前菜怎么做好吃，前菜家常做法

09-23 我想念属于我们的湿润的森林想念曾经和你躲雨的屋檐和你牵手采蘑菇的每个细节我想回到过去我们约定喂鸡牧草的那个年纪用料主食材鸡肉50g蔬菜包杂菇(白蘑菇、鲜冬菇)100g洋葱15g配料包白葡萄酒15g牛奶30g牛油7g调味品...

12-03 又是一道有各家特色的菜品，大多数时候是以正菜出品…今天，我改一改用途，用做开胃前菜。有别于常规，吃的是一口冰凉鲜辣！喜欢的可以尝尝！😉😘😝用料五花肉50克黄瓜1/4根八角1个香叶2片桂皮1小块料酒1勺蒜头半头辣椒面3茶勺生...

一步让你的蘑菇好吃又好看：经典法餐前菜Stuff Mushroom

11-28 蘑菇的烹饪可以很简单，但往往在鲜的时候味道过于单调，法餐中的HotAppetizer前菜中对蘑菇的处理，加入更多的原料让口感口味更为丰富，视觉呈现更可以让客人们胃口大开，对后面的菜肴充满期待。用料蘑菇八、九个鸡肉或牛肉150...

夏日宴客前菜-清爽的鲜虾吐司芒果沙拉

10-04 很清爽的沙拉，尤其是加入了芒果！吐司烤的酥脆，当宴客前菜再好不过了，小朋友会很喜欢！用料吐司5～6片芒果1个玉米粒适量青豆适量融化黄油2大勺蜂蜜一小勺虾5～6只沙拉酱2大勺夏日宴客前菜-清爽的鲜虾吐司芒果沙拉的做法清理虾，去...

前菜—秋葵拌木耳

08-17 很喜欢吃秋葵和木耳，顺便研究了一下两个一起会如何，芝麻口味，很赞！用料木耳5-6朵秋葵4根芝麻油适量酱油适量胡椒盐适量鸡精少许炒过的芝麻适量前菜—秋葵拌木耳的做法小锅，锅里水烧开，放秋葵煮2分钟左右。捞出秋葵，放入木耳（...

starter前菜:serrano ham on flat bread塞拉诺火腿伴饼

06-11 easilypreparedbyourgreatcookDr.Alexander用料西班牙塞拉诺火腿4片白扁面包1块starter前菜:serranohamonflatbread塞拉诺火腿伴饼的做法麦德龙采购的白扁面包🍞，取一块，用面包机烘热，切四块火腿取四片把火腿放在面包上，...

媲美米其林一星的极简牛油果前菜！（生酮可食）

03-20 在加州旅居10年、对牛油果的热爱有增无减、但美国人的吃法多是做成酱或者吐司片、好是好、久了却也乏味。由于旧金山湾区很多人都种有牛油果树、果子快成熟的时候、大家都会有意的去拜访有树的朋友、用他们后院自种的...

開胃菜之糖醋黃瓜- 甜酸前菜（簡易版）Sweet and Sour Cucumber side dish

02-15 小時候特別是天氣熱或夏天的時候，沒有什麼胃口吃東西，我的祖母就會做這道菜式，甜甜酸酸易入口，大人小朋友也愛吃。這個超簡單易做，做好放雪櫃冷藏後更美味。這裡我用了迷你小黃瓜，沒有籽，易處理，又好吃。用料盐1-2茶匙/適量迷...

前菜

04-28 清香脆脆中，一点点酸酸甜甜，非常适合餐前食用。用料虾片，玻璃菜，小红萝卜根前菜的做法虾片炸好备用，玻璃菜洗后甩干水备用。小红萝卜切细丝，用一点盐，醋，糖绊一下，放30分钟。虾片上面放玻璃菜，再将萝卜丝放在玻璃菜中即可。装盘...

开胃前菜“泡萝卜条”，酸辣爽口，老少皆宜

01-29 泡萝卜是用萝卜制作的一道家常菜。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。用料白萝卜1根白醋300克小米辣1根盐多点白糖30克凉白开500克开胃前菜“泡萝卜条”，酸辣爽口，老少皆宜的做法...

牛排最佳配菜、聚餐必备前菜：鸡蛋土豆泥色拉

02-27 已经记不太清楚何时何地吃的这道配菜了，依稀记得是牛排的配菜，牛排什么味忘了，配菜的好味一直难忘，回家后尝试做了一个，没想到味道一点不差，开心的不行。从此也成了聚餐的必备小菜。特色：甜香绵糯难度：零基础时间：10分钟份量：2-...

奇异果鸡胸肉开胃前菜

11-25 ササミとキウイの爽やかオードブル转自：步骤翻译有稍许改动以便理解用料奇异果2个鸡胸肉2片果味酸奶1瓶奇异果鸡胸肉开胃前菜的做法鸡胸肉去筋，水烧开后关火，再倒入鸡胸肉，开火煮熟奇异果去皮切片，和切片的鸡胸肉如图所示...

烟熏三文鱼【前菜-海鲜】

09-25 他们说我是主角啊，只需安静的端坐着，看着忙碌的杂生菜、洋葱、刁草、黄节瓜、红萝卜、青节瓜切片，搅拌，却涌起了浓浓的怀念，那时候的我是不是也像这般忙碌的，青涩的，才有了这让人羡慕的烟熏。用料海鲜包烟熏三文鱼6片蔬菜包...

烟熏三文鱼前菜 Smoked Salmon and Mini Pancakes (starter)

05-01 三文鱼爱好者🙋🏻‍♀️今年平安夜和舍友一起在家做饭吃准备了一顿“three-coursedinner”(starter🥞🍣+maincourse🥘+dessert🍨)这是其中的starter。这道菜除了三文鱼，还有另一名重要角色——黑松露蛋黄酱(trufflemayon...

夏日速成水果沙拉，夏天的西餐前菜就是它了

07-31 夏天，有空想做个西餐，前菜能吊起胃口的话那是相当不错的。这款以水果为主的沙拉头盘，清爽、酸甜，准备起来也很简单，独一无二。用料芒果1只/人猕猴桃1只/人鸡尾虾等较大的虾3-5只/人柠檬1只火龙果1只夏日速成水果沙拉，夏天的...

【开胃前菜】凉拌手撕鸡

11-24 夏日必做的凉拌菜式-凉拌手撕鸡。简单将蒸熟的鸡肉撕成肉丝，再拌入香浓的酱汁，就成这超美味的料理！配冷面享用，加点小黄瓜，又是丰富的一餐。香辣好味，做前菜、正餐也超赞。超简单，喜欢辣的朋友不要错过！用料鸡肉300克香菜适量...

母亲节献礼——前菜：福寿康宁拼盘

07-11 母亲节，愿母亲“福寿康宁”……用料福果（银杏）适量寿（瘦肉）适量康乃馨（食用）适量宁夏枸杞子适量母亲节献礼——前菜：福寿康宁拼盘的做法请参考《福寿康宁拼盘之“福”》请参考《福寿康宁拼盘之“寿”》请参考《福寿康宁拼盘之...

意大利前菜Bruschetta-Goat cheese cup

06-17 用料脆皮贝壳皮24个山羊奶酪4ounce彩色蔬菜丁1包橄榄10颗百里香1枝布鲁凯思特面包5片意大利前菜Bruschetta-Goatcheesecup的做法将小贝壳杯子分开放入烤盘中。每个小杯子里放青椒彩椒，青豆，胡萝卜丁，橄榄碎，bruschetta等...

夏日的开胃前菜：火腿土豆泥

11-14 好吃的火腿，好吃的火腿，开袋即食哒，做冷盘前菜啥的真方便啊，也很适合聚会吃，好吃好看好做。昨天用火腿包了土豆泥（土豆蒸熟后去皮捣碎，加牛奶，盐拌匀），中间夹了黄瓜片，再撒上黑胡椒碎。多层口感，适合炎热夏日来开胃的冷盘。用料生...

西班牙火腿前菜盘

12-06 密瓜与火腿，惊喜的味道用料西班牙火腿烟熏三文鱼法棍面包密瓜烟熏三文鱼子洋葱腌菜西班牙火腿前菜盘的做法所有材料均够于超市，尤其火腿可以选择切片。密瓜可以切条或薄片。洋葱切细丝，用红酒醋和橄榄油腌制摆盘。火腿卷...

酸酸甜甜柠檬鸡脚开胃前菜～

01-17 昨儿个运动完一点饿出去可是吃什么都罪恶，那就点个鸡爪吧，吃完心血来潮为何不来个DIY呢🤔诶！今儿个成品出来啦～用料柠檬2个凉拌醋克酱油勺料酒勺百香果2青桔4柠檬一个榨汁柠檬一个切片酸酸甜甜柠檬鸡脚开胃前菜～的做法鸡爪...

蓝带·夏日前菜|芦笋三重奏

04-01 “夏至吃三笋”为的正是那一口爽脆清新而三笋中的芦笋也被常用于西餐料理是一年四季都可品尝的食材今夏，蓝带Chef教你如何轻松制作芦笋三吃与蓝带一起感受舌尖上的夏至风物制作时间:约1小时需准备4个50ml容量的一口杯...

凉拌青瓜↣前菜速成

01-16 爽脆可口~拌完即食~调料口味随意用料糖一点点盐一丢丢生抽1勺蒜瓣老陈醋一些黄瓜1根蚝油半勺生抽一点点即可凉拌青瓜↣前菜速成的做法简易嘛，就是切完青瓜，撒一点点盐，然后直接放下所有调料拌匀即可😍...

前菜—法式凉拌四季豆（改良版）

07-26 本来的菜谱需要加醋和粒マスタード（带籽芥末酱），但找遍了冰箱，发现家里没有这两样了😹然后找出来胶状ポン酢（胶状的醋酱的感觉），就顺手研究了一个，酸而不厌，清爽可口、感觉是很适合夏天开胃的凉拌小菜。用料四季豆8根葡萄籽油/...

可作过年前菜，芝士焗吞拿鱼酿蘑菇

01-29 浓郁的芝士，鲜美的吞拿鱼，脆甜的玉米粒，最后滑嫩的口蘑，层层口感，丰富着味蕾的一道小菜！用料手撕芝士条（可用芝士片或者马苏里拉）1条（可多放）吞拿鱼三分之一罐玉米粒1勺沙拉酱1勺蛋黄酱半勺口蘑6个可作过年前菜，芝士焗吞拿鱼酿蘑...