一勺酱复刻经典怎么做好吃，一勺酱复刻经典家常做法

03-13 想吃解馋的韩式辣年糕，不想买超市的半成品，因为料不足，味道不合经典口味。去打卡网红店还需要排队，也很烦躁。其实只需10分钟，在家也可以轻松复刻滴～🌟烹饪亮点✔简单食材，经典味道✔零基础10分钟快手菜本菜谱适合两个人一起...

03-29 以前的肉松面包卷，面包太厚，馅料不多，如今不藏私匠人改良后的“葱葱那年”，满足了我们儿时对于肉松卷的梦想：皮薄馅多!面包里铺满肉丝，蛋黄酱，爱吃葱的朋友还可以撒大把的葱花，再在面包上放上芝士加强口感丰富味道，再刷上蛋液，...

07-08 用料牛腱1000克水1800克香料包姜5片葱2根八角1个香叶3片花椒10粒干红椒4个（可不加）茴香1克白芷3片桂皮1块白寇3粒欧芹碎1勺调味酱汁盐5克糖3克生抽3勺老抽1勺蚝油1勺料酒1勺米醋半勺椰子粉1勺蘸料油炸花生20克葱2根盐2...

红楼梦经典复刻菜【茄鲞】，下饭一绝香掉魂！

07-20 这道茄鲞(xiǎng)是《红楼梦》里的经典美食，各式配料切成丁，用鸡油煨干收入食材内部，外加糟油一拌，连平日里吃惯了茄子的刘姥姥都忍不住感叹：“我的佛祖！倒得十来只鸡来配他，怪道这个味儿！”用料家庭版鸡油鸡油/鸡皮100g食用...

复刻经典：滑蛋虾仁

05-27 模仿的是别人的方子用料虾仁280克（15个）鸡蛋3个料酒2勺（腌制虾仁）盐2克（腌制虾仁）淀粉2勺水2勺复刻经典：滑蛋虾仁的做法1.虾仁去壳加2勺料酒，3克盐腌制一会儿2.3个鸡蛋加些许盐搅拌均匀3.不粘锅里加油，烧开，放入虾仁爆炒直至变...

成功复刻经典川菜酸汤肥牛

08-30 用料肥牛500克（两人份）金针菇250克娃娃菜250克酸汤酱3汤勺黄油50克（或者更少，自己决定）蒜粒拍扁若干现磨黑胡椒粉（可选）适量成功复刻经典川菜酸汤肥牛的做法锅内平铺切片娃娃菜。平铺撕开的金针菇。加三勺酸汤酱（欣和味达美酸...

复刻经典，伯爵奶茶面包棒

02-04 大概是2019的4月份，去上海参加陈抚洸老师的线下活动，当时对这款店里的招牌—伯爵奶茶面包很感兴趣，没记错的话还品尝了，真的很好吃，复刻的种子就埋在了心里。那这次我们就复刻这款陈抚洸大师的寻味之作—伯爵奶茶面包。重...

经典复刻一一梅花糕

08-16 拆除老电影院而引发的一场儿时回忆趴，伙伴们都说这是“青春的代表建筑“😊它从繁华到沧桑，见证了我们的成长，我们也亲历了它的故事。这期间又聊到了尘封在旧时光里陪伴我们长大的味道，核桃打蛋、炸鸡架、梅花糕、温州鹅版...

Costco好市多经典鸡肉卷复刻

12-21 经常去Costco买这一款鸡肉卷，非常好吃，就是略贵，一盒十刀，而且量大，不新鲜又不好吃了。于是随手做做，尝试复刻。还算减肥，适合健身减肥吃。5分钟快手菜，手速快的一分钟搞定。用料切片鸡胸4片墨西哥卷饼1片覆盆子味酸奶一勺生...

白色恋人【完美复刻经典】

08-13 白色恋人是北海道著名的土产之一!製造商“石屋製菓”巧妙地将白巧克力夹在薄脆的猫舌曲奇饼乾之内，饼干的酥脆及巧克力的甜味让人回味无穷。此份食谱大约可做50块饼干用料饼干低筋面粉50克黄油50克糖（面糊中）30克糖（蛋白...

经典复刻一一鸡腿面包

11-14 上有老下有小，忆往昔会泪流，于我而言现在是最最伤感的年龄段，真的好怀念童年，那段无忧的美好⋯⋯来吧，梦回童年时光，重温童年的味道！经典复刻第三篇用料面团：高筋面粉250克细砂糖40克奶粉10克全蛋液30克放面团剩余刷表面纯牛...

经典面包复刻一一肉松火腿面包卷

08-14 这个世界既美好又善意取悦家人的同时又能使自己愉悦都说老来多健忘但唯不忘相思想念儿时的味道想念“葱葱那年”⋯⋯复刻经典第一篇用料面团：高筋面粉250克细砂糖40克奶粉10克盐1克全蛋液30克放面团剩余刷表面纯牛奶13...

复刻经典#纸牌屋烤肋排#

12-22 烤肋排有很多方子，大多要求生肉腌渍12小时，这次实验的煮后烤制法耗时少且湿度适宜，分享给大家。调料某宝上可以买到，试过很多种烤肉酱，感觉金兰的味道最好，推荐！番茄酱可加可不加，喜欢甜口的还可以加些蜂蜜用料西班牙伊比利亚...

经典燕麦（classic oatmeal) [复刻酒店早餐]

01-10 出去开会的时候在酒店吃到的早餐，立马喜欢上了，回家立马复刻，这个燕麦粥我可以每天吃都吃不厌用料燕麦克水盐克牛奶/豆浆克红糖核桃仁克奇亚籽经典燕麦（classicoatmeal)[复刻酒店早餐]的做法燕麦片和水1:4，加一点盐，大火煮...

经典复刻 —— 提拉米苏（熟蛋版）

03-01 综合很多版本的提拉米苏，不吹不黑味道很棒哈哈哈，并且加了点海绵蛋糕屑用料蛋黄2个手指饼干1包淡奶油125ml马斯卡彭奶酪🧀️125ml白砂糖25g可可粉适量朗姆酒1tsp香草精2滴咖啡力娇酒适量经典复刻——提拉米苏（熟蛋版）的做法...

复刻经典意式海鲜汤

09-18 复刻Fogharborfishhouse的海鲜汤，特别美味，写个方子做备忘😊喜欢就试试吧，简单易做！用料虾9只青口贝20只海鱼半条扇贝柱20个西红柿2个罗勒1把番茄罗勒酱1罐淡奶油适量白葡萄酒3勺（可以用料酒替代）洋葱半个姜6片盐适量黄油15...

复刻经典韩式泡菜（家庭简化版）

04-12 爽口的泡菜最好不过的一道佐餐小菜了～配上一大碗热腾腾的炒饭或拌面🍜，有闲暇时间煎个泡菜饼～足以让疲惫了一天的你瞬间胃口大开，回复元气用料白菜🥬2斤（约半颗）盐60克洋葱-大酱1个姜-大酱20G蒜-大酱6-8个约20G辣椒面-大酱4...

复刻经典之巧克力雪山吐司

12-09 曾经在火爆京城的一款巧克力吐司，现在诚意满满的送给你。深棕色的吐司体，岩层一般的巧克力纹路，撒上的糖霜犹如皑皑白雪覆盖在山顶。多多的馅料，超浓郁的巧克力味道，出炉那一刻，已是沉沦。。。喜欢巧克力的你千万不要错过哦...

致敬山东大学鸡蛋饼～经典复刻

08-28 “鸡蛋饼已成为山大人共同的早餐回忆”——山东大学中心校区的鸡蛋饼，可能是每个山大人毕业后最怀念的一部分。前几天翻到了一段视频，鸡蛋饼的创始人——山东大学齐园餐厅主任赵甲林说，他最大的愿望就是山大的毕业生十年...

复刻星巴克经典红豆司康😋

06-23 星巴克红豆司康（低筋粉200克、盐2克、泡打粉5克、鸡蛋1个、酸奶100克、黄油15克、蜜豆适量）用料鸡蛋1个低筋面粉200克泡打粉5克黄油15克盐2克低粉（撒粉）5克蜜豆适量酸奶100ml复刻星巴克经典红豆司康😋的做法混合食材一层...

复刻半岛经典 XO酱鲜肉月饼

11-13 X.O.是“ExtraOld”的缩写，带有“XO”的法国干邑白兰地最少要贮存在木桶十年，并且产量很少，所以价格昂贵，因此XO便引申出高级和奢侈的含意。1980年代，香港半岛酒店中餐厅推出了首款XO酱菜肴，用料奢华，口味精妙，让人欲罢不能，风...

经典复刻山姆芝士牛肉卷

02-04 好好好好好简单的相信我姐妹！山姆牛肉卷在家就get！用料烤肉酱勺肥牛克洋葱个料酒勺生抽勺经典复刻山姆芝士牛肉卷的做法1️⃣有肥牛卷用肥牛卷，我没有，我用的牛肉切成了小条2️⃣加一勺料酒，半勺老抽，一勺酱油两勺黑椒酱（或者两...

酱香一品锅-2021年夜饭，经典复刻

09-29 距离过年还有2周，年夜饭到底吃什么该提上议程了。正好家里收拾出来一个铜炉火锅，不如就用它给大家做一套适合围炉吃喝的年夜饭，既复古又方便，还能体验一下久违的年味。第一道是“酱香一品锅”，源自舌尖上中国的导演陈晓卿...

复刻经典！冰火菠萝油！

02-21 冰火菠萝油（可做6个65克）用料高筋面粉200克牛奶120克奶粉6克糖18克盐1.5克耐高糖干酵母2克全蛋液18克黄油18克酥皮部分：无盐黄油25克幼砂糖25克全蛋液10克奶粉8克低筋面粉50克泡打粉1.5克夹心部分：有盐黄油适量复刻经典！冰...

复刻Sébastien Bouillet的经典圣多诺

10-27 👨🏻‍🍳配方:来自chefSébastienBouillet及其里昂的同名甜品店📝翻译来自法国🇫🇷甜品权威杂志“Foudepâtisserie”👩🏻‍🍳翻译:圆滚滚米米君😋配方可做6个用料甜酥塔皮焦糖奶酱焦糖卡仕达酱泡芙面糊焦糖马斯卡彭...