川风素怎么做好吃，川风素家常做法

川风素豆腐丨翔宇素食

10-01 现在能吃辣的朋友是越来越多了，川菜再也不只属于四川人。今天给大家做一道浓浓川味的川风豆腐，很鲜香，当然，如果不能吃辣，不用泡辣椒就行了，也照样很美味。用料豆腐香菇茄子芹菜泡椒腰果酱牛肝菌油胡椒酱油盐姜末川风素豆腐...

风味素香菇

10-12 用料香菇面粉蚝油生抽糖风味素香菇的做法香菇洗净去根。放入沸水中泡软。香菇白色的那一面，切成鱿鱼花形状。切好后对折香菇，用牙签固定。香菇外层裹上面粉。热锅多放点油，把香菇倒进去翻炒，等面粉变成金黄色后加少许水，加...

麻仁菠菜（川味素食）

11-06 四川地道手作的麻辣花生仁，秒殺市售黃x紅的滋味N倍。不止搭配小酒，用來烹調料理，同樣別有滋味。沸水川燙菠菜，使用原生態生產的醬油及無勾兌的鮮醋調味，再拌上老麻花生仁，微辣香，搭配米飯、麵食兩皆宜。如此素簡快手的蔬食，只...

（川菜素菜）水煮豆芽

12-18 用水煮牛肉的调料，只放豆芽，为了减肥用料豆芽把鸡精勺蒜瓣料酒勺姜片干辣椒个豆瓣酱勺（川菜素菜）水煮豆芽的做法快手版：放水，扔豆芽进去，加入调料，中火，盖上锅盖，焖...

蛤蝼粽子(吴川风味)

03-18 记录家乡美食，不喜勿喷！用料糯米6斤花生350克五花肉2.5斤干香菇40克蛤蝼叶适量（放多点更好吃😋）粽叶适量甘草绳适量枧水160ml花生油160克(米140克、肉20克)盐70克(米45克、肉25克)红腐乳3块+汁（肉）蚝油35克（肉）糖25克（肉）五香粉...

风味素汤面

11-14 做午餐超赞～重点是汤头很好喝～用料姜米一小撮面条一小把葱花一小撮花椒粉一小撮胡椒粉一小撮生抽一小勺芝麻油三滴陈醋一小勺盐一小撮辣椒粉一小撮红辣椒一个油五滴风味素汤面的做法烧水，待水开后煮面；取出适量的干面，入锅...

素炒东北风

07-12 东北的10月，让我欢喜让我忧的季节。新鲜的大白菜，胡萝卜加上东北黑木耳，炒起来吃吃！用料大白菜4叶胡萝卜半根黑木耳一小把大葱一小段干红辣椒3颗蒜4瓣花椒粒10-15粒压榨鲁花菜籽油适量素炒东北风的做法木耳开水泡发，葱切十...

纯素川味鸡翅（天贝）

12-07 用料郫县豆瓣姜片蒜末香叶干辣椒段花椒八角1/6洋葱只作提味，不可太多尖椒蘑菇天贝酱油白色辣椒腐乳2糖纯素川味鸡翅（天贝）的做法郫县豆瓣，姜片，蒜末，香叶，干辣椒段，花椒，八角炒香倒入洋葱，尖椒，蘑菇再炒香倒入切块的天贝，加入酱油...

川味素什锦

12-19 这些都是我网上买的农家自制的酱料小菜，用家里现有的蔬菜或者纯粹炒个豆干、土豆什么的都会很好吃。用料米豆腐莲藕山药魔芋黄瓜黑木耳川味素什锦的做法油锅内爆香蒜片爆炒藕片、山药、黑木耳接着倒入魔芋和木豆腐，加料...

和风素菇饭

07-05 这份菜谱是参照小白的方子来的。最近参加本地一个活动，需要自己写菜谱，所以将做饭的过程写下来，以备使用。（以下是女子一人份的量）。后面小贴士最后一条有惊喜哦⋯⋯用料白米饭1小碗洋葱1/4个菠菜2颗金针菇1小把口蘑5个甜...

川味素炒面

12-15 用料鲜面条一把四川酸菜两三片尖椒一个小红辣椒两个生抽盐川味素炒面的做法尖椒去籽切丝，小红辣椒切丝，酸菜切成末烧开一锅水，下入面条煮至八分熟捞出待用锅烧热下少许油，下入酸菜和红辣椒爆香接着下尖椒丝翻炒，加生抽和盐...

盐菜烧白（四川风味）

08-20 妈妈每年都会做些盐菜，有时候加点腊肉颗粒炒炒，超级香超级下饭。整理冰箱的时候，发现还有一大袋盐菜，突发奇想想做盐菜烧白，正好冰箱里也有五花肉，说做咱就做呀，哈哈，味道还不赖哦。用料五花肉四川盐菜（梅干菜）盐菜烧白（四川风味...

素风焗饭

12-09 用料米饭奶酪芝士粉橄榄彩椒土豆番茄胡椒香菇素风焗饭的做法番茄切碎，入锅炒，加盐和黑胡椒粉，乃自制番茄酱土豆、彩椒、香菇翻炒断生，加入米饭一起炒米饭盛入烤碗，铺底，上一层番茄酱，再覆一层米饭撒上橄榄和奶酪、芝士粉入烤...

川香素鸡—豪吉川香汁

05-04 这道素鸡有微微麻辣的意味却也是不太辣豪吉麻辣川香汁的特点就是除了麻辣味还有丰富的鲜香做菜基本不用多放其他佐料几勺就可以成就一道美味用料素鸡1个豪吉麻辣川香汁2-3餐勺生抽2餐勺料酒1餐勺糖（根据需要）1-2小勺葱...

川上文代-红茶戚风

02-03 第一次见最后筛入粉类的戚风感觉好神奇记录一下用料请看图适量川上文代-红茶戚风的做法如图...

纯素 ·川味素肠

08-01 用料红色果椒适量黄色果椒适量川味素肠一根盐少许油适量纯素·川味素肠的做法1.红黄果椒切成三角形，素肠切片。2.冷锅热油，快速炒红黄椒，放一点盐，大概30秒，捞起。3.素肠继续放油锅里炒，大概也是30秒，加入刚才炒过的红黄果椒...

风味素炒馕

01-03 用料馕一个西红柿一个青椒两个鸡蛋两个薄荷叶或干香草适量风味素炒馕的做法加少量盐，馕切小块鸡蛋打散，将馕泡入鸡蛋中西红柿切块青椒掰成大小适中的块。（不知道为什么，就是觉得掰的比用刀切的好吃）起油锅，将鸡蛋液倒入，炒散...

素风披萨

10-09 芝士是关键一定要用马苏里拉，不然不拉丝。用料低精面粉200g酸奶200g泡打粉两勺盐一勺素风披萨的做法先饭200g面粉然后盐酸奶，泡打粉一起和面至团状用擀面粧做成披萨盘大小，然后上料，进烤箱小贴士先烤20分钟后取出上芝士，没...

川贝蒸梨（风热咳嗽）

09-07 此方只适合风热咳嗽，润肺化痰止咳佳品。用料梨1个川贝3克川贝蒸梨（风热咳嗽）的做法1.雪花梨或雪梨均可，洗净对半刨开，挖去内核备用。1.在梨的内核洞里放入3克川贝（药房有售），盖上另一半梨。1.高压锅内胆放水，放入川贝梨隔水蒸...

纯素片儿川面【低脂素食】

01-21 杭州的片儿川面很有名，其实做成素食也相当好吃。用料雪菜笋片盐克五香粉面条纯素片儿川面【低脂素食】的做法锅里放入少半勺油，放入姜末，炒熟，放入雪菜碎，搅拌均匀，多炒一会儿，让雪菜炒出香味，放入笋片，搅拌，加入少许水，煮开，因为...

风味素炒饼

03-12 偶尔犯懒，不想麻烦做菜，就来一道简单快手的风味素炒饼吧～多种蔬菜搭配饼丝，如果不想吃素还可以加入鸡蛋、肉丝，味道和营养兼备了～如果想加入其他蔬菜还可以根据个人口味选择豆芽菜、大白菜、洋葱等。今天我家做的是素炒饼，搭...

四川特色风味——醋汤

11-18 只有四川才有的醋汤，酸酸的开胃好喝~大家可以尝试尝试~简单又美味。用料的量视加水量而定。用料姜末适量花椒粉适量生抽适量醋适量盐适量味精适量芝麻油适量葱适量四川特色风味——醋汤的做法往容器里加入以上用料加入...

麦蒿米粿遂川风味

02-03 我是江西人，家乡有艾叶米粿，在我现在住的地方又找不到艾叶，又十分想念家乡的味道，看到最近麦蒿长势喜人，于是就做了一次麦蒿米粿，也是非常好吃，让我又回味了下家乡的味道。用料麦蒿1000克糯米粉500克面粉200克食用碱一勺白糖...

红烧腐朽-四川风味

03-19 想吃火锅？又嫌麻烦？准备配菜太多，今天给大家介绍一款又简单，又解馋的做法！用料豆棒六根（根据自己情况使用）秋霞精品火锅底料少许大蒜适量盐适量糖少许生抽少许红烧腐朽-四川风味的做法烧开水，将干豆棒泡两小时，捞出晾干，切成小...

川式风干肠

04-09 自己动手，丰衣足食用料猪肉2500克白酒60克盐40克白糖25克辣椒面35克麻椒10克花椒13克川式风干肠的做法猪肉选择前尖或者后尖，瘦肉切成片，肥肉切成丁花椒麻椒打成粉末，将上述所有配料倒入肉中用手充分抓匀。用灌肠器把拌好...