纯新手怎么做好吃
综合了好多菜谱!都在我的收藏里!由于缺少材料!我只能自己瞎编了哈哈哈哈哈哈哈!不过…我觉得有点像烤馒头,糖太少了???用料糖25克(这个样子相当不甜!像馒头!应该多加!)盐2克酵母3克黄油10克(因为只有一小盒吃面包剩的)牛奶(或水)160克...
“纯”乳清奶酪。乳清奶酪里科塔奶酪(Ricotta)原产于意大利。在制作奶酪的过程中,会产生副产品乳清,为了提取乳清中的蛋白质,人们便发明了制作乳清奶酪的方法。里科塔(Ricotta)在意大利语中的意思是"再煮制(recook)",这也...
自从瘦下来,一直捣鼓各种吃的,不要从桃宝买,都加了小麦粉,不去自己做,其实很简单,没有想象中困难!坚持粗粮!用料黑全麦粉250克鸡蛋2个清水适量纯黑全麦饼皮新手自制,已瘦20斤的做法将面粉鸡蛋搅拌均匀后,缓慢加入清水,直至糊状又...
以下菜谱是彭秋婷老师《包子馒头香喷喷》中的内容,非原创食谱,之后也会慢慢分享这本书的其他内容。配方可参考!我也是新手,大家“各凭本事”揉面团吧~要是有更好的建议可以评论哦,大家可以一起进步。要是对这本书有兴趣的友...
🌛家里人爱吃没有蛋黄的月饼,所以自己学习研究了好久的配方,做了几次有一些经验,分享给大家🌛这款广式月饼是纯豆沙的,按照饼皮的配方,可以把豆沙换成一样克数的莲蓉,芋泥,五仁,芝麻等各种馅🌛配方比较啰嗦,有50克的配方和90克...
大家借鉴菜谱就好,根据自己的个人习惯口味做。但是不建议大家把玉米和藕去掉。玉米我放的多,所以玉米味很浓,不喜欢的可以减少点。香菇也可以根据口味多放点。用料胡萝卜2根木耳朵藕1节玉米棒1根香菇3朵随意盐克平底炖锅...
疫情期间,结婚纪念日,在家庆祝一下。相爱9年没给老公做过一次饭。所以想着在家有充分的时间,自己研究一个蛋糕。结合了几个配方,总结出这个,真的是超级成功,我是纯纯的新手,100%成功✌️用料面皮:低筋面粉110克(家里没有,我用80g...
这个做法很简单,基本一次就做成功啦用料刀削面(或其它形状鲜面)两人份四季豆200克五花肉200克小葱5、6根糖适量(可以不放)盐1小勺(根据个人口味)生抽3大勺老抽0.5大勺(主要是上色)蒜5、6瓣生姜适量味精适量(不喜欢就不放)鸡精适...
👛健康是喝出来的果汁不是代替水果果汁是代替饮料喝果汁比直接吃水果吸收快特别是老人小孩,不吃水果的孩子会爱上喝🍹每天一杯果汁,补充维...
秋天来了,天气慢慢转凉,纯手工阿胶糕安排起来吧!用料阿胶500克黄酒500克核桃500克红枣400克黑芝麻500克枸杞180克冰糖适量纯手工阿胶糕阿胶新手小白零失败的做法辅料提前准备完成中小火慢熬,越来越浓稠熬制半小时左右,慢慢...
用料草莓5个零卡糖7克(平时的白砂糖就可以,用15克。不喜甜的减量即可)淡奶油150克蛋糕胚1个(见本人蒸蛋糕食谱)蓝莓8颗免烤纯新手草莓裸蛋糕的做法用我蒸蛋糕的方法,制作蛋糕胚。将蛋糕胚切成三片150克淡奶油打至八分发,期间...
极简,本人纯新手,第一次做红烧肉,撸了这里的几个菜谱,糅合一下生酮的意思就是不放白砂糖,尽量少碳水,油越多越健康用料五花肉250克,单人份,越肥越健康姜片几片,分两次猪油随意,多点也没事料酒1-2勺,我忘放了老抽1-2勺,不要太多五...
发现女人奔三后身体机能开始下降了,身体抵抗力变差,气血亏虚月经量少,睡眠不好,脱发严重!据说坚持吃阿胶糕半年以上可以改善以上症状。但买现成的手工阿胶糕太贵一斤得200元以上且怕辅料不好或不正宗吃着不放心。所以打算...
我也是第一次做,做出来味道还不错。用料猪肉150克鸡蛋1中面粉250克葱1根姜1片纯纯新手猪肉馅饼的做法姜、葱切碎,加入一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺食用油。(其他可以加胡椒粉、孜然粉、五香粉)肉末搅拌腌制10分钟以上。...
无任何添加剂,孕妇,小朋友都可以喝的椰奶哦!用料新鲜椰子1个水适量纯手工椰奶(新鲜椰子)的做法可以买这种椰子,也可以直接买椰皇,一定要确保椰肉是硬的,厚度1cm左右,否则都是嫩椰子是做不成的哈!把椰肉刨成蓉加入适量的水,我喜欢...
馋嘴真的是学习新本领的最大动力啦😋自己做出来以后才知道,原来刚出炉的蛋黄酥才是最最最美味的!!超级无敌酥脆!一碰就掉酥,香喷喷热乎乎,看着里面的层层酥皮,太有成就感了!用料熬油猪板油一块豆沙红豆300克白砂糖100克玉米油...
用料紫色洋葱胡萝卜香菇蘑菇大米3个蒜瓣末葡萄酒土豆大白菜切丝一个八角一些小茴香一片姜一些孜然粉糖酱油盐葡萄干纯素新疆手抓饭的做法煮烂土豆-可捣成泥入橄榄油,将紫色洋葱炒香,胡萝卜炒出红油并炒软,香菇蘑菇炒香,大...
儿子要加蛋黄了好焦急买了烤箱做起来...用料蛋黄2个裱花袋1个硅油纸1张烤箱1个‘我是新手’蛋黄溶豆(纯蛋黄篇)的做法1⃣️两个蛋黄妹妹入碗(碗需无水无油)2⃣️打发蛋黄,大概需要8min(打发至划线不轻易消失)3⃣️放入裱花袋,剪口(如...
徒手减脂版!买了烤箱就是要开始折腾!用料黑全麦粉我随便倒了大概200克吧牛奶大约150ml盐一点点红豆馅自己用电饭锅泡了一晚煮熟加了点红糖碾碎麻薯馅6个酵母大约5克新手做纯黑全麦面包的做法黑全麦粉和酵母拌匀,慢慢的一...
用料紫薯2个牛奶适量木薯粉300克左右新鲜的纯手工芋圆的做法把紫薯切成小块儿加牛奶蒸熟后压成紫薯泥缓慢加入木薯粉搅拌均匀揉成面团将面团揉搓成长条切成均匀的小段儿滚上木薯粉晾干准备享用小贴士1、牛奶可以多加...
用料中筋面粉250克豆沙1000克奶粉12克转化糖浆188克枧水5克花生油63克30个50克月饼的量。皮17克,馅料33克。新手纯豆沙或莲蓉月饼的做法糖浆里加入枧水,拌匀后加入花生油,搅拌均匀。加入面粉和奶粉,搅拌拌匀保鲜膜包裹,静...
面包二番!这一次已经具备新手小白们第一次做的参考价值啦!做好的面包内部组织很松软,就算常温俩三天放置也不会硬哟~大家不妨跟做起来,有不完善地方也请不吝赐教以便我们一起改进哟~用料高筋面粉260克酵母2.6克糖35克牛奶70...
清理家中肉馅儿库存,想吃馄饨就尝试做馄饨皮。不是什么教程,只是自己制作过程的分享。需要说明的是:因为不用机器,所以不省力不省时,需要耐心,做出来的馄饨皮也有大有小,不过小三角的边角料我也琢磨出方法包成小馄饨了,放在下...
用料咸鸭蛋20个红豆沙600克中筋面粉100克+低筋面粉50克+60克猪油低筋面粉200克+100克猪油纯新手第一次挑战蛋黄酥成功啦!的做法250克红豆炒豆沙咸鸭蛋黄20个烤5分钟分别揉成两个面团,中筋粉和低筋粉。豆沙团25-30克油皮...
一个新手面包小白,此菜谱只为记录自己的做面包过程,如有意见或错误,欢迎各位大神提出,谢谢!各位做了我的菜谱的厨友,看你们都说我的菜谱方法很详细,很好,做出的作品也不错,有问题问我也详细回答了,但是不明白你们背地里为什么给...
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