黄瓜扭时令小菜怎么做好吃
今天,我们这里的集市,是疫情之后第一个集。没吃早饭,就直奔周边的大集去了。看到这么,新鲜的小黄瓜扭,赶紧滴买回,淹小咸菜。用料黄瓜扭1.5斤(没长成才的小黄瓜)酱油3勺(大约)醋2勺(大约)白糖半勺(大约)姜片十几片(喜欢吃姜,多放点)蒜...
用料黄瓜扭适量精盐适量白糖少许胡椒粉少许鲜族辣酱适量香菜少许陈醋少许腌拌黄瓜扭的做法黄瓜扭洗净……切成滚刀块……加入适量精盐反复揉拌,以释放黄瓜内的水份……抓出一次量腌透的黄瓜块过冷水(其余可以存放在密封...
我很爱吃冬瓜,也不是什么大菜,就是偏爱用料冬瓜500克大葱5片虾米20克酱油2勺时令炒冬瓜的做法爆香葱花加虾米加冬瓜,中大火,火小容易出水变成汁。加酱油爆炒加盐继续炒加一点水,炒到收汁出盘,虾米让冬瓜更鲜甜小贴士炒冬瓜...
苦瓜性凉,是调理身体的佳品。可熟拌和生拌,熟拌切厚点,生拌切薄片,生拌效果更佳,但苦味也更重。用料苦瓜1根仔姜1块香油藤椒油适量大蒜老姜适量味极鲜生抽蚝油适量盐鸡精味精白糖适量时令蔬菜7凉拌苦瓜的做法苦瓜,切厚片,加...
用料大红辣椒半斤酒酿盐适量(多一点)冰糖4、5小颗酒酿辣椒(时令小菜)的做法大红辣椒(要那种肉多的才好吃也不会辣)半斤洗干净阴凉处晾干水分,千万不能晒太阳,不然泡后会变成薄薄的一层辣椒皮,可以前一天晚上洗好晾一晚第二天早...
前几天是“立秋”,立秋后的这几天,我的微信都在收到各种推送。立秋食补,立秋贴秋膘……其实,立秋到底应不应该大补呢?答案其实非常直接,8月初,大部分地方都还非常热,吃饭还是都没什么胃口,哪能经得起“贴秋膘”的大补啊!实际上,...
蒲瓜具有清心热、润心肺、除烦渴、利小肠、利水消肿、通淋散结等功效,是一个不错的时令蔬菜。用料蒲瓜一个鸡蛋两个老干妈一勺蚝油一勺,可用可不用糖适量,我用的一勺葱适量菜籽油普通食用油也可以时令蔬菜——酱炒蒲瓜的...
今天没买菜。家里只有两根丝瓜,鸡蛋鸭蛋是一直有的。那就就地取材,来个丝瓜炒蛋吧!丝瓜可是夏季的时令蔬菜哦,它富含维生素B1、维生素C、脂肪、皂疳、瓜氨酸……而土鸭蛋呢?当然是高蛋白的食材啦。😜相信做起来味道应该是...
用料莲藕一块鲜香菇6朵菜花4分之1棵西红柿1个五花肉200克蒜瓣3瓣酱油1大勺糖一小勺醋1大勺盐适量时令小杂炒的做法莲藕洗净,去皮,切大丁,冷水中浸泡菜花洗净,切大定,淡盐水中浸泡15分钟,取出,沥干水分鲜香菇洗净,切片西红柿洗...
苦瓜味苦性凉,营养丰富,与鸡蛋相得益彰,简直是绝配!这样做,以蛋味为主,没有强烈的苦味,特别适合孩子们。也可蘸西红柿沙司,丰富口味。用料苦瓜半根鸡蛋3个油适量盐适量猪油适量时令蔬菜2苦瓜炒蛋的做法苦瓜切细三个鸡蛋,打散,调...
用料自制燕麦能力棒110g南瓜200g红糖50g黄油30g淀粉3大勺豆奶粉1小包肉桂粉1/4小勺椰蓉3大勺时令南瓜派的做法碾碎能量棒,铺在派盘上,压实南瓜煮熟,搅拌成泥南瓜泥、红糖、黄油、淀粉搅拌,倒进小奶锅煮稠南瓜馅加入肉桂粉...
这是一碗元气满满的蔬菜汤,所有喝过的人都感到幸福,充满力量!用料西红柿2个口蘑5个南瓜150克豆角200克黄豆芽150克蒜3瓣香葱3根芝麻10克洋葱1/3个蚝油1勺盐巴5克时令蔬菜汤的做法准备材料:1、黄豆芽提前煮熟,因为家里没有...
用料黄瓜五根切片八角两个香叶两三片生抽或者味极鲜两小汤勺白糖一小勺盐两勺蒜一头切片时令黄瓜泡菜的做法黄瓜切片加盐杀出水挤出水分,尽量大力一点,然后放进纱布包裹起来放在篦子上,上面用重物压出尽可能多的水分,这里...
黄瓜扭下来了,必须要拥有~姐妹们也值得拥有哈哈哈用料小黄瓜20根小米辣10个大蒜10瓣酱油10勺清醋5勺糖2勺麻油30ml麻椒适量把小黄瓜扭腌菜的做法小黄瓜扭洗净用厨房纸擦干,再晾晾蒜切片,小米辣切段黄瓜摆入无水无油玻璃罐...
自家竹林的雷笋+爸爸种的大蒜苗+肉丝,简直是我这个季节最爱的蔬菜没有之一用料雷笋4支蒜苗6根肉丝适量时令蔬菜的做法起油锅炸一下肉丝,倒入雷笋和蒜苗一起炒,最后加入一点盐调味即可。这种蒜苗是一种很大的大蒜长的,专门...
分享一道简单又好吃的时令家常菜:丝瓜炒蛋用料丝瓜3根鸡蛋2~3个盐适量(1勺左右)糖适量(2勺左右)时令家常菜—丝瓜炒蛋的做法鸡蛋加入一点点盐提味,打散备用起锅热油,把鸡蛋炒好装盘备用丝瓜洗净去皮切成滚刀块备用起锅倒油,加...
风吹枯叶落,落叶生肥土,肥土丰香果。孜孜不倦,不紧不慢,人生果实...日本纪录片《人生果实》中英子经常会为津端修一配上一碟浅渍蔬菜...同是当代陶渊明的李子柒,在酱油制作的那一集中,腌渍的是黄瓜、萝卜、香菜,还有蒜...开...
冬季爱吃的大青菜,上了霜的最好吃,简单炒了下,也可以加入香菇或蘑菇用料青菜3颗糖少许盐少许食用油少许时令蔬菜的做法三颗青菜洗净油锅烧烫倒入青菜,不断翻炒加盐、牛肉粉、糖少许,再加入热水,翻炒均匀,盖上锅盖,煮5-8分钟出...
适合1岁后的孩子用料里脊肉50g西葫芦20g胡萝卜10g豆芽20g海鲜菇20g时令菜的做法西葫芦,胡萝卜刨成丝,海鲜菇切碎,豆芽切下里脊肉切碎锅里放油和大蒜爆香入肉和胡萝卜把西葫芦海鲜菇豆芽都倒进去,全部炒熟,完工...
用料鸡蛋2个蔬菜面1个上海青1颗香油3滴生抽1勺香葱1棵海天蒜蓉辣椒酱1勺鸡精适量盐适量时令蔬菜面的做法先找个大碗,放入生抽鸡精,盐,生抽,葱花,香油,再起锅中热油煎荷包蛋,不用洗锅再放入冷水,烧开水放入蔬菜面跟上海青煮熟,...
这道菜及营养与美貌于一身!朋友聚会,家庭聚餐,都是不错的选择!做法简单易做!新手上手快!我都是,把所有的菜过一下水,这样就简单了!(莲藕片在水里)容易氧化!莲藕切薄片,山药薄片!最好把所有的菜,准备好,不手忙脚乱!用料荷...
用料西兰花1朵胡萝卜1根口磨4个时令小蔬的做法把西兰花,胡萝卜,口蘑,用热水绰好,放入凉水中锅里倒入橄榄油,把焯好的菜放进去炒片刻,加入盐,鸡精,即可出锅...
这个季节的快手小菜,百吃不厌。用料黄瓜根辣椒蒜瓣醋勺酱油勺盐克简单快手之时令小菜脆黄瓜的做法早市买的黄瓜辣椒真新鲜。切条。切条。切完。放盐,目的是煞出水分。放盐。上下颠几下,让盐均匀。醋和酱油。炸辣椒油,放蒜...
爽口下饭用料黄瓜扭数根蒜适量小米辣适量姜片适量盐适量生抽适量老抽适量醋适量花椒适量白糖适量香叶2片左右白酒适量腌黄瓜扭的做法清洗黄瓜扭控水撒盐杀水一晚,尽量让盐粒趴遍每个黄瓜扭清洗黄瓜扭,多洗几遍,而后晾干...
现在正是香椿上市的季节,香椿芽入菜鲜嫩青翠,香味浓郁。香椿入菜不仅味道独特、诱人食欲,而且营养价值较高,富含蛋白质,维生素B族、维生素C、维生素E和钾、钙、镁元素等。但同时,香椿里亚硝酸盐的含量又高于一般蔬菜,所以吃...
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爆浆番茄蛋
可怕的三明治
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蒜香脆爽木瓜条
烤牙签鸡肉
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香辣小土豆儿
独家红焖羊肉
瓷纹
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