冷吃系怎么做好吃，冷吃系家常做法

06-21 最近很迷恋菜系分别做了猪肉，牛肉，鱼骨简单粗暴，我们就是爱吃肉关键词，放冷吃用料料酒适量干辣椒半斤香叶少许姜多生抽2勺糖5克盐3克八角3个花椒10克蒜一个葱一把芹菜4根鸡半只冷吃系～～冷吃鸡的做法主料，半只土鸡，用料酒，盐腌...

冷饮系列：念念不忘绿豆爽

08-01 自打在潮汕吃过“绿豆爽”（当时每天可以吃三遍不带腻）超级爱！那时候才知道去皮绿豆真好吃吖😋难得周末在家自己动手做一做，不带勾芡也很浓郁呢！！用料去皮绿豆适量薏仁适量枸杞少许石蜂糖适量冷饮系列：念念不忘绿豆爽的做法提...

冷吃系列之——自贡冷吃兔

06-21 说起自贡菜，估计很多人都晓得有一道非常出名的夜宵王--冷吃兔。香辣有嚼劲，当零食，下酒菜都巴适的很，当做伴手礼送人也很不错哦！自贡人家家户户都会做，外出的人回来必吃，出门的时候还会带一大堆走，思乡的时候开一袋，满足口欲又...

自然系豆沙裱花之冷清秋

04-17 用料豆沙克黄油克自然系豆沙裱花之冷清秋的做法自然系的豆沙裱花，它不是呆板的先几瓣再几瓣，更重要的是手法与花型...

米国超想吃系列之烤冷面

03-24 在米国超想吃的大排档系列之烤冷面，自从来了米国就没有吃过烤冷面了，日日思念……终于有一天，让我从万能的亚米上买到了烤冷面的面皮，到货了就迫不及待的做了这货，就是我朝思暮想的味道(*/ω＼*)喜欢的小伙伴们也一起做起来...

冷吃系列▪️像做冷吃兔一样做辣子鸡

01-01 所有的冷吃系列都要提前做好腌制一段时间再吃，隔夜是最入味的，而且会越来越好吃！用料鸡（去头颈）半只干辣椒40克温水40克蒜3颗55克老姜两块30克生抽11克盐8克花椒粒3-4克料酒14克大葱2根十三香5小勺油适量白砂糖1小勺味精2...

自贡冷吃系列-了冷吃兔

09-23 用料兔肉半只老姜1块花椒一大把辣椒适量（根据个人喜辣程度定）盐适量味精适量白糖半勺生抽1勺自贡冷吃系列-了冷吃兔的做法兔肉切丁，越小越好更入味，码足盐后面不在放盐，加入老姜片一起码味，20分钟即可花椒，干辣椒，老姜片倒油，...

佛系烤冷面

02-01 心中有佛，怎么做都好吃用料冷面饼1个鸡蛋1个蒜蓉辣酱或者别什么你爱的酱薄涂一层火腿肠或者即食蟹肉棒或者酱牛肉随意能卷进去的量洋葱粒（然哥说必不可少，我保留意见）一片。。。香菜或者高档的罗马生菜随意榨菜切碎可有可...

四川冷吃系列（冷吃兔、冷吃牛肉等）

02-06 麻、辣、鲜、香，适宜大部分人群，吃了停不下来用料花椒10粒兔肉1只牛肉500克四川冷吃系列（冷吃兔、冷吃牛肉等）的做法冷吃牛肉干都是四川特色小吃、麻、辣、鲜、香。采用新鲜的上等牛肉全手工切丝，小锅秘制，有嚼劲却又不生硬...

冷吃系列▪️小白都能轻松跟做的自贡冷吃兔

01-05 📍经过多次尝试和改良，有了这一版适合我自己口味的冷吃兔。📍配料很精确，过程稍微细致一点，对于新手来说，也是友善的。📍此配方配了详细的图片，过程，甚至小视频。尝试一下，有惊喜！用料兔肉1只菜籽油550克大葱3根（120克）老姜141...

冷吃系列▪️香辣鸡翅尖

04-26 📍鸡翅尖是我比较钟爱的食物之一，无论是烤着吃，卤着吃，煮着吃都很爱！📍所有调料的量给的比较细，小白友友做起来不会太难。也可以直接参照下面步骤图里的分量，不用看用量表里的。哈哈用料鸡翅尖300克煮鸡翅调料👇大葱3段八角...

冷吃系列之香辣四川自贡冷吃兔

12-10 兔子那么可爱，冷吃更美味啊，鲜兔比冻兔更新鲜。用料干辣椒150克干花椒10克料酒10克白酒1勺姜6片大葱3根盐5克八角10个兔子1只生抽15克白糖40克陈皮10克茴香5克三奈5克温水200克菜籽油500克老抽10克白芝麻30克冷吃系列之...

冷饮系列：橘子芦荟清凉饮

08-28 家里芦荟疯长，剪下几片做个“夏日清凉饮”。绝对“绿色有机”，下火美颜又纤体！！总之“好食”！用料芦荟5片蜜桔罐头1罐枸杞少许冰糖1块冷饮系列：橘子芦荟清凉饮的做法芦荟洗干净，备好“刨刀”去皮好工具！芦荟两边有倒刺，锋利的...

冷吃兔盐帮菜系经典之作

10-23 用料兔子两斤左右老姜100克葱段100克料酒三分之一瓶花椒、大料、丁香一小把干辣椒200克陈皮三瓣冷吃兔盐帮菜系经典之作的做法新鲜兔子小块备用(清水洗净，过血水)老姜片、葱段、料酒、少许盐码味20分钟菜油或者色拉油...

冷吃系列之会发光的冷吃牛肉

02-20 用料牛肉1000克干辣椒60至100克黄酒越老越香3勺姜10片生抽4勺黄冰糖1块老抽4勺八角香叶陈皮香叶等烧卤料1包花椒40粒糖30克盐3克白芝麻20克王守义十三香2勺菜籽油500克葱1根冷吃系列之会发光的冷吃牛肉的做法牛肉顺着...

冷吃系列（鸡、郡、牛肉）

02-06 做这道菜，主要是自己爱吃，喜欢瞎琢磨。最近周围朋友吃了我做的冷吃系列，觉得好吃，在问我做法，刚好今天做了，就把步骤这些写下来，喜欢的朋友们可以尝试一下😁用料牛肉500g鸡胸肉500g鸭郡500g八角3个香叶适量草果1个油（我用的是...

天冷来杯治愈系热巧克力

09-04 寒冷的冬天，最需要一杯热乎乎的能量热饮！上好的巧克力加上全脂牛奶，再撒上几颗棉花糖。美美的一杯足矣！用料牛奶220克棉花糖适量法芙娜巧克力25克细沙糖5克天冷来杯治愈系热巧克力的做法牛奶倒入小奶锅中。倒入细砂糖，然后...

杨梅吐汽—冶愈系冷饮🍹喜上梅梢—心情系冷饮🍹

08-09 “夏至杨梅满山红”。杨梅上市的时间很短又不好保存，最好的方法就是冷冻。将杨梅洗净凉干，用保鲜袋一袋一袋分装好，冻在冰箱里。煮杨梅汁、糖水杨梅、做杨梅干、杨梅酱、杨梅冰棒，或直接放嘴里含看吃，可以变着花样一直吃到...

日系沙拉冷面

07-12 这是在寿司店吃过的一款沙拉冷面，后来自己研究了配方，就发出来给大家一起分享吧。用料面（碱面、荞麦面、小麦面都可以）一人份沙拉酱按自己喜好芥末一点点酱油（极味鲜或者日本酱油）两勺海草一筷子日系沙拉冷面的做法水加一勺...

地摊系列-烤冷面

06-22 两人份用料冷面2张鸡蛋2个火山石烤肠2个金针菇1小把洋葱三分之一个酱料蒜蓉辣酱，番茄酱，耗油，糖，醋，沙拉酱干料葱花芝麻小喷壶装饮用水地摊系列-烤冷面的做法超市里卖的烤冷面自带辣酱和干料，我只用了干料，自己调的酱料两勺...

冬季羊肉冻（冷盆系列）

07-07 16岁的时候家里开饭店每年冬天的时候都会烧羊肉糕卖味道很好，现在出嫁了经常做给家人吃用料羊肉1500克猪皮1000克葱，姜，蒜，黄酒，生抽，老抽适量八角一个，香叶二片，二个干辣椒冬季羊肉冻（冷盆系列）的做法生羊肉放水里泡2~3小时去...

冷色系冰皮Moon Cake

07-31 中秋节快到了，就要到吃月饼的时候了，是时候让＂蓝色精灵＂展示自己妖艳的魅力了，用双手让它再次盛开吧o(≧v≦)o~~~\(≧▽≦)/~用料糯米粉50克牛奶130克澄粉30克紫薯3个粘米粉50克芋头1个开水100克木糖醇25克炼奶40玉米油10...

冷饮系列：冰牛奶🥛八宝饭

06-03 我们南方长大的孩子从小在夏日里最爱的冷饮之一就是冰牛奶🥛八宝饭了！用料糯米克葡萄干适量红枣颗桂圆金桔饼珍珠梅蜜枣冬瓜糖枸杞桂花菠萝干冰牛奶冷饮系列：冰牛奶🥛八宝饭的做法糯米（需要提前浸泡至少2小时），洗净后放入...

黄瓜卷（冷菜系）

12-29 黄瓜卷着吃，上的了台面的冷菜系。用料黄瓜2根蒜3瓣青椒（微辣）1个小米辣2个糖1勺麻油1勺盐少许黄瓜卷（冷菜系）的做法调一个料汁：青椒不放油铁锅里煎成虎皮状取出剁碎蒜也剁成泥，放生抽、醋、糖。全部放在小碗中热油冒烟后分几...

冷饮系列：杨梅糖水

06-27 我的家乡台州盛产“杨梅”但由于杨梅的保存期限非常短暂，往往我们会将杨梅制作成杨梅酒或者杨梅糖水。酸酸甜甜最滋味！用料鲜杨梅500g柠檬1个冰糖适量盐适量冷饮系列：杨梅糖水的做法新鲜杨梅入盐水中浸泡清洗控干水分待...