不滑油怎么做好吃，不滑油家常做法

不滑油就能吃到饭店级别的Q弹虾仁？虾仁的浆制及运用—滑蛋虾仁、干烧虾仁、虾仁炒鸡头米

05-23 绝大部分人都不会的虾仁浆制手法！虾仁不Q弹绝对不是虾的错！速冻虾仁都能拯救的起死回生法！用料虾250g盐10.5小勺淀粉11大勺盐21小撮淀粉20.5小勺胡椒粉适量酒适量不滑油就能吃到饭店级别的Q弹虾仁？虾仁的浆制及运用—滑蛋...

蘑菇滑鸡——不加一粒盐，不加一滴水，低油减脂餐。

05-27 暴雨☔️天，休假日。娃说要吃饭咯！来个一锅熟，知道要下雨，备了菌类食物。再找找还有啥，来吧，我们开始做！本来做冷锅串串的材料全部烧菜了，省事了哈😊用料鸡腿4只各种蘑菇随意油皮干随意蘑菇滑鸡——不加一粒盐，不加一滴水，低油减...

表皮不光滑

09-02 自己是南方人，身边也没有懂面食的朋友，只好来下厨房请教一下，我做的包子表皮总是这个样子，是什么原因呢。这次我很用心揉皮，还是这个样子。想哭。不知道什么原因。用料水克面粉克酵母克牛奶克表皮不光滑的做法如图...

虾仁滑蛋——有点不够滑

01-02 好好吃饭，好好生活。用料虾仁想吃多少放多少鸡蛋4个料酒1勺盐适量小葱点缀淀粉2勺虾仁滑蛋——有点不够滑的做法最近是捕鱼期。老弟卖的新鲜虾仁。往虾中间，去虾线。洗干净放入盐，料酒。腌制10分钟2勺淀粉。4勺水打入四...

油而不腻🌹虾滑焖面

12-08 建议焖面选择意大利面，其面质不容易融，有韧性。用料虾滑一份只意大利面一人份干辣椒4个蒜瓣两瓣生抽两勺老抽一勺耗油一勺白砂糖半勺油而不腻🌹虾滑焖面的做法蒜瓣和干辣椒切粒。调和四种味料。如图所示平底锅烧油冒烟...

不滑稽的滑鸡粥~~

05-16 晚上下班前才发现感冒了，又想快速搞个粥出来~就想到先用电饭锅把饭先煮了，之后再转小锅加水煮成粥。这样可以不用一直盯着锅怕粥粘锅哈。用料鸡柳200g米一杯料酒适量酱油适量胡椒粉适量鸡蛋一颗姜三片不滑稽的滑鸡粥~~...

不用奶油也嫩到滑的蛋挞

03-17 每次外卖蛋挞到家后口感总是差很多，很想吃新鲜出炉的嫩蛋挞！用料蛋黄4个牛奶200克细砂糖30克（喜欢甜一点就多放一点点）玉米淀粉5克（调料罐的小勺一小勺）不用奶油也嫩到滑的蛋挞的做法准备前先将烤箱开至200°预热15-20分钟...

滑嫩不油腻的辣子鸡丁，附吸油小窍门哦！

06-16 用料鸡腿3只盐1勺孜然粉4勺十三香4勺料酒1匙勺香油适量淀粉2匙勺干辣椒若干花椒半匙勺蒜末1匙勺姜末1匙勺葱3根白芝麻一勺辣椒油1勺矿泉水适量滑嫩不油腻的辣子鸡丁，附吸油小窍门哦！的做法三只鸡腿洗净，剔骨，切成小块。加...

茨木老师の滑溜溜布丁-不添加鲜奶油，口感一样黏滑！

10-27 当布丁正流行时，由于想要重现口感而做了一点调查，发现原来布丁的滑溜感是因为使用了大量鲜奶油。若想要抛开鲜奶油又要保留滑溜感，就得借助软嫩的布丁面糊与吉利丁粉的力量。菜谱可做（布丁模6个份）1人份(1个)类似产品194大...

㊙️鲜菇蒸虾滑，不用一滴油，低脂不长肉‼️

10-03 🌟最近刚看完热播的《山海情》，里面白白嫩嫩的双孢菇看着真是诱人，双鲍菇就是我们平常说的口蘑，或者白蘑菇，今天做了蒸虾滑，鲜嫩可口，低脂还不长肉！用料口蘑12个虾仁料酒盐生抽白胡椒粉㊙️鲜菇蒸虾滑，不用一滴油，低脂不长肉‼️的...

月子餐:不用油的香菇滑鸡

11-21 月子餐必备用料香菇4朵鸡腿3只红萝卜半根姜1片葱1段生抽2勺盐3克冰糖5克胡椒粉1克月子餐:不用油的香菇滑鸡的做法鸡腿剁块，凉水下锅焯水后用凉水冲一下，不粘锅里放进鸡腿及冰糖炒制收干水分。糖被鸡腿吸收后加入耗油，盐...

【电饭锅版手撕鸡】不放油不放水肉质滑嫩

10-18 懒人做菜方法：不放一滴油，也不放一滴水，做成的焖鸡，特别的鲜美！用料鲜鸡半只葱8根辣椒1-2根生姜4-6片料酒1勺生抽1勺蚝油1勺老抽半勺盐适量鸡精适量【电饭锅版手撕鸡】不放油不放水肉质滑嫩的做法放配料腌制1小时锅底铺上...

嫩滑到不可思议奶油滑蛋

11-06 超快手早餐五分钟就可以最好超级嫩滑醇香元气满满用料鸡蛋两个海盐0.5克黑胡椒少许黄油20克奶油20克嫩滑到不可思议奶油滑蛋的做法加入两个鸡蛋奶油盐奶油打散锅里放入黄油融化全程最小火倒入蛋液重点来了把蛋液往里...

蛋挞—不用淡奶油，做法简单、超好吃、嫩滑，不腻

06-04 用料纯牛奶220ml糖粉或者砂糖35克鸡蛋2个蛋挞皮12个蛋挞—不用淡奶油，做法简单、超好吃、嫩滑，不腻的做法蛋挞皮从冰箱里拿出来就可以开始下面的步骤了糖和牛奶放在一起搅拌至糖融化（如果用的是砂糖可以把牛奶稍微加热至...

香滑牛奶挞【不用淡奶油版】（原创）

07-11 像下了淡奶油一样滑溜溜的低胆固醇，健康。且用料便宜，蛋黄用来做了曲奇，蛋清拿来做牛奶挞刚刚好。用料蛋挞皮6个纯牛奶100g炼奶1汤匙（约20g）蛋清1汤匙（约20g）香滑牛奶挞【不用淡奶油版】（原创）的做法蛋挞皮从冰箱拿出回温至软...

不放一滴油的“番茄虾滑金针菇”

07-24 这是一道快手菜，好吃营养还健康，无油料理更是适合减脂期的小伙伴们，也很适合小朋友们吃！用料金针菇1把西红柿2个虾滑1份料酒1/2勺生抽1勺盐适量不放一滴油的“番茄虾滑金针菇”的做法准备好所需食材；将番茄表面划十字刀，过...

教你轻松熬出雪白丝滑不腥不腻的猪油

04-24 用料水少许板油1000克生姜少许教你轻松熬出雪白丝滑不腥不腻的猪油的做法买回来的猪板油清洗干净改刀切小块尽量切均匀（也可以让买肉的老板帮忙切下）有这种小肉瘤的切掉不要（在我的认知里这个是不能吃的）猪板油冷水下锅焯...

鲜汤虾滑（不含虾滑做法）

12-10 今天超市买虾特价就买了点做了虾滑用料虾滑12颗葱花任意克盐，鸡精1勺+半勺香油小半勺东古酱油半勺鲜汤虾滑（不含虾滑做法）的做法虾滑做好基本是这个样的，然后下锅煮熟这个形态！重新烧一锅水，水开放一勺盐，半勺鸡精，2-3滴香油，...

葡式蛋挞超嫩滑（不用淡奶油）

11-23 用料挞水鸡蛋2个细砂糖40克纯牛奶200克挞皮速冻挞皮12葡式蛋挞超嫩滑（不用淡奶油）的做法先拿一个大碗把细砂糖加入到纯牛奶中搅拌至砂糖融化，再将鸡蛋打入小碗中搅拌均匀过筛两遍更加细滑，再将过筛好的鸡蛋加到大碗里和纯...

健康版滑蛋猪排饭，不放一滴油

05-31 用料猪里脊或腿肉250克面粉鸡蛋面包糠盐健康版滑蛋猪排饭，不放一滴油的做法让猪排鲜嫩多汁的办法是慢腌。给猪肉表面撒一层盐，放冰箱至少隔夜腌制，最多腌48小时都没问题。还有一个更好的方法是盐水腌，猪肉泡进5%的浓盐水，...

芙蓉茄盒——香脆嫩滑不油腻

03-18 香菇和茄子是好搭档，茄子细滑柔嫩又吸味，香菇的汤汁和香味能完全渗入到茄子当中，鲜滑可口。裹上面糊炸透后，外壳酥脆、内馅香浓、好吃不腻。用料茄子1个面粉80g鸡蛋1个薄脆50g干香菇10朵葱花20g盐8g五香粉5g油适量芙蓉茄...

【桥桥妈】酱油鸡 / 豉油鸡不煎不炸不用烤箱卤鸡嫩滑多汁的技巧

10-07 酱油鸡/豉油鸡不煎不炸不用烤箱卤鸡嫩滑多汁的技巧酱油鸡，听名字就知道酱油是主要原料。分享一个家庭版省酱油的做法。卤鸡嫩滑多汁的诀窍主要看卤鸡的火候和温度的掌握，视频中把关键性的温度都分享给大家，这样你就不会...

不用淡奶油的顺滑芋泥

12-19 芋头排骨剩下一些芋头，决定拿来做芋泥，家中没有淡奶油，就琢磨了个不加淡奶油的方子。做完的芋泥非常顺滑！也很好吃！用料荔浦芋头330克板栗红薯1小个糖40克牛奶40g克黄油16克不用淡奶油的顺滑芋泥的做法芋头、红薯去皮蒸熟4...

不加一滴水不加一滴油的滑嫩鸡胸肉

09-15 鸡胸肉是减肥人士的首选，但是很多人觉得鸡胸肉做出来很老很干不好吃，我这个超级简单做出来的鸡胸肉超级滑嫩哦。用料鸡胸肉1块耗油，生抽，老抽，辣椒面，孜然，淀粉，剁椒酱，料酒，蒸鱼豉油，姜适量金针菇1把香菜2根不加一滴水不加一滴...

蒜蓉蒸鸡胸肉，肉质滑嫩不柴，鲜美不油腻

10-11 鸡胸肉给人的固有印象就是减肥餐里的标配，虽然是肉，但是清淡寡味。其实这样食材，也可以吃得有滋有味。今天给大家推荐一道超下饭的蒜蓉蒸鸡胸肉，搭配爽滑的金针菇，鲜嫩多汁，好吃到爆！用料鸡胸肉1块大蒜8瓣生抽1勺料酒1勺淀粉...