者我都有使用,高压锅煮约45分钟,...
自从入手c45以来不断在研究美食的过程中,探索发现,惊喜连连!大半夜出品的椰蓉吐司🍞蛮成功哦!配方是参考海氏的食谱用料高筋面粉250克鸡蛋个牛奶10克盐4克奶粉克酵母4克糖25克人生中第一个吐司面包的做法配方请参考这个用...
用的是长帝烤箱32L的,每次只烤一个八寸的戚风觉得有点浪费空间和时间。今天格外加了两个四寸的,放里面正好。用料鸡蛋7个(冷藏的。偏大,共420克)牛奶110克(常温)玉米油100克低筋面粉140克玉米淀粉25克白砂糖90克(30克放蛋黄糊...
家里老人家生日,自己动手做一个双层蛋糕,虽然技术不咋滴,但是心意满满啊。特意记录一下,以备以后不时之需。毕竟也是人生第一个双层蛋糕用料食用油75克牛奶120克低筋面粉150克鸡蛋9个(每个带壳65克左右)细砂糖80克此配方可...
这个方子是绝对成功的,一开始以为戚风开裂就是不成功的,其实并不是,成功满模的戚风用分层器是可以切掉表面那一层的,所以根本没有影响,一开始觉得小烤箱需要调温度,后来温度太高了底部就回缩塌陷了,试了几次这个方子是绝对没...
其实对网红奶枣一直无感,可是就在昨天孩子同学家长往我嘴里塞了一个之后,我就决定撸起袖子自己做啦🤪第一次做,卖相还不够好,只为记录下自己做的过程,希望不断改进😁用料红枣20颗巴旦木20粒黄油18克棉花糖60克加入棉花糖中...
曾经有过一道菜谱,写苹果蛋糕与一个人的医院。和不习惯。。。今天,被药女约了,把完脉,她对自己后续的治疗方案有信心极了,笑得眉飞色舞。想像着我将如何的被她调养得如何的健康。。。我配合着她笑得无谓,临别,她递过来一袋子...
用料西葫芦葱姜蒜土豆包心菜青椒豌豆一个人中餐的做法豌豆,玉米片,小米,大米,一起蒸饭,加一点白酒饭更香酸辣土豆丝炒好,把煮得鸡蛋一起放进去炒一下。西葫芦切片,撒上姜,蒜,葱末和盐干椒一起烤,放一点橄榄油。包心菜一片,清水煮...
10寸用料低筋粉155克鸡蛋7个糖蛋白100克蛋黄10g牛奶90~95克玉米油85克盐2克白醋点点第四个戚风的做法乳化:油,牛奶,10克糖,拌均。加一半蛋黄拌均,筛入低粉和玉米混合粉,拌均,加入另一半蛋黄。蛋白打发:蛋白,糖,醋,厨师机6~9档5分...
用料鸡蛋5个低粉适量白砂糖纯牛奶泡打粉我的第一个完美戚风的做法蛋清蛋液分离蛋黄、少量白砂糖、低粉混合拌匀,不要上劲,稠了可适当加纯牛奶,扮成近似老酸奶一般粘稠的液体蛋清打出泡,加一大勺白砂糖,打细腻,再加入剩下的...
用料鸡蛋5个黄油30g盐1g细砂糖120g蛋糕粉130g人生第一个自制蛋糕的做法我做的是全蛋打发的,用的是蛋糕粉,厨师机搅拌后,加黄油和牛奶,这是进烤箱前的样子。我的烤箱是不是温度过高,我要的是160度40分钟。...
做一个蛋糕送慧婷。谢谢她在盛夏大汗淋漓际送来一盆挂满果子的佛手送给我。剪一个带去了医院,用指尖轻轻掐出浓浓的香味陪老祖宗,一整天又一整天。仿佛人生就在佛手的香味间如白驹过隙。可老祖宗说,人生好长啊!长得不能坚...
用料玉米油(可减)48克低筋面粉90克水43克蛋黄5个蛋白5个柠檬汁4克糖70克小红书心中第一戚风的做法如图玉米油加热75度-80度,加热过筛低筋面粉,手动打蛋器画圈混匀。加入水混匀。加入蛋黄,混匀。糖打至起粗泡加三分之一糖,小...
等不到早上,三小时脱模了,整体来说还行用料低筋面粉克鸡蛋个第一个戚风的做法背面还行没有塌正面稍微开列还行小贴士第一个戚风没有戚风...
本人死扣戚风很长时间,个个皆失败,唯有这款巧克力戚风一下就成功,不塌,不缩腰,口感超棒!用料鸡蛋5只水120g花生油75ml糖30g(蛋黄)120g(蛋清)低粉120g可可粉35g苏打粉1/4小勺盐1/4小勺黑巧克力碎35g巧克力戚风,人生第一个get到的...
按照以往习惯,我定是翻看菜谱,准备一番,再按步骤操作。可这蒸馒头是在去年年底去海南度假时在那边家里学会的,没有电子秤、量杯……于是,听着母亲大人和她闺密阿姨的口述,我完成了人生中第一锅蒸馒头😊(第一次蒸馒头实际上原...
昨天是六六爸爸的生日,而且是普天下的父亲节!人生第一次做生日蛋糕,战战兢兢。拙作略表心意!用料鸡蛋5个动物奶油250g面粉90g白糖80g鲜牛奶50ml裱花系列工具若干花式蜡烛若干水果系列N种人生做的第一个生日蛋糕的做法只做...
小白上手第一次,用料细砂糖18克(蛋黄)蛋黄2个玉米油25克低筋面粉50克细砂糖36克(蛋白)水30克蛋白3个第一次戚风的做法蛋黄两个搅开,加糖18g,搅拌,加油24g,搅拌,牛奶或者冷水30g,搅拌过筛低筋面粉分两次,拌入,不能按顺时针或逆时...
人生中第一次做戚风,因为女儿说,六岁生日要吃妈妈做的蛋糕。提前一天先做了6寸戚风蛋糕胚,非常意外成功了!晚上就被大家吃光光。生日那天下午又做了8寸的,非常细腻,她爹打发了奶油,虽然打发时间短了点,但一样地好吃。她爹切了...
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雷先华
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