青团—新鲜艾草制怎么做好吃
春天正是艾草生长的季节。这种有着特殊香味的植物,我们的祖辈们用来做成美食、晒干挂在门上用来祛邪,制成艾灸用来治病。艾草清香降火,和上糯米,配上豆沙,或者其他馅儿料,是一款美味的传统小吃。用料糯米粉500克艾草馅儿料...
青青艾草香~艾草团、艾草饼,春天的味道和颜色。用料艾草150克(三两左右)小苏打1克糯米粉适量(8个团子)糖适量咸蛋黄2个肉松适量沙拉酱适量青青艾草团(艾草饼)的做法艾草挑出嫩叶(梗不要)洗静,水烧开,放入小苏打,放入艾草,煮两分钟捞...
前天拿到了漂亮的菠萝叶,今天在市场看到了嫩绿的艾草,恰好网购的肉松也送到了,还说什么,青团做起来!用料糯米粉350克澄粉50克糖30克馅料肉松200克蛋黄4个芝麻,花生50克(个人喜好。)沙拉酱半支(个人喜好)艾草100水130克小苏打3...
客家人对清明前后的艾草,容易有一个情结,就是到了这个3-4月“清明时节雨纷纷”的时候,容易嘴馋,想着食用艾叶,比如艾叶煮鸡蛋、艾叶煲鸡汤、艾叶青团等等。百度百科也提及到:艾叶防瘟疫有着几千年的历史,中草药可以就地取材,...
喜欢的艾草香又艾草季,又吃艾草粑粑废话很多,比较适合自己,总怕忘记。这些青团皮材料共做了30个小青团,一口一个的标准啦😄!用料糯米粉300克澄粉90克开水150克白糖25克黄油(植物油)30克带青草的汁300-310g豆沙馅每个20克肉...
春季是艾草香的季节,青团子就是属于这个季节的美食~用料青团子皮糯米粉适量温开水适量艾草100克油适量馅料花生适量黑芝麻适量砂糖适量艾青团(新鲜艾叶)的做法花生炒熟去皮,然后碾碎待用花生碎加入白砂糖,黑芝麻……艾草...
UU哥一年级时,有一天放学回家,看见琳达在做青团UU哥:妈妈,寒食节你知道他的起源吗?琳达:(汗,转而灵机一动),妈妈知道,妈妈听听你知道的和我知道的一不一样UU哥:王老师说(妈呀,啥加个王老师~娃的班主任,就是权威公示)寒食节,中国传统节日...
这是30个的量,我做了20个蛋黄的、10个芝士的方子中有芋泥的制作方式我特别不喜欢红豆和肉松的青团,也不喜欢太甜的所以做了这款芋泥馅,这个馅料可以用在蛋黄酥、等其他甜品中,甚至做稀一点可以做芋泥奶茶。属于万能馅料(拍...
青团季又来了,吃了这口青团,一起来预定春天用料蛋黄肉松馅咸蛋黄200克肉松200克沙拉酱30克青团面团糯米粉200克澄粉60克糖35克玉米油15克艾草汁150克开水:适量适量艾草青团的做法步骤都在视频里了小贴士澄粉和粘米粉都是...
踏青季节芳草清新青团操起来~~用料粘米粉1⃣️5⃣️0⃣️克糯米粉4⃣️5⃣️0⃣️克鲜艾叶焯水后挤成团大概1⃣️0⃣️0⃣️克小苏打1⃣️克(焯艾叶)+2⃣️克(揉糯米粉)花生粒5⃣️0⃣️克喜欢馅多🉑️多加点黑、白芝麻5⃣️0⃣️克喜欢馅多的🉑️多加点白砂糖...
综合各家所长,我总结出了自己的版本,既然是传统美食,理当用最新鲜的食材操作,所以用新鲜艾叶来操作,一共做了15个豆沙馅的,豆沙来自超市,一共做了8个咸蛋黄肉松海苔馅的,肉松是自己做的,咸蛋黄是买了整颗的,磕碎弃蛋清只用蛋黄,...
清明前后是实用艾草青团的最佳时节呦青团做法可参考:用料新鲜艾草适量小苏打适量新鲜艾草处理(青团)的做法门前野生的艾草采摘或购买新鲜艾叶,只要嫩嫩的艾叶头,不要杆加适量小苏打浸泡几分钟,然后清洗两三遍,捞出控水锅内烧...
新鲜摘一点艾草来做青团吧用料小苏打一勺糯米粉400克粘米粉60克猪油一勺艾草适量水一大碗红豆沙440克花生油数量新鲜的艾草青团的做法从小花园里采了一些新鲜的艾叶,摘最嫩的部分。水煮沸后加入一勺小苏打把艾叶焯一下...
认识艾草学做青团用料糯米粉。。。玉米淀粉。。。艾草,青团的做法以前不认识这种草,后来我妈说这个是药材再后来搜青团做法,慢慢了解了这个艾草公司附近有条小河,小河旁边长了很多艾草长得很旺盛,怕认错了,下了一个可以识别...
小时候的青团都是黑黑的三角形的,用的粉是木薯粉,相比糯米粉,木薯粉更加q弹,也不容易腻,现在的青团粉多用澄粉➕糯米粉,馅料也是五花八门。用料糯米粉600克澄粉200克糖(给皮加一点味道)10克新鲜艾草我没称,其实我是根据艾草汁...
清明时节雨纷纷~马上要到清明节了,做点青团,踏青去吧!老少皆宜,健康美味!有些青团的方子用的是现成的青汁,自己吃嘛,还是少用这些添加剂。我都用的新鲜的艾草,很简单的。(如果买不到艾草,也可以用菠菜代替噢。)趁热用保鲜膜包好储...
我儿子很喜欢吃艾草青团,特别是咸蛋肉松紫菜馅的,经过几次尝试后,发现我家比较喜欢吃这个配方的,软糯不硬,加上家里用的锅,也更适合蒸这个份量的,大约能做18-20只,特此记录一下,主要是为了方便我自己以后做用料糯米粉425克粘米...
看了好几个方子,自己做了3遍,总算得到一个比较合适的食材比例,揉好的面团湿软不粘手我用的是鲜艾草打汁揉面,如果没有鲜艾草,可以考虑用菠菜代替方子的量做了8个青团青团馅可以用咸蛋黄肉松馅、奶黄馅、豆沙馅……馅料都可...
春天转瞬即逝,能留住它的方法,就是把它做成食物,吃进肚子里。时间更迭,思念浓厚,唯有滋味不变。又是一年春和景明,食青团吧。用料咸鸭蛋黄5个肉松30g蛋黄酱30g艾草150g清水275g澄面25g猪油7g沸水25g糯米粉300g糖30g【艾草青...
艾草青团,在广东,这是春天必吃的季节性美食。因为广东天气高温多湿,一到春天,总是下雨。人们常说:春无三日晴。我想,说的就是广东的春天吧。所以,人们就用时令的食材来对抗这种让人很不舒服的天气。其中的艾草青团就是非常...
用料糯米粉250克芝麻适量花生适量坚果适量红豆适量白糖适量艾草适量自制艾草青团的做法挑选干净的艾草,洗干净,过热水去涩味。然后捞出沥干,用榨汁机加点水打成艾草泥。芝麻馅料准备,芝麻和花生炒熟,芝麻注意不要过火了,会...
青团,每年都在做,每年都在摸索,一直都是这个季节最爱的吃食。最初做青团是嘟妈群的花香如云姐姐全程指导手把手教着,每年能吃到自己做的青团那是件特别开心的事了……!今年因为疫情,空闲时间一下子多了起来,但是出门采艾草成...
用料新鲜艾草150克水275克糯米粉300克糖30克植物油7克澄粉25克咸蛋黄12个沙拉酱70克肉松70克咸蛋黄肉松青团(新鲜艾草)的做法准备新鲜艾草只保留嫩芽部分洗净锅里烧水加入少量小苏打,焯熟艾草再放入冷水中洗净,扭水分,放入...
用料糯米粉500克面粉150克糖克花生克艾草·青团的做法摘选嫩尖艾草洗净晾干艾草煮开后捞起,与冰糖、适量水放入料理机打碎隔渣取汁,也可以留少许艾渣备用糯米粉与面粉按7:3的比例艾草汁和面面团、花生馅、粽叶准备妥当...
第一次做的时候,看到有人说做扁形的,好蒸熟,结果蒸出来不好看。现在图片是第二次做,搓圆了,蒸熟不会塌陷。艾草照这步骤,不会苦,很香很绿,还有弹性。用料艾叶焯水后挤成团大概100克糯米粉450克粘米粉150克小苏打1克(焯艾叶)+2...
热门标签
-
喝补血汤
眼花缭乱
芝士沙拉烤大虾
北极虾蛤蜊冬瓜汤
酸甜脆爽萝卜干
冰镇雪冰
青春炸鸡块
葡萄干红酒面包
酸奶小蘑菇包
shaomeat
腐皮青菜
琥珀鸡蛋
超简单凉拌牛肉
可乐鸡翅 带饭版
冬季养身热饮2
外脆里嫩的榴梿披萨
快手纯手工擀面条
77day
土豪切
改良版青菜小包子
春季补钙小花卷
章鱼蜜藕排骨汤
润燥养颜
春天的榆钱窝头
煎饼火腿卷
五花肉炖豆角极速版
图美味鲜易做
腊肠炒茭瓜
红焖羊尾尖
零基础花胶鸡汤
营养多汁的鲜饺
茶香培根肉松面包
快手煎饺抱蛋
皮蛋豆腐冷菜
果蔬小蜜蜂做法
油焖尖椒简单快手
-
推荐阅读
- 好吃到舔盘的咖喱饭美味好吃的做法大全,好吃到舔盘的咖喱饭做法图解
- 彩色螺纹吐司~天然酵种(波兰种)美味好吃的做法大全,彩色螺纹吐司~天然酵种(波兰种)做法图解
- 月子餐(鲜虾混沌)美味好吃的做法大全,月子餐(鲜虾混沌)做法图解
- “零失败”入口即化の轻乳酪蛋糕美味好吃的做法大全,“零失败”入口即化の轻乳酪蛋糕做法图解
- 美味的夏日鲜虾瓜条做法,大厨教你技巧
- 空气炸锅炸鸡腿易做又好吃的窍门
- 秘制香蕉饼美味好吃的做法大全,秘制香蕉饼做法图解 如何做秘制香蕉饼最美味
- 花生黑芝麻馅艾叶青团美味好吃的做法大全,花生黑芝麻馅艾叶青团做法图解
- 唤起童年味道的荞麦杂粮小油饼美味好吃的做法大全,唤起童年味道的荞麦杂粮小油饼做法图解
- 美味的自制芝麻夹心海苔做法,大厨教你技巧
- 牛油果橙意绿满分奶昔美味好吃的做法大全,牛油果橙意绿满分奶昔做法图解
- 不用炸的茄汁土豆丸子(哄小孩下饭菜)美味好吃的做法大全,不用炸的茄汁土豆丸子(哄小孩下饭菜)做法图解
- 美味的野味十足的小挂蜜做法,大厨教你技巧
- 美味的咸口培根香葱司康做法,大厨教你技巧
- 朴实小炒——“白菜炒木耳”美味好吃的做法大全,朴实小炒——“白菜炒木耳”做法图解
-
猜你喜欢
- 美味的没有饭的芝士焗饭做法,大厨教你技巧
- 低脂版上海青炒香菇美味好吃的做法大全,低脂版上海青炒香菇做法图解
- 黑麦spelt施佩尔特小麦欧包美味好吃的做法大全,黑麦spelt施佩尔特小麦欧包做法图解
- ㊙️秘制凉拌茄子🍆美味好吃的做法大全,㊙️秘制凉拌茄子🍆做法图解
- 美味的日式家庭土豆牛肉做法,大厨教你技巧
- 太阳花/向日葵千层马蹄糕(南瓜椰汁口味)易做又好吃的窍门
- 美味的有助睡眠的食谱做法,大厨教你技巧
- 红枣粉红糖戚风蛋糕美味好吃的做法大全,红枣粉红糖戚风蛋糕做法图解
- 单身快手菜蒜蓉生菜美味好吃的做法大全,单身快手菜蒜蓉生菜做法图解
- 情人节给情人的最好礼物——提拉米苏易做又好吃的窍门
- 美味的原味手工冰激凌🍦做法,大厨教你技巧
- 绝不失手的美式牛奶炸鸡空气炸锅版本美味好吃的做法大全,绝不失手的美式牛奶炸鸡空气炸锅版本做法图解
- 美味的减脂增肌菜谱做法,大厨教你技巧
- 美味的好吃到爆的腌黄瓜做法,大厨教你技巧
- 超级好吃的麻婆豆腐美味好吃的做法大全,超级好吃的麻婆豆腐做法图解